淺析旅游業新發展中酒店業的經營
——以杭州第一世界大酒店為例

■ 邵一桐（大連財經學院工商管理系）

一、中國旅游業的發展現狀

改革開放帶動了經濟的發展，中國旅游業實現了產業轉型，從最初的短缺型逐漸成長為初步小康型，成為國家經濟社會發展的重要組成部分。當今中國旅游業整體呈現新的面貌，與此同時，旅游業中的酒店住宿行業也得到巨大的發展。但是整體看，中國酒店業的國際競爭力還有待提高，需要不斷創新以適應新的發展要求。

二、中國旅游業的新發展

（一）從發展規模上看，中國旅游業對國民經濟的貢獻日益提高

旅游業中的入境旅游在我國國民收入中占有很重要的地位，國內旅游已經從小眾市場向大眾市場轉變，呈現“井噴式”發展，中國已經是全世界最大國內旅游消費市場擁有者。據數據調查顯示，2018年全國旅游業對GDP的綜合貢獻是9.94萬億元，占GDP總量的11.04%。

（二）從發展階段上看，我國旅游業的綜合功能優勢日益凸顯

改革開放后，我國旅游業從單純外事接待型事業轉向事業、產業共同發展方向，逐步在政治、經濟、社會、文化等多個領域顯示出巨大活力。旅游業對外提升外交事業的發展，對內支援和加強經濟建設，擴大就業崗位、為更多人提供就業機會。如今的旅游業，在對擴大內需提振整體經濟，新型農村和城鎮化建設，以及保護生態、實現可持續發展領域等一系列國家戰略布局中都起著巨大作用。

（三）從市場需求上看，我國旅游市場正朝著滿足消費者個性化需求的方向發展

自2010年起，我國的個性化旅游人數成直線向上增加。業內人士多次提出，隨著旅游經驗的提高、信息能力的增強，中國旅游行業的消費人群、消費習慣逐漸從標準化向個性化、多樣化的方向發展。旅游市場也需要適應這一市場變化，調整方向，才能走向更遠的未來。

三、旅游新發展中酒店業的經營模式創新

當國家人民的精神文化高速發展時，人們往往不滿足于現狀，渴望追求心靈上的解壓，特別是在新經濟的背景下，旅游業得到飛速的發展，與之密切相關的酒店業也得到巨大發展。酒店在我國改革開放后期，在經濟政策等方面的支持下，酒店行業正式進入到全新的發展階段，為人們提供住宿，餐飲及娛樂等多項服務。現如今，我國規模較大的旅游度假酒店數量與日俱增并趨于多元化，全能化方向。旅游業規模的增長與產業成熟為酒店行業提供了巨大的發展機會，旅游業的需求變化為酒店的經營創新提出新的要求。

（一）度假型酒店需求增長要求酒店企業創新服務

如今經濟的飛速發展使人們生活水平有了巨大的提高以及閑暇時間的增多，進而導致在市場上休閑度假類酒店所占比重越來越大。為了滿足越來越多的度假客人的住宿需求，酒店行業逐漸發展利用計算機建立顧客消費數據庫，在分析后，使服務人員進一步了解賓客喜好從而有針對性的提供個性化服務，提高客人對酒店的滿意度與忠誠度。

（二）在標準化服務之外增加特色服務項目

為客人提供個性化服務首先應注重細節完善酒店內的設施，應善于觀察按照各種特殊客人的需要，配備種類齊全數量充足的設施設備，如配備充足的寶寶椅及兒童餐具，兒童圍兜，為帶著嬰兒入住的家庭配備嬰兒用品；在大廳設有座機、紙筆；，設立非吸煙樓層；設立連通房，家庭房增加護欄等。

（三）以網絡為主要渠道進行營銷創新

隨著網絡平臺的成熟與普及，酒店營銷渠道也需要跟上時代和市場的要求進行創新。線上營銷方式具有信息化、國際化等特點,能夠提高酒店營銷效果。酒店需要與時俱進，如綜合運用飛豬、攜程等網絡平臺以及微信、快手、抖音等新型網絡營銷方式, 能夠及時向游客推送相關服務。推廣自身產品，通過網絡效應提升知名度，能取得理想的經營效果。

四、杭州第一世界大酒店概況與經營創新

（一）杭州第一世界大酒店簡介

第一世界大酒店是宋城集團旗下一家五星級熱帶風情主題酒店。總建筑面積8萬平方米，由美國PRV設計公司首席設計師丹尼爾參照拉斯維加斯主題酒店風格設計建造，有近萬平方米的熱帶雨林中庭，位于杭州世界休閑博覽會主會場休博園內，毗鄰湘湖，位于蕭山核心商務區，有著非常鮮明的區位優勢，并且連通杭州樂園、爛蘋果樂園、浪浪浪水公園、云曼溫泉四個景區，現已成為長三角最具競爭力的旅游景區度假型酒店之一。

（二）杭州第一世界大酒店的經營創新

1.適合自身主題的選址是成功的一半對于一個度假酒店來說，自然環境成為營銷環境的首要原因

作為五星級度假類酒店更是如此，一個足夠優秀的景區環境必定會吸引消費者的眼光，而只有吸引住消費者的眼光才能讓消費者進一步選擇本酒店。第一世界大酒店坐落于浙江省杭州市蕭山區風情大道，比鄰國家4A級景區湘湖。吸引度假旅游新者前來的不僅是因為其地理位置風景秀麗還有世界聞名的宋城千古情演出。以及適合兒童游玩的爛蘋果樂園，適合夏天放松的浪浪浪水公園、老少皆宜的杭州樂園、養生休閑的云曼溫泉等一系列完整的旅游景區。

2.融入表演元素的服務增加酒店吸引力

宋城景區的標志與魂魄便是大型歌舞宋城千古情演出，被稱為一生必看的演出，它與拉斯維加斯的"O"秀、巴黎紅磨坊并稱"世界三大名秀，是七星級大型歌舞演出。導演獨具匠心，用燈光舞蹈，音樂詩文繪畫表演來向觀眾詮釋杭州精神，演繹良渚古人的艱辛，重現宋朝皇宮的輝煌，帶給觀眾視覺體驗和心靈震撼。緊接著是酒店景區的親子類特色——爛蘋果樂園，位于杭州休博園內。是宋城股份投資5億元建造的一座全室內主題樂園。爛蘋果樂園的風格鮮明主題突出，融合了眾多高科技互動游樂項目，是一個成人的歡樂世界，親子的魔幻樂園。在夏天旅游高峰期又推出了浪浪浪水公園，景區內具有大型兒童嬉水區，數十項風靡全球的水上游樂設備全新奉上。而作為有著歷史韻味宋城集團下的杭州樂園既結合了現代游樂園的各種新奇設施，也巧妙融合了杭州獨有的韻味，有著一條別具一格古色古香的怪街，街道兩旁分布了很多新奇的小房子待人探索，并配有《民間絕技》《王員外家三小姐拋繡球招親》等表演。走出這條街則是一個巨大的游樂場，園區擁有十項生動有趣的兒童游樂項目，更有沉浸式演出《恐怖馬戲船》等數十項互動表演。在杭州宋城旅游區強大資源的支持下，杭州樂園打造出了晴雨皆宜、老少同樂的獨特混搭體驗風格，現在已經成為新一代主題樂園的標桿。最后當一天的旅行游玩結束時，可以回酒店享受水質天然對醫療健身、舒緩神經、美容減肥等有顯著療效的云曼溫泉。獨特的建筑風格，每一處細節都裝飾考究；獨具魅力的人性化關懷，吸引一批批新客戶慕名前來。富含多種礦物質的泉水，還原了泡湯文化的精髓，休閑養生，健康享受，泉暖心熱，輕輕踏入溫泉水，陣陣暖意頓時襲遍全身，所有疲勞消失殆盡，帶給游客養生與休閑的完美體驗。住杭州宋城第一世界大酒店，泡宋城云曼溫泉，游宋城杭州樂園、杭州宋城爛蘋果樂園、杭州宋城浪浪浪水公園，看宋城千古情，將成為一種獨具特色的休閑模式。同時第一世界大酒店內部建設也很有特點，有空運自東南亞的橡膠樹、榕樹等，將景觀優勢最大化，最大限度保護原始的自然地貌，也成了設計的主要出發點。

3.注重服務細節，追求服務的極致

第一世界大酒店注重提高酒店服務質量, 注意服務細節。比如，酒店內的泰香閣餐廳配有兒童座椅，兒童餐具，酒店內設有免費的兒童樂園，酒店內舉辦魔法泡泡秀，叢林大冒險等活動，提供二十四小時送餐服務等等

4.注重客人住宿體驗，雙向溝通以提高營銷效果

酒店按區域對客戶群進行劃分，對客戶的消費情況及心理,物質需求展開問卷調查, 在客戶入住時會提供一份有關酒店服務和各方面綜合情況的問卷調查表, 在退房時會及時收集賓客反饋，整理客戶信息，歸檔保存。

五、結語

隨著人們精神文化水平的不斷提高，人們的旅游消費觀念也由傳統的、單一的旅游觀賞模式轉變成為多層次、寬領域的綜合型度假模式，在旅游新背景下發展能夠發掘出新的經濟增長點，符合當前全域旅游的發展思路，旅游酒店經營模式應進行系統全面的創新，抓住機遇迎接挑戰，樹立典型經驗和樣板，朝向更加科學高效的方向邁進，為我國旅游業與酒店業的長遠發展奠定堅實的基礎，不斷提升自身對市場環境和旅游發展的適應能力，不斷為客戶提供更加高品質的服務。