豬場廢棄物無害化處理常見問題探討

孫華偉，張敬峰＊

（江蘇省農業科學院獸醫診斷檢測重點實驗室，江蘇 南京 210014）

1 豬場廢棄物無害化處理無成功模式可“依”

豬場廢棄物可以通過綜合利用的形式變廢為寶，總體來看，目前我國豬場廢棄物綜合利用比例不到一半，造成資源的巨大浪費。縱觀國內大小豬場，尚沒有一種大家認可的廢棄物處理模式。

1.1 曾被豬場熱捧的沼氣池“遇冷”

說到沼氣池，生活在農村的朋友并不陌生。為了讓沼氣池推廣開來，國家也出臺了大量的沼氣補貼政策，補貼金額從幾百元到幾千元，在《全國農村沼氣發展“十三五”規劃》中，國家足足投資了500 億元進行沼氣池建設補貼發放，而符合條件的豬場最高補償達數十萬元，可以說使用沼氣是免費的，但現在已經很難看到這種設施運行了。為什么豬場以前很流行的沼氣池，如今卻幾乎沒有豬場使用呢？見圖1。

圖1 農村自建的沼氣池

1.1.1 科技的影響

作為能源的電和天然氣的價格越來越便宜，大多數豬場已不再依賴沼氣帶來的幫助，在這種情況下自然讓沼氣池沒有發揮的空間。

1.1.2 維護不方便

主要是清理和維修設備不方便，沼氣池需要長期地進行維護，不然就很容易出現堵塞，甚至會出現危險情況。清理起來又臟又累，很少有豬場愿意去維修。

1.2 豬場廢棄物無害化處理費用高昂

豬場如果嚴格按照環保要求對廢棄物進行無害化處理，使得處理設施建設投入和運行費用高昂。高昂的處理成本打擊了豬場對廢棄物進行無害化處理的積極性，隨便淺埋也是部分養豬戶的無奈之舉。

2 豬場實現雨污分流“一點也不簡單”

對于豬場廢棄物，占比最大的就是污水，將污水與雨水進行分離可以大大降低污水的處理規模[1]。但是讓豬場實現雨污分流，卻一點也不簡單。

2.1 雨污分流的效果并非立竿見影

雨污分流的效果并不是肉眼清晰可見的，如果讓豬場管理者投入資金，卻很難在短期內看到效果，自然會有很大的阻力。

2.2 雨污分流需從豬場建筑體“源頭”上下手

以合流制為主的排水立管，若變成分流制，需要增加獨立的雨水立管將雨水從合流立管里分離出來，這是對豬場建筑體做手術。見圖2。

圖2 雨污分流示意圖

3 不少豬場對廢棄物無害化處理存在“認知偏差”

“二師兄”在本命年可謂真正坐上了風口，直躥云端，豬肉價格紀錄已被打破。用賭“豬周期”的心態來養豬是不少養豬人的做法，但這和賭博一樣，抱著賭的心態去養豬，你最終是輸的。就像很多人炒股，連K 線都看不懂，卻一心想抄在底部，但股市真正的底部是你能輕易抄到的么？股市的底是無數人用帶血的籌碼割肉割出來的。絕大多數情況是等底部來臨時，散戶手里只有股票，沒有鈔票。養豬也是一樣，豬價爆棚時，賭“豬周期”的養豬人極有可能無豬可賣。

豬場廢棄物是豬場疫病的重要傳染源，因此做好豬場廢棄物的無害化處理就相當于給豬場安裝了一個安全閥，沒有安全閥保護的豬場就相當于埋下了不定時炸彈，“爆炸”只是時間問題。在環保定生死的今天，豬場如何用最低代價實現廢棄物無害化處理、資源化利用直接影響到自身的效益和生存發展。養豬人最應該做的是努力增強自己的技能儲備，提升認知水平，認清養殖盈利模式，確定規模底線，堅守均衡策略，不盲目擴張，“博觀而約取，厚積而薄發”。