宜良縣耿家營(yíng)鄉(xiāng)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)

宋安潤(rùn)

（宜良縣耿家營(yíng)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，云南宜良652113）

由于近年來(lái)耿家營(yíng)鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，種植糧食作物可比效益低，耿家營(yíng)鄉(xiāng)農(nóng)戶種植小麥缺乏積極性。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植技術(shù)的應(yīng)用可以有效提高小麥產(chǎn)量，提高農(nóng)戶種植積極性，帶動(dòng)耿家營(yíng)鄉(xiāng)小麥生產(chǎn)的穩(wěn)定發(fā)展。文章對(duì)耿家營(yíng)鄉(xiāng)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥種植技術(shù)進(jìn)行了分析總結(jié)，供小麥種植者參考借鑒。

1 生產(chǎn)現(xiàn)狀

耿家營(yíng)鄉(xiāng)距宜良縣城17 km，是以農(nóng)業(yè)為主的山區(qū)鄉(xiāng)，全鄉(xiāng)現(xiàn)有耕地面積1 861 hm2，其中水田453 hm2、旱地 1 408 hm2；全年農(nóng)作物播種面積 2.67萬(wàn) hm2，其中小麥播種面積不足 66.67 hm2，總產(chǎn)不足 3 000 t。2017年耿家營(yíng)鄉(xiāng)在省（市、縣）業(yè)務(wù)部門的大力支持和指導(dǎo)下，立足鄉(xiāng)情實(shí)施了以“依靠科技、主攻單產(chǎn)、增加總產(chǎn)和提高品質(zhì)、增加效益”為主要內(nèi)容的小麥高產(chǎn)創(chuàng)建活動(dòng)。小麥高產(chǎn)創(chuàng)建面積666.67 hm2。其中，在藏方村委會(huì)舉辦了高產(chǎn)示范樣板71.27 hm2，核心示范區(qū) 7.6 hm2，平均產(chǎn)量 5 466 kg/hm2，超指標(biāo)任務(wù)（5 250 kg/hm2）216 kg/hm2，超 4.1%。

2 存在問(wèn)題

2.1 自然條件差

耿家營(yíng)鄉(xiāng)旱糧生產(chǎn)高度依賴降雨，因降雨分布不均、水澆地水利設(shè)施缺乏、部分設(shè)施老化，抵御旱災(zāi)的能力十分脆弱。

2.2 勞動(dòng)者勞動(dòng)技能水平差，管理粗放

近年來(lái)耿家營(yíng)鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，種植糧食作物效益低，農(nóng)村主要?jiǎng)趧?dòng)力流向城市的人數(shù)逐年增加，農(nóng)田集中在留守婦女和老人手中，他們科技意識(shí)差，勞力不濟(jì)，種植不規(guī)范，栽培技術(shù)落后，管理粗放，導(dǎo)致小麥產(chǎn)量低。

2.3 病蟲害發(fā)生嚴(yán)重

近年來(lái)耿家營(yíng)鄉(xiāng)小麥銹病發(fā)生嚴(yán)重，空癟率增加，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。

3 解決措施

耿家營(yíng)鄉(xiāng)小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)主要體現(xiàn)在選擇適宜種植地址、優(yōu)良品種及整地、播種、施肥、病蟲害的防治等加強(qiáng)小麥的田間管理方面。

3.1 選適宜種植地塊

高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥品種要求土壤養(yǎng)分必須全面、充足，才能滿足其高產(chǎn)栽培的需要，所以宜選擇肥力高、水澆條件好的地塊。耿家營(yíng)鄉(xiāng)小麥種植區(qū)選擇在耕地面積大、集中連片、土層深厚、土地肥沃、水資源豐富、氣候適宜、農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施基本配套、農(nóng)民科技意識(shí)強(qiáng)、小麥種植面積大、生產(chǎn)水平高、鄉(xiāng)村級(jí)農(nóng)科人員技術(shù)力量強(qiáng)、產(chǎn)業(yè)體系健全的村（社區(qū)）。

3.2 因地制宜、選擇優(yōu)良品種

結(jié)合耿家營(yíng)鄉(xiāng)土壤、氣候等自然條件，根據(jù)群眾種植水平及近年來(lái)耿家營(yíng)鄉(xiāng)小麥銹病發(fā)生嚴(yán)重，空癟率增加導(dǎo)致減產(chǎn)的生產(chǎn)現(xiàn)狀。推廣種植宜麥1號(hào)、宜麥2號(hào)、宜麥3號(hào)等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病品種，搭配種植石麥001、川麥107等品種，為小麥的高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

3.3 及時(shí)翻耕，精細(xì)整地

種植小麥的田地，前作收獲后要及時(shí)翻耕土地，并按寬3～4 m的規(guī)格開(kāi)溝分墑，認(rèn)真碎垡，精細(xì)整地，確保播種均勻，出苗整齊。同時(shí)還要開(kāi)好四周的進(jìn)排水溝，確保排灌自如，并且進(jìn)行2次機(jī)耕機(jī)耙，做到墑平土細(xì)、溝直。全面提高整地質(zhì)量。

3.4 抓住節(jié)令，搶墑播種

為了既保證播種后出苗整齊，又保證抽穗揚(yáng)花期避過(guò)重霜凍，確保小麥高產(chǎn)，地麥要在10月1-20日、田麥要在10月20日-11月5日搶墑情采用小墑撒播或點(diǎn)播等方式規(guī)范化播種，點(diǎn)播的規(guī)格為16 cm×26 cm。土壤耕性好、整地質(zhì)量好的應(yīng)大力推廣條播，播幅13～16 cm、幅距 10 cm。播種量田麥 90～150 kg/hm2，保證基本苗 195～225 萬(wàn)/hm2；地麥 150～210 kg/hm2，保證基本苗 225～300 萬(wàn)/hm2。

3.5 增施農(nóng)家肥，科學(xué)配方施肥

底肥施農(nóng)家肥15～22.5 t/hm2、大莊園糧食作物配方肥450～525 kg/hm2，化肥勿與種子接觸；在施足底肥的基礎(chǔ)上，要搶抓降雨天氣或結(jié)合灌水，在小麥3葉期早施分蘗肥，6～8葉期重施拔節(jié)肥，分蘗肥施碳銨 300～375 kg/hm2或尿素 120～150 kg/hm2，拔節(jié)肥施尿素75～120 kg/hm2加糧食作物配方肥225～300 kg/hm2。

3.6 做好田間管理

3.6.1 根據(jù)需水規(guī)律，科學(xué)排灌

田麥要及時(shí)灌好分蘗水，增蘗促根；灌好拔節(jié)水，促穗增花；灌好灌漿水，壯籽增重。尤其要灌好拔節(jié)孕穗水（要注意速灌速排）。地麥要?jiǎng)?chuàng)造條件澆（灌）孕穗水1次，保證小麥較好的生長(zhǎng)發(fā)育，奪取高產(chǎn)。反之，若雨水過(guò)多，則要疏溝排漬，尤其是田小麥，以免影響小麥的出苗或出苗后根系受影響而形成僵苗。

3.6.2 根據(jù)生長(zhǎng)情況，提早預(yù)防倒伏

在返青至拔節(jié)前須進(jìn)行化控處理1次，可噴施多效唑或麥業(yè)豐。小麥冬前經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)旺長(zhǎng)的情況，實(shí)施全面鎮(zhèn)壓，可幫助小麥前期茁壯生長(zhǎng)，避免后期出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象。要重施起身拔節(jié)肥，控制多余下落穗的形成，促進(jìn)穗大粒多。

3.6.3 科學(xué)防治病蟲草害，實(shí)行無(wú)公害生產(chǎn)

要在做好栽培的基礎(chǔ)上，采用科學(xué)的方法重點(diǎn)防治好銹病、白粉病、蚜蟲及雜草，大力推廣無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

蚜蟲前期集中在葉正面或背面，后期集中在穗上刺吸汁液，致受害株生長(zhǎng)緩慢、分蘗減少、千粒重下降，嚴(yán)重影響整體產(chǎn)量，同時(shí)分泌的蜜露還可誘發(fā)煤污病。防治方法：可用凱速達(dá)750 mL/hm2或迅克兌水750 kg/hm2噴霧防治。

銹病分條銹病、葉銹病、稈銹病3種，田間可根據(jù)“條銹成行、葉銹散亂分布、稈銹是個(gè)大紅斑”的特點(diǎn)加以識(shí)別。在耿家營(yíng)鄉(xiāng)主要發(fā)生的小麥病害有條銹病和葉銹病，如果不及時(shí)防治，一旦流行，就會(huì)迅速擴(kuò)展蔓延，在流行年份可減產(chǎn)20%～30%。早春銹病侵染小麥后要經(jīng)過(guò)發(fā)病中心階段，然后擴(kuò)展流行，要積極消滅早期菌源，出現(xiàn)發(fā)病中心要及早施藥控制，嚴(yán)防銹病流行。在大田發(fā)現(xiàn)銹病中心應(yīng)及時(shí)噴藥控制。如果病葉率達(dá)5%、嚴(yán)重度在10%以下，可用粉銹寧1.5～1.8 kg/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治。如果病葉率在25%以上，嚴(yán)重度超過(guò)10%，就要加大用藥量，視病情嚴(yán)重程度，用以上藥量的2～3倍噴霧防治。

白粉病主要危害葉片，嚴(yán)重時(shí)也可危害葉鞘、莖稈和穗部。病部初產(chǎn)生黃色小點(diǎn)，而后逐漸擴(kuò)大為圓形或橢圓形的病斑，表面生一層白粉狀霉層，霉層逐漸變?yōu)榛野咨詈笞優(yōu)闇\褐色，其上生有許多黑色小點(diǎn)。病斑多時(shí)可愈合成片，并導(dǎo)致葉片發(fā)黃枯死。被害麥田損失高達(dá)20%～30%。白粉病可用粉銹寧1.5～1.8 kg/hm2兌水750 kg/hm2噴霧防治；視發(fā)病輕重，間隔 7～10 d，連防 2～3 次。

雜草可在播種并蓋嚴(yán)種子后用50%撲草凈1.5kg/hm2兌水750 kg/hm2噴霧墑面進(jìn)行芽前化除；對(duì)芽前化除不徹底或來(lái)不及芽前化除的田（地）塊，可在雜草3～4葉期用驃馬750 mL/hm2（重點(diǎn)防除禾本科雜草）或巨星360 g/hm2（重點(diǎn)防除闊葉雜草）進(jìn)行莖葉化除。

3.7 改善基礎(chǔ)設(shè)施條件

希望上級(jí)部門多方籌集資金，多渠道增加投人，做好水利設(shè)施建設(shè)，使溝、路、井、水窖、電力設(shè)施得到改善，為小麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供基礎(chǔ)保障。

3.8 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

充分利用廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等現(xiàn)代化傳媒手段提供信息服務(wù)，組織種植戶開(kāi)展實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)服務(wù)，使農(nóng)民掌握小麥種植基本知識(shí)和技術(shù)，實(shí)現(xiàn)科學(xué)種植，不斷提高小麥產(chǎn)量和質(zhì)量。