大理州水稻惡苗病發生危害及重發生原因分析

楊德良，馬 艷，楊 敏，楊學東，吳國云，劉伸平

（1.大理州植保植檢站，云南大理671000；2.大理市植保植檢站，云南大理671000；3.大理市灣橋鎮農業綜合服務中心，云南大理671008；4.昆明正大農業有限公司，云南昆明650001）

水稻惡苗病是水稻生產上的常見病、多發病，20世紀80年代初中期，由于缺乏高效的防治藥劑，在大理州的水稻生產上發生危害很嚴重；自20世紀90年代以后，在生產上大面積推廣應用咪鮮胺類（開始主要是25%施保克乳油）藥劑浸種防治水稻惡苗病，由于該類藥劑浸種防治水稻惡苗病有特效，水稻惡苗病暴發危害的局面得到有效控制。但近幾年來，由于惡苗病菌對咪鮮胺類藥劑產生了一定的抗藥性，加之用藥技術不規范，惡苗病發生呈加重之勢；大理州常年水稻種植面積6.67萬hm2左右，惡苗病發生面積2萬hm2左右，發病較輕的損失率在5%以下，發病較重的損失率在30%以上，目前該病是水稻生產上的重要病害，已成為大理州水稻生產中迫切需要解決的重要問題。為此，2013-2017年筆者開展了水稻惡苗病的防治新藥劑篩選試驗示范，取得了較好的結果，并對近幾年來惡苗病重發生原因作了分析，現將情況小結如下。

1 癥狀

水稻從秧田期到成熟期均可發病和染病。秧田期發病是由種子帶菌引起，水稻品種是否感病是水稻惡苗病在生產上發生輕重的主要因素，發病植株細高、葉片狹窄、根少，病株與健株相比全株顏色呈淡黃綠色（健株深綠色），一般高出正常苗1/3左右，在水稻育秧揭膜后有2～3個葉時即表現癥狀，發病嚴重的病苗在移栽前小秧有4～5個葉片時即枯死，上有淡紅色或白色霉狀物。在移栽后的大田期，病株表現為拔節早、節間長、莖稈細高、分蘗少或不分蘗、節間彎曲變褐，有不定根。剖開病莖，內有白色菌絲。另外，非徒長型的病株葉較多，病株葉片下部發黃，上部葉片開張角度大，地上部莖節上長出倒生根，病株不抽穗。大田發病重的枯死病株在潮濕條件下，表面長滿淡紅色粉狀霉層，發病輕的病株可以抽穗，但是穗短而小，籽粒不實。稻粒感病嚴重者變成褐色，不飽滿，在穎殼上產生紅色霉層，發病輕的僅在谷粒基部或尖端變褐，外觀正常，但是內部已有菌絲潛伏，稻谷已染病[1]。

2 病原菌生物學特征

水稻惡苗病病原菌（Fusarium moniliforme sheld），屬無性孢子類鐮孢屬串珠鐮孢菌，有性態為[Gibberella fujikuroi（saw.）wollenw.]屬子囊菌門赤霉屬藤倉赤霉菌。在病株生長的中前期，菌絲體上產生大量的分生孢子，經風或農事操作，直接或間接傳播到其他植株上，在水稻接近成熟時病株下部莖節附近或葉鞘上，產生藍黑色球形或卵形、表面粗糙的子囊殼，內有大量子囊孢子。根據資料介紹，病菌菌絲生長溫度為3～39℃，最適溫度為25～30℃，最適侵染溫度為35℃，子囊殼形成溫度為10～30℃，最適溫度為26℃，在25～26℃條件下，5 h內大部分子囊孢子萌發，分生孢子在25℃的水中經5～6 h即可萌發[2]。病菌代謝中分泌赤霉素等物質，是促進水稻徒長的原因。

從上述病菌的生物學特性中看出，在大理州水稻育秧播種期的3月、4月，氣溫13～15℃，水溫11～13℃，帶病種子放入水中后，氣溫和水溫均不是病菌萌發的最適溫度，較低的氣溫和水溫增加了浸種時殺死病菌的難度，因此，高海拔地區（浸種時氣溫水溫較低，海拔在1 700～2 200 m），在藥劑浸種防治惡苗病時，要求的藥劑濃度要高一點，浸種時間要長一點，才能達到較好防效，否則，即使是有效藥劑，其浸種效果也不好，這是病原菌的生物學特性決定的。

3 病害侵染循環

帶菌種子是水稻惡苗病的主要初侵染源，其次是帶菌稻草。病菌以分生孢子覆蓋在種子表面或以菌絲體潛伏在種子內越冬。在水稻浸種過程中，病種上的病菌能傳染到無病種子上；根據試驗觀察，將帶菌種子混在無病種子內，經過1～2 d的浸種，可使大部分種子帶菌，這就是水稻惡苗病發病較重較普遍的原因之一。浸種后播種帶菌種子或用病稻草作覆蓋物，當稻種萌發后，病菌即可從芽鞘侵入幼苗，引起發病。根據田間觀察，在苗期或移栽后的中前期，發病植株能將病菌傳到周圍的健株上，引起二次侵染，病菌的侵染性較強。帶菌秧苗移栽到大田后，病菌菌絲體在稻株體內蔓延至全株，在適宜條件下陸續表現癥狀，多數病菌產生赤霉素，導致植株莖葉徒長，少數病菌可使稻株矮縮不抽穗，還有少數病菌侵入稻株后不表現任何癥狀。

在正常情況下，水稻植株在抽穗后10～20 d最易感染由風傳播的病菌分生孢子，病菌侵入稻谷穎片組織或種皮組織內，使種子帶菌。水稻成熟脫粒時，感病稻谷與健谷外觀差異不明顯，病部產生的分生孢子也可粘附于稻谷表面，使稻種帶菌，成為下一年或下一季的初侵染源。

4 水稻惡苗病重發生原因分析

4.1 惡苗病菌對咪鮮胺類藥劑產生抗藥性，浸種效果明顯下降

根據筆者幾十年的親自實踐，在20世紀90年代開始推廣咪鮮胺類藥劑用于水稻浸種時，25%施保克乳油10 mL兌水20 kg，浸稻種12 kg，浸種時間為48 h，防治惡苗病的效果在秧田期和本田期均在99%以上；到2000年代初期，同樣方法浸種，防效一般在90%左右；到了2017年3月，用同樣方法浸種，防治惡苗病的效果只有60%左右，病菌產生明顯的抗藥性，浸種效果明顯下降。如果藥劑浸種濃度、時間達不到上述要求，則防治的效果更差，目前農村中的實際情況就是如此。病菌產生抗藥性是近幾年來惡苗病發生較重的重要原因。

4.2 水稻品種抗病性差

近幾年來，在大理州推廣種植的水稻品種中，低海拔稻區（海拔1 600 m以下）一般種植秈稻，惡苗病發生很輕或不發生。而在中高海拔的大理州水稻主產區（海拔1 700～2 200 m），種植的水稻種類是粳稻，栽培品種主要有鳳稻23號、26號、29號、30號，以及楚粳28號、37號、38號等品種，均不同程度感染水稻惡苗病，在田間對病菌表現為感病。因此，在生產上重點推廣的鳳稻23號等品種帶菌量多，對惡苗病感病是近幾年來水稻惡苗病在大理州重發生的內在原因。

4.3 有關部門對水稻生產的重視程度不夠

在20世紀80-90年代，人們生活中主要解決的是溫飽問題，水稻生產在農業生產中占據主導地位，近幾年來，隨著生活水平的提高，農業生產中的產業結構有重要調整，各種有特色、經濟效益高的農作物得到大力發展，而水稻等傳統農作物由于種植的對比效益較低，各級部門對水稻生產的重視程度不夠，主要體現在對水稻生產上的科技投入、培訓經費等嚴重不足，水稻浸種技術儲備不夠，后備技術跟不上，常規農作物的種植技術弱化明顯，不能適應生產要求，這是水稻惡苗病重發生的社會原因。

4.4 農村種田主體發生變化，浸種技術不規范

過去農村種田的主要是家中壯勞力，現在壯勞力多數外出打工、做生意等，家中種田的主要是婦女、老人和兒童，在接受科學技術能力上有所下降，具體在育秧時藥劑浸種防治惡苗病時，關鍵技術環節不掌握。藥劑浸種的核心技術（藥劑濃度要夠、浸種水量要夠、浸種時間要夠）不能得到很好落實。而藥劑浸種是目前防治水稻惡苗病的唯一有效措施，藥劑浸種的技術不規范，是水稻惡苗病重發生的主要原因。

5 應對措施

5.1 篩選水稻浸種的替代藥劑用于生產

針對惡苗病菌對咪鮮胺類藥劑產生一定抗藥性的現狀，2015-2017年水稻育秧期間，筆者開展了藥劑浸種防治水稻惡苗病的藥劑篩選試驗示范。結果表明，氰烯菌酯類藥劑對鐮刀菌類引起的病害有特效，具有保護和治療作用，使用25%氰烯菌酯懸浮劑10 mL（1袋）兌水 10 kg，浸泡谷種 8 kg，浸種時間 48 h，撈出后直接播種在秧田上，防治惡苗病的效果在秧田期達99%以上，大田期達98%以上，是目前藥劑浸種防治水稻惡苗病的特效藥，同時對水稻安全，值得在生產上大面積推廣應用；另外，田間試驗也表明，目前推廣使用的咪鮮胺類藥劑，在浸種時提高使用藥劑的有效成分（從25%提高到45%），增加使用濃度（從2 000倍藥液提高到1 000倍藥液），延長浸種時間（從過去的48 h延長到72 h），該類藥劑同樣有較高防效，具體方法：使用咪鮮胺類的45%保禾利（菌威）乳油10 mL（1袋）兌水 10 kg，浸泡谷種 8 kg，浸種時間72 h，撈出后直接播種，防治惡苗病的效果在秧田期、大田期均在96%以上，效果也較好，關鍵是要做到育秧時浸種的“三夠”（即藥量夠、水夠、時間夠）的要求，同樣可以減輕水稻惡苗病的發生危害（上述試驗水稻品種為感病品種鳳稻23號）。

5.2 工廠化育秧應大力推廣水稻種子包衣技術

近幾年來，機插秧在大理州發展較快，對工廠化塑盤育秧技術的需求較大，針對大量水稻種子采取藥劑浸種防治惡苗病在實際操作中不太方便的實際情況，2013-2017年，筆者開展了水稻種子包衣防治惡苗病的田間試驗示范。結果表明，使用先正達公司的水稻種子包衣劑邁舒平和亮盾這2個產品，對水稻惡苗病有很好的防效，同時對水稻安全，能明顯提高秧苗素質。具體方法：先精選種子，然后將稻種放入清水中浸泡24 h，撈出后濾干水分至用手捏稻種不粘連時，對水稻種子進行包衣。使用25%邁舒平懸浮種衣劑（有效成分為噻蟲嗪+咯菌腈+精甲霜靈）450 mL拌種包衣100 kg稻種，或用62.5%亮盾懸浮種衣劑（有效成分為咯菌腈+精甲霜靈）200 mL拌種包衣100 kg稻種，要求拌種均勻，包衣劑均勻粘附在種子表面，然后直接播種在塑盤育秧的基質上（農戶小面積育秧也可直接播在秧田上），對水稻惡苗病防治效果秧田期和大田期均可達98%以上。2種包衣劑使用方法的差別：秧田期稻飛虱等蟲害發生重的地區使用邁舒平，秧田期蟲害發生輕的地區使用亮盾。用上述包衣劑包衣水稻種子，能達到省工、省種和省事的目的，值得在機插秧等工廠化育秧時大力推廣使用，能有效控制水稻惡苗病的發生危害。