輕化工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究

譚雨清 梁虎南 尚尉 陳子成 孟曉敏 金立忠

摘要：輕化工程作為一門實(shí)驗(yàn)性很強(qiáng)的學(xué)科，輕化工程綜合性實(shí)驗(yàn)的教學(xué)在應(yīng)用型創(chuàng)新人才培養(yǎng)過(guò)程中顯得尤為重要。以“培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力的工程應(yīng)用型人才”為教學(xué)理念和目標(biāo)，進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)改革，致力于培養(yǎng)知識(shí)、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)統(tǒng)一的從事工藝技術(shù)、工程設(shè)計(jì)、研究開(kāi)發(fā)和管理等方面的應(yīng)用型高級(jí)專門人才。

關(guān)鍵詞： 輕化工程 專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系

一、輕化工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究的背景

對(duì)于我校造紙、輕化工專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，要做好實(shí)踐教學(xué)的改革那就必須把學(xué)生最基礎(chǔ)的專業(yè)素質(zhì)進(jìn)行提高。我們的課堂堅(jiān)持“三個(gè)結(jié)合”、“兩個(gè)能力”、“一個(gè)平臺(tái)”的“321實(shí)驗(yàn)教學(xué)”方案，即校內(nèi)專題化實(shí)驗(yàn)與企業(yè)項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)相綜合到一起、專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)能力的教育與創(chuàng)新創(chuàng)造教育綜合到一起、課程教育與專業(yè)行業(yè)競(jìng)賽綜合到一起，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的綜合操作實(shí)踐能力，同時(shí)也對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造力，搭建一個(gè)校企合作項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境，不僅幫助學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新的意思，同時(shí)提高了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造能力，培養(yǎng)出更加符合社會(huì)和企業(yè)需求的專業(yè)型復(fù)合技能人才。

二、輕化工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系研究概況

（一）研究目標(biāo)

（1）重視課堂理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的結(jié)合，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)，構(gòu)建新型的輕化工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，把專業(yè)課程設(shè)計(jì)、專業(yè)課程實(shí)習(xí)、專業(yè)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)和專業(yè)畢業(yè)實(shí)習(xí)等環(huán)節(jié)過(guò)程中加入對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力，操作能力的培養(yǎng)內(nèi)容。

（2）制定校內(nèi)實(shí)習(xí)和企業(yè)實(shí)習(xí)聯(lián)合進(jìn)行的方案，在學(xué)校設(shè)置中試生產(chǎn)基地并對(duì)學(xué)生開(kāi)展綜合實(shí)訓(xùn)課程，與此同時(shí)也要不斷加強(qiáng)學(xué)校跟企業(yè)之間的友好合作，不斷培養(yǎng)自己的解決問(wèn)題和創(chuàng)新能力。

（3）積極培養(yǎng)學(xué)生參加國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)、校級(jí)各項(xiàng)各類科技比賽，將教育和競(jìng)賽相結(jié)合，在比賽中找不足、求進(jìn)步、促成長(zhǎng)，不斷提升學(xué)生實(shí)踐和創(chuàng)新能力。

（二）研究方法

通過(guò)邊研究、邊實(shí)踐、邊檢驗(yàn)、邊提高、邊推廣輻射的方法，進(jìn)行項(xiàng)目研究工作。在實(shí)踐課程體系、教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、教師隊(duì)伍、教學(xué)方法與手段、教學(xué)管理和平臺(tái)建設(shè)等方面進(jìn)行了全面而系統(tǒng)的改革與實(shí)踐，構(gòu)建實(shí)踐教學(xué)新體系，提高學(xué)生綜合應(yīng)用能力、實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力。

（三）研究過(guò)程

（1）構(gòu)建一體化的實(shí)踐教學(xué)模式。我們的目標(biāo)是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，如何設(shè)置實(shí)踐教學(xué)的環(huán)節(jié)就成為首要的問(wèn)題，根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的需求，把時(shí)間課程的設(shè)置按照功能、內(nèi)容的關(guān)聯(lián)度、課程分類、作用、實(shí)驗(yàn)室種類分類，實(shí)踐與課程結(jié)合，課程實(shí)驗(yàn)和獨(dú)立的實(shí)驗(yàn)教學(xué)設(shè)置都應(yīng)該為人才培養(yǎng)服務(wù)。結(jié)合目前行業(yè)相關(guān)人才培養(yǎng)需求制定出改革方案。

（2）實(shí)踐教學(xué)形式改革。第一步，就是學(xué)生在指導(dǎo)教師的帶領(lǐng)下，自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)?zāi)康模殚喯嚓P(guān)資料和研究論文，將課堂上學(xué)到的理論應(yīng)用到實(shí)驗(yàn)當(dāng)中。實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)置盡量參考和結(jié)合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)工藝，就像在紙漿的制備流程中，溫度的提升曲線中關(guān)鍵溫度點(diǎn)的設(shè)置，中間過(guò)程中氣體的排出這些細(xì)節(jié)點(diǎn)。學(xué)生設(shè)計(jì)完成方案后，指導(dǎo)老師進(jìn)行審核，對(duì)不合理的設(shè)置進(jìn)行糾正，之后再由學(xué)生完成操作。最后把實(shí)驗(yàn)的目的、要求、儀器耗材、現(xiàn)象描述、數(shù)據(jù)計(jì)算以及對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行分析和總結(jié)寫(xiě)在實(shí)驗(yàn)報(bào)告上。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)了學(xué)生的注意力、觀察力，提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。

（3）構(gòu)建就業(yè)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)。加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地和校外產(chǎn)學(xué)研合作教育基地建設(shè)，根據(jù)企業(yè)需求設(shè)立內(nèi)容，設(shè)立訂單班，設(shè)置頂崗實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)。工科類院校與各家企業(yè)、公司、人才市場(chǎng)等單位都有著密切合作，在選題的時(shí)候可以與生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合，選擇符合企業(yè)發(fā)展需求的課題，為企業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新動(dòng)力，學(xué)生通過(guò)在企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)完成畢業(yè)論文課題不僅提前步入企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程同時(shí)也快速適應(yīng)企業(yè)需求，為后續(xù)工作打下夯實(shí)基礎(chǔ)。

（4）進(jìn)一步完善檢測(cè)和評(píng)定方法。本項(xiàng)目堅(jiān)持“三個(gè)結(jié)合”、“兩個(gè)能力”、“一個(gè)平臺(tái)”的“321實(shí)驗(yàn)教學(xué)”方案。即校內(nèi)專題化實(shí)驗(yàn)與企業(yè)項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)相綜合到一起、專業(yè)基礎(chǔ)素質(zhì)能力的教育與創(chuàng)新創(chuàng)造教育綜合到一起、課程教育與專業(yè)行業(yè)競(jìng)賽綜合到一起，不僅培養(yǎng)了學(xué)生的綜合操作實(shí)踐能力，同時(shí)也對(duì)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)、創(chuàng)造力，搭建一個(gè)校企合作項(xiàng)目化實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新教學(xué)環(huán)境，不僅幫助學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新的意思，同時(shí)提高了學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)造能力，培養(yǎng)出更加符合社會(huì)和企業(yè)需求的專業(yè)型復(fù)合技能人才。

（5）全面實(shí)施實(shí)踐教學(xué)體系。①以競(jìng)賽帶動(dòng)實(shí)踐教學(xué);②實(shí)踐教學(xué)與專業(yè)技能訓(xùn)練相結(jié)合;③產(chǎn)學(xué)研合作，促實(shí)踐教學(xué)的發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1]尚尉，孟曉敏，譚雨清.制漿原理與工程教學(xué)內(nèi)容改革[J].黑龍江造紙，2017（03）.

[2]尚尉，梁虎南，金立忠，陳子成.高校實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建[J].黑龍江造紙，2018（02）.

[3]金立忠，孟曉敏聚焦新工科建設(shè)“把脈”實(shí)踐教學(xué)改革[J].黑龍江造紙，2018（01）.

[4]譚雨清，王宏宇，宋澤宇.輕化工程專業(yè)實(shí)踐教學(xué)改革探索[J].黑龍江造紙，2015（02）.

基金項(xiàng)目：

吉林省高等教育學(xué)會(huì)高教科研課題JGJX2016D82。