深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會展后報告，用數據帶你看市場風向

文、編 梁同正

今年的重要展會已結束，而大多數的酒商也開始籌劃下一年的參展計劃及預算。今年的參展情況如何，成交數量達到多少？市場風向又在哪里呢？我們一起來看TOEwine發布的展后報告，來了解下這場展會上，買家賣家都在關注什么吧。

Most of the major exhibitions this year ended in November, and most wine merchants are also planning their next year's participation and making budget. How your participation in those wine expos is this year, and how many deals are achieved? Where is the market trends? Let's take a look at the post-show report released by TOEwine last month to find out what buyers and sellers are paying attention to at this show.

臨近年末，各類大型葡萄酒展覽會逐步拉下帷幕。回顧這一年來所參加過的酒展，你們都有哪些收獲呢？

參加一場酒展，無論對展商還是參觀者來說，都是需要付出成本的—不管是時間上的成本還是金錢上的成本。趁著一場展會的短短幾天里，多成交幾個客戶，多了解幾家產品信息—每次酒展，都成了業內人士最忙碌的時候。然而還是常常聽到很多身邊的酒商朋友抱怨，酒展是參加了，可往往也真的搞不清楚買家們想要的究竟是什么。畢竟酒商們也不可能逮著每一位觀展的人問是不是？而一場展會下來，買家也不可能走遍所有的展位來了解產品信息。所以，我想一份能反映市場風向的展會報告，正是現在我們所需要的。

近期，TOEwine深圳國際葡萄酒與烈酒博覽會（下簡稱：TOEwine）發布了最新的2019年展后報告，我們一起來看看，今年的TOEwine上，都反映了哪些市場熱潮吧。

2019 TOEwine展會概況

2019TOEwine酒展展覽總面積達到7500㎡，參展商數量200多家，產品覆蓋全球20多個產酒國。為期三天的展會，共迎來了近萬人到場，總參觀量接近15000人次！參展商滿意度高達92.7%！

在參展商的選擇上，TOEwine嚴格篩選參展商家的資質；并邀請著名產區，有特色的酒款，以及家族經營、注重品質的酒莊或進口商，趨向于對自己產品系列有清晰定位的展商。

此外，2019年TOEwine酒展，廣泛邀約了珠三角及華南區域超過15個城市的酒類行業協會，例如：福建酒業參觀團、廣東省酒協、深圳市葡萄酒行業協會、惠州酒協、珠海保稅區葡協等團體參觀團到場參觀，極大提升了TOEwine酒展的B2B商務對接效率。

第二屆舉辦的TOEwine，在吸收上一屆舉辦的經驗后，主辦方重磅推出“星級買家團計劃”，TOEwine團隊通過廣泛的跨界合作，讓本屆酒展的觀眾不僅涵蓋了進口商、經銷商和零售商，也帶來了眾多的高凈值終端客戶。

例如珠三角區域的星級酒店、中高端餐飲經營者、社區零售商和侍酒師群體，以及深圳市區高爾夫球友會、跑車俱樂部、藝術品及古董收藏俱樂部等高凈值圈層，為展會帶來了具備強大購買力的優質買家，也讓參展商在展會現場收獲了大量“實實在在”的訂單！

今年TOEwine上，有兩場干貨滿滿的行業論壇，參觀者在論壇上能更好地了解當前澳大利亞及智利酒在中國國內的市場趨勢，成為行業“百事通”。此外，主辦方還精心準備了9場大師班。更讓人驚喜的是，今年的中國葡萄酒盲品大賽（廣深賽區）決賽也選在TOEwine上舉辦，另外中國侍酒師大賽（深圳賽區）也同期舉行。

除了精彩的中盲賽及侍酒師大賽外，TOEwine還專門舉行了一系列趣味活動，活動種類豐富多樣，以互動的方式，將葡萄酒文化與酒展有機融合，讓觀眾不但可以“看展”，還可以“品展”和“玩展”。這種專業葡萄酒知識與生活跨界融合的展示方式，讓不少觀眾大呼過癮之余，也了解到原來葡萄酒還能與各行各業有這么多有趣的聯合。

今年TOEwine做了這么多的新嘗試，那么從實際調查數據來看，買家賣家真實的需求和反饋究竟有哪些呢？

2019 TOEwine數據分析

1. 觀眾群體

據主辦方統計，今年參加TOEwine的觀眾人數準確數據為14456人次，其中56%為專業買家，44%為VIP/團購買家。歷經一年的籌備及各種線下配套服務，今年吸引的觀眾數量較去年上升了48%。

那么這些觀眾里面，都由哪些群體組成呢？

從數據來看，專業買家里進口商占了約1/3，為買家里數量最多的群體。此外，以即飲渠道為代表的終端買家群體也不在少數。這里面除了TOEwine對觀展人員的組成有著精準的把控外，我們可以看到，更多面向終端的買家群體數量在不斷增長。

而這些買家里面，能夠直接拍板交易的決策者有將近一半。其中超過8成的買家在展會上找到了感興趣的產品。

2. 買家關心的產品類別

今年的TOEwine也引進了更為豐富和多元的展商和產品類別。從調研中買家所關注的產品來看，葡萄酒、白蘭地等依然是客商關注的重點。而我們還看到，有17%左右的買家，對酒具展現出濃厚的興趣。

比較讓人意外的是，關注酒類的買家中，對法國、意大利的關注度很高。事實上，今年前三季度的統計數據來看，這些傳統的產酒國的進口量受經濟大環境影響在下跌。而今年逆勢上揚，穩占市場最大份額的澳大利亞葡萄酒僅排在第三位。買家的意向依然展示出強烈的市場慣性。這也很可能與廣東本土的消費習慣有密切聯系。

3.買家/參展商反饋

由于主辦方在展區對買家的精準篩選和對接，近期有采購需求的買家占了大多數，而且實際找到心儀產品的買家也有不少。

這也是一場酒展的意義所在，能夠精準匹配買家賣家，才能有效帶動貿易的發展。大部分展商參加展會的主要目的為開拓市場及推廣品牌。在為期三天的展會中，90%的參展商表示，非常愿意參加下一屆的TOEwine酒展，還會考慮擴大原有展位，以獲取更大曝光量。

今年TOEwine上的西班牙國家展團表示：“展會的效果我十分滿意：組織有序，觀眾人數多，而且很多是酒類從業人員，有真實的合作意向。通過展會我拿到了4個訂單，70個意向客戶，其中5/6 的意向訂購量都是很大的。”

而中國進口葡萄酒聯盟代表則稱：“展會辦得不錯！深圳葡萄酒愛好者眾多，對德國雷司令尤為喜愛，其認知走在國內大都市的前列，葡萄酒的消費氛圍很好，明年我們公司再來參展！”

明年，TOEwine將走向何方?

從今年的TOEwine買家賣家的反饋來看，TOEwine走出了一條差異化的路線，得到不少客商的認可和支持。作為一直以來辦展的宗旨，TOEwine在展商、買家的品質上下了不少功夫。而展會的專業度也是展商和觀眾們所稱贊的地方。但對于酒展的主辦方來說，實打實的成交率才是最重要的指標。

今年不少展商在展會期間就收獲了大量訂單，且尋找到為數不少的潛在客戶。2020年，TOEwine的發展目標，也將會繼續以精準邀約B2B行業內專業買家，豐富團購客戶/VIP買家群體為方向。全渠道邀約國內各省份尤其是華南地區優質專業買家，滲透酒類行協會、酒商聯盟等，并發揮深圳及大灣區區位優勢，深耕跨界資源。

明年的TOEwine將會在2020年9月18日，深圳會展中心2號館舉行。將比今年提前1個月左右，想要參加明年TOEwine的客商和觀眾，可得趕緊報名了。