河南小麥—西瓜—蘿卜糧菜互作高效栽培模式

姜國霞　段亞賓　陳建華　婁東明　賀新新

摘? ? 要： 河南是農業大省、產糧大省，也是小麥、瓜菜消費大省，隨著耕作田日漸減少，傳統的糧食“一元結構”已無法滿足農產品供需、市場等變化，根據茬口對不同農作物進行科學統籌安排，形成高效種植模式是河南農業科技人員近年來不斷試驗、研究、推廣的現代農業種植方式。平頂山市農業科學院經過多年的實踐，摸索出了“小麥—西瓜—蘿卜”一年內3種3收的糧瓜菜高效互作栽培模式，有利于提高土地利用率，解決農作物連作障礙，改良土壤，促進農業增產，提高經濟效益。從品種選擇、茬口安排、管理要點等方面介紹了河南糧菜一年3熟高效栽培模式，以期為增加農民收入提供參考。

關鍵詞： 小麥; 西瓜; 蘿卜; 糧菜互作; 高效栽培

河南是聞名全國的人口大省、農業大省、產糧大省，近年來，農產品供需、市場等因素的變化，使傳統的農業發展方式難以適應需求，加快轉變農業發展方式，推動現代農業發展關乎農民群眾的利益，也對國家糧食安全生產具有重要影響。作為小麥、西瓜、蘿卜生產消費大省，為優化品種結構，加快農業先進適用技術的推廣，提高糧經作物的產量、品質和經濟效益，由傳統的“糧—糧”、“糧—經”為主的兩熟制，逐漸向“糧—經—經”新型農作制度轉變，既可提高土地復種指數，改良土壤，又可增加經濟效益。平頂山市農業科學院通過多年的生產實踐，摸索出了“小麥—西瓜—蘿卜”一年3熟的糧菜互作高效栽培模式，合理充分地利用河南省作物生長季，取得了較好的經濟效益。

1 品種選擇

小麥選半冬性品種，如‘周麥22‘周麥26‘百農207‘中育9307等;西瓜選抗病性強、品質優的品種，如‘綠冠‘凱旋6號‘8424等;蘿卜選用耐熱、生長快、早熟品種，如‘平青1號‘平豐5號等。

2 茬口安排與效益分析

小麥10月15—23日播種，翌年6月1—5日收獲，西瓜5月10—15日穴盤育苗，6月10日前后麥收后立即整地定植，8月上旬拉秧，蘿卜8月中旬播種，10月中下旬收獲。一般667 m2可收獲小麥500～600 kg，產值1 100～1 300元，西瓜產量4 500～5 500 kg，產值2 300～2 800元，蘿卜可收獲5 000～6 000 kg，產值1 500～1 800元，全年667 m2產值4 900～5 900元，除去肥料、種子等成本900元，667 m2年純收益4 000～5 000元

3 管理要點

3.1 小麥栽培管理要點

3.1.1 施足底肥，精細整地 667 m2施用有機肥 1 000～1 500 kg，氮、磷、鉀三元復合肥100 kg。深耕細耙、精細整地做到上松下實，無漏耕漏耙，無架空暗壟等。

3.1.2 適量播種 667 m2播量10～13 kg，播種深度以3～4 cm為宜，可使出苗迅速，苗齊、苗壯[1-2]。

3.1.3 不同生育階段的管理措施 冬前冬小麥的生育特點可概括為三長一完成，即長葉、長根、長蘗和完成春化階段發育。這個時期管理的任務是促苗齊，苗勻，苗足，培育壯苗，實現合理群體，為麥苗安全越冬和春季生育良好打好基礎。返青后，根據苗情追肥，對弱苗麥田（葉形看上去像馬耳朵）應抓緊早追肥，667 m2可施入氮、磷、鉀三元復合肥5～7 kg，有條件時并配合澆水;對于壯苗麥田（小麥葉形看上去像驢耳朵），拔節期要控制肥水管理，預防倒伏[2]。抽穗揚花期常受干熱風危害造成減產。667 m2可用0.2%濃度的磷酸二氫鉀肥液50 kg在抽穗揚花期噴1～2次，2次間隔時間為10～15 d，以促進小麥灌漿結實，并能減輕干熱風的危害。重點要做好條銹病的監測與防治工作，若同時發生條銹病、白粉病和蚜蟲危害時，可選用三唑酮和吡蟲啉藥劑混合噴施，一噴多防[1]。

3.2 西瓜栽培管理要點

3.2.1 培育壯苗 （1）育苗場所：在小拱棚內采用32孔或50孔的穴盤育苗[3]。（2）苗床管理：出苗前白天保持棚內溫度在30～35 ℃，夜晚溫度在18～20 ℃，需注意在11：00—14：00棚內溫度如果超過35 ℃，不能直接放風，需通過遮陰措施降溫，保證出苗時期的溫度和濕度。出苗后白天棚溫保持在25～30 ℃，夜間保持在15～18 ℃。幼苗應盡可能的多見陽光，當溫度超過30 ℃時要及時放風，防止產生高腳苗，同時視苗床內的墑情及時澆水。苗期注意防治立枯病、炭疽病。

3.2.2 搶時定植 小麥收割后，瓜苗2葉1心或3葉期即可定植。定植深度以埋沒營養坨1.0～1.5 cm為宜，定植后澆足定植水[3-4]。

3.2.3 合理密植，高壟種植 為保證西瓜旱澇豐收提倡高壟種植，壟間距為3.0 m，壟寬100 cm，壟背上開澆水溝，西瓜定植在澆水溝兩側，株距為50～60 cm（圖1）[4]。

3.2.4 整枝壓蔓 定植后10～15 d，西瓜開始甩蔓，在主蔓基部選留2條生長健壯的側蔓，其它枝蔓全部摘除，當主蔓長40～50 cm時開始壓蔓，在結瓜處的前后兩個節位不能壓蔓，雌花節上更不能壓蔓，以免造成子房損傷而脫落。西瓜壓蔓切忌壓傷莖蔓。為了避免上午瓜蔓含水分多而脆壓蔓時造成損傷，壓蔓應在中午前后進行。西瓜坐穩后，在結瓜節位后10～15片葉打頂[5]。

3.2.5 人工輔助授粉 雌花開放后，7：00—10：00采剛開放的雄花對雌花進行人工輔助授粉，每朵雄花可授1～3朵雌花。

3.2.6 科學水肥管理 西瓜拳頭大小時，667 m2追施尿素5 kg、硫酸鉀復合肥10 kg，或三元復合肥15 kg，同時視墑情澆小水，采瓜前20 d停止澆水，以保證瓜的品質[6]。

3.2.7 及時防治病蟲害 成株期主要病害是西瓜枯萎病，若點片發生時，可用70%甲基硫菌靈500倍液進行灌根;蟲害主要有蚜蟲、黃守瓜。蚜蟲可用3%的啶蟲脒乳油 2000倍液、10%吡蟲啉3 000倍液噴霧防治，黃守瓜可用1.8%阿維菌素3 000倍液+高效氯氟氰菊酯3 000倍液、或90%敵百蟲1 000倍液、20%氰戊菊酯乳油2 000倍液噴霧防治[6]。

3.3 蘿卜栽培管理要點

3.3.1 高壟雙行穴播 西瓜拉秧后，667 m2施入硫酸鉀型復合肥50 kg，深耕細耙，按壟距1.2 m做壟，按27～30 cm的穴距進行穴播，開穴時最好開成長條形，每穴播5～10粒飽滿種子[7]，用疏松濕潤的細潮土蓋1 cm厚。

3.3.2 噴藥防蟲 播種后2～3 d即可齊苗，子葉平展后，667 m2噴施1遍Bt乳劑500～1 000倍液。

3.3.3 及時間苗定苗 一般需2次間苗，第1次在2～3片真葉時，每穴留2株健壯苗子，第2次在4～5片真葉時，每穴留1株壯苗[8]。

3.3.4 肥水管理 整地時施足底肥，定苗前視墑情澆水，定苗后，結合封壟667 m2施三元復合肥20 kg。整個生育期內保持地面濕潤，防止忽干忽濕[9]。

參考文獻

[1]? ? ? 盧紹東，趙君華，秦振栓，等. 南陽市小麥高產栽培技術要點[J].中國農技推廣，2014（10）： 24-25.

[2]? ? ? 陳雪云. 淮北地區優質高產小麥栽培技術[J]. 安徽農學通報， 2009（15）： 9.

[3]? ? ? 沈立，任永源，楊紅娟，等. 西瓜抗病948的露地簡約化栽培技術[J]. 浙江農業科學，2015（5）： 667-668.

[4]? ? ? 李云飛. 無公害西瓜露地延后高產栽培技術[J].中國園藝文摘，2012（7）： 143.

[5]? ? ? 郭尚，張作剛.不同授粉時間對西瓜坐果的影響[J].中國瓜菜，2009（2）： 24-25.

[6]? ? ? 張保東，崔廣祿，靳凱業，等.‘神龍1號無籽西瓜越夏栽培技術[J].中國瓜菜，2017，30（8）： 47-48.

[7]? ? ? 姜國霞，陳建華，趙國麗，等. 蘿卜新品種平豐五號的選育[J]. 農業科技通訊，2016（11）： 152-154.

[8]? ? ? 王召，王秋，李冠軍，等. 平豐三號蘿卜提純復壯與高產栽培技術[J].長江蔬菜，2015（13）： 31-32.

[9]? ? ? 陳建華，姜國霞，趙國麗，等. 蘿卜新品種平青一號的選育[J]. 陜西農業科學，2017（1）： 24-25.