糯米膠產品質量安全風險評估

文|張紅玲 路亞楠 王斐 張冰哲 聶佳佳

行業(yè)現狀及風險點

糯米膠是近年來新興的膠黏劑產品，管理混亂，市面上銷售的產品大多并沒有正規(guī)檢驗機構出具的檢驗報告。因此，不乏有黑心廠家糯米膠在生產過程中，使用劣質原料，為了增加其粘性和延展性性，提高產品性能，會加入增塑劑、交聯劑、防老劑等添加劑，或將化學合成膠摻入其中來增強糯米膠粘結力的情況。

現在市面上使用的壁紙膠大多為糯米膠。在購買時，商家都會向消費者介紹為純天然糯米制成，綠色環(huán)保膠，絕不含有毒有害物質。然而大部分產品未注明檢驗標準，有些產品只進行了物理項目的檢測。

目前，市場上銷售的糯米膠多執(zhí)行GB 18583-2008《室內裝飾裝修材料 膠黏劑中有害物質限量》的標準，主要針對苯系物及揮發(fā)性有機化合物的檢測。傳統的膠黏劑多為聚合物合成膠，可能含有標準中所涵蓋的項目，但是糯米膠為水性膠，不含有機溶劑，其成分及生產工藝與傳統的膠黏劑完全不同。因此，采用該標準并不能真正反映出糯米膠是否真的不含有有毒有害物質。有些產品執(zhí)行JC548-2016《壁紙膠黏劑》，有毒有害物質的檢測引用GB 18583-2008。

因此，通過對市場購買的糯米膠產品的檢測，發(fā)現糯米膠中可能存在以下幾種有害物質：鄰苯二甲酸酯類增塑劑、2，4-二叔丁基苯酚。

一、鄰苯二甲酸酯類增塑劑可能通過飲水、進食及皮膚接觸的方式進入人的體內。增塑劑被證實會干擾人體內分泌，影響生殖系統，致使胎兒和嬰幼兒體內荷爾蒙分泌，引發(fā)激素失調，有可能導致兒童性早熟。

二、2，4-二叔丁基苯酚：通常在塑料生產的過程中會加入2，4-二叔丁基苯酚作為抗氧劑、穩(wěn)定劑等。對眼睛、皮膚和粘膜有中等刺激作用，吸入可引起喉、支氣管的痙攣、炎癥、肺水腫等。歐盟(Eu) no 10/2011預期與食品接觸的材料和制品中對2，4-二叔丁基苯酚的限量進行了規(guī)定，為60mg/kg。但現有的標準中，也沒有對糯米膠中2，4-二叔丁基苯酚的限量作出規(guī)定。

采樣及檢驗依據

一、采樣方案

本次風險監(jiān)測采用市場購買方式抽取樣品，抽取50批次，每一批次均為不同廠家生產。每個廠家隨機抽取同一批次兩個最小包裝樣品，一個為檢驗樣品，一個為備用樣品。

結果與討論

一、總體評價與分析

本次風險監(jiān)測從建材市場購買了50個批次的糯米膠，生產廠家主要分布在廣東省和石家莊本地，另外還有浙江、江蘇、上海、河南和山東的品牌。檢測發(fā)現，含有增塑劑的糯米膠5個批次，主要為鄰苯二甲酸二烯丙酯、鄰苯二甲酸二正丁酯、鄰苯二甲酸二異丁酯，含量見下表。

糯米膠中增塑劑含量匯總

參照現有的標準GB6675.1-2014中對鄰苯二甲酸酯類增塑劑的限量，要求DBP、BBP、DEHP三種物質的總量不得超過百分之0.1，換算成質量為100mg/kg，因此，糯米膠中增塑劑的含量相對較低。

50個批次樣品中，檢出2,4-二叔丁基苯酚的樣品45批次。

由實驗結果可知：2,4-二叔丁基苯酚的含量主要集中在20-100mg/kg之間，大部分產品含量在20mg/kg左右。歐盟的標準(Eu) no 10/2011中對2，4-二叔丁基苯酚的限量進行了規(guī)定，為60mg/kg，按照此標準判斷，僅一個批次的樣品超標，但此標準為食品接觸材料的標準，限量要求相對嚴格，糯米膠產品參照此標準不完全合適。

二、項目檢測分析

與糯米膠檢測相關的標準，公認的主要有GB 18583-2008《室內裝飾裝修材料 膠黏劑中有害物質限量》和2017年初剛剛實施的JC/T 548-2016《壁紙膠黏劑》，標準中的有害物質限量引用了GB 18583-2008《室內裝飾裝修材料 膠黏劑中有害物質限量》中的規(guī)定。由于生產工藝及原料的區(qū)別，該檢驗方法并不適合評估糯米膠的環(huán)保性。經檢測發(fā)現，糯米膠中可能引入鄰苯二甲酸酯類增塑劑及防老劑2,4-二叔丁基苯酚等有害物質，因此對此種項目進行檢測。

風險處理建議及防護措施

一、風險處理建議

（一）裝飾裝修材料是每個人都會接觸的產品。由于市場上產品質量良莠不齊，而包裝標識信息不全，導致消費者并不能對產品的基本情況、檢測標準及是否符合限量要求等信息進行了解，因此需要相關產品的標準要求加快更新和完善，為生產企業(yè)提供參考，為監(jiān)管部門的監(jiān)督檢查提供依據，也為使用裝飾裝修產品的消費者提供安全保障。

（二）建議進一步加強對禁限用物質的監(jiān)管力度

從本次監(jiān)測來看，因為對鄰苯二甲酸酯類增塑劑的危害認識較為清楚，相關檢測標準較為完善，但限量要求仍然相對缺乏，但對糯米膠中2,4-二叔丁基苯酚等物質的限量要求缺失，應加大對有毒有害物質的監(jiān)管力度。

（三）開展糯米膠產品整頓。整頓產品標識缺失，加強有毒有害物質檢測的監(jiān)管。

二、防護措施建議

（一）加強糯米膠產品標識及有毒有害物質檢測的監(jiān)管

此次抽樣買到的糯米膠大部分產品標識簡單，有些沒有檢測參照標準的標注、有些無條形碼，應督促此類產品對產品信息標注完全，對標識進行嚴格管理。對企業(yè)進行監(jiān)管，確保糯米較中沒有化學合成膠的添加。

（二）加強糯米膠產品添加劑使用的監(jiān)管。裝飾裝修產品在人們生活中必不可少，并且長時間接觸，若使用有毒有害物質，對人體會造成很大傷害。因此，應控制添加劑用量，確保對人們身體健康不造成任何的危害。