澳門的成功源于自我更新

袁帥

希望滿滿 世界旅游經(jīng)濟(jì)論壇秘書長(zhǎng)何超瓊表示，希望未來澳門能打造成為世界旅游休閑中心。

現(xiàn)有人口僅67萬的澳門2018年接待了游客3600萬人次。這個(gè)數(shù)據(jù)令人驚嘆。據(jù)信德集團(tuán)行政主席、美高梅中國(guó)主席何超瓊透露，自1999年回歸祖國(guó)后，澳門獲得的國(guó)外直接投資已經(jīng)增長(zhǎng)了800%，入境游客人數(shù)增長(zhǎng)了5倍，預(yù)計(jì)2019年全年將接待游客4000萬人次。

居安思危，澳門旅游業(yè)還是在不停思索：現(xiàn)在的增長(zhǎng)是否可以持續(xù)？如何適應(yīng)這樣一種不斷加速的發(fā)展？旅游作為產(chǎn)業(yè)將如何進(jìn)行轉(zhuǎn)型？為了更好地滿足游客的需求，是該繼續(xù)進(jìn)行投資還是建設(shè)更多的基礎(chǔ)設(shè)施？現(xiàn)在投資的方向是否正確？

以文化、美食、會(huì)展吸引投資

作為世界旅游經(jīng)濟(jì)論壇副主席兼秘書長(zhǎng)，何超瓊表示，“近幾年，旅游在全球的基金領(lǐng)域中也炙手可熱，很多國(guó)家的旅游板塊已經(jīng)超過10%。早在2000年，聯(lián)合國(guó)旅游組織發(fā)布的千年目標(biāo)中就涉及旅游這一部分。時(shí)至今日，旅游業(yè)的優(yōu)勢(shì)不僅發(fā)展得很好，也得到極好的驗(yàn)證，即使在當(dāng)下全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)緩慢的情況下，旅游業(yè)仍然在以超越其他產(chǎn)業(yè)的優(yōu)秀表現(xiàn)創(chuàng)造更多的工作機(jī)會(huì)，同時(shí)又使很多地區(qū)脫離貧窮。”

澳門的成功源自不斷地自我更新、自我轉(zhuǎn)型，同時(shí)不斷提升創(chuàng)造力。當(dāng)下很多新興目的地同澳門一樣，都在勤勤懇懇地進(jìn)行機(jī)場(chǎng)、酒店、商店等活動(dòng)場(chǎng)所的建設(shè)、投資。由于土地和資源的有限，各個(gè)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域都在內(nèi)部進(jìn)行對(duì)這些資源的競(jìng)爭(zhēng)，在這種情況下，就必須進(jìn)行不斷且多元化的投資，不能再繼續(xù)盲目追求體量和兩位數(shù)的增長(zhǎng)幅度。過去幾年來，澳門政府以及所有的產(chǎn)業(yè)利益相關(guān)方都在攜手努力，希望能夠重新定位澳門這座城市，使澳門旅游傳承變得更豐富，旅游產(chǎn)品能夠更多元化，應(yīng)對(duì)的市場(chǎng)更廣泛，培養(yǎng)能夠應(yīng)對(duì)未來各種產(chǎn)業(yè)挑戰(zhàn)的新一代人才。

簡(jiǎn)而言之，接下來成長(zhǎng)的階段必須是高質(zhì)量的發(fā)展，即每個(gè)目的地都是獨(dú)一無二的。它們必須充分發(fā)揮自己的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和核心價(jià)值觀，才能夠?yàn)樵L客帶來真正有意義的體驗(yàn)。何超瓊認(rèn)為，用藝術(shù)、美食和會(huì)展業(yè)發(fā)展賦予澳門獨(dú)特的魅力，是澳門旅游業(yè)從業(yè)人員的共同使命。何超瓊坦言，她本人就對(duì)用藝術(shù)促進(jìn)旅游業(yè)非常專注。自2013年起，她便充滿熱情地從事名為“藝術(shù)空間”的美高梅澳門藝術(shù)館建設(shè)。“藝術(shù)空間”全年不斷向公眾提供互動(dòng)的藝術(shù)和文化的項(xiàng)目，為他們帶來極具獨(dú)創(chuàng)性以及非常互動(dòng)的體驗(yàn)。它不局限于繪畫、雕塑，或是創(chuàng)展，人們還可以通過藝術(shù)家們的藝術(shù)裝置、櫥窗擺設(shè)來了解澳門充滿魅力的另外一面。“藝術(shù)空間不僅能夠?yàn)橛慰土可泶蛟熳詈玫乃囆g(shù)旅行的體驗(yàn)，還能把最受歡迎和最受尊重的世界藝術(shù)大師的作品帶到澳門。希望能夠通過這樣的方式為澳門這樣一個(gè)旅游目的地帶來真正屬于它的文化傳承。”何超瓊說。

另一個(gè)何超瓊認(rèn)為澳門旅游業(yè)中富有投資潛力的領(lǐng)域是美食。美食在被命名為“聯(lián)合國(guó)教科文組織美食城市之一”的澳門一直扮演了非常重要的角色，且近年來在澳門旅游業(yè)的地位越來越重要。何超瓊指出，前往澳門的游客將四分之一的旅行預(yù)算用于品嘗美食。

此外，會(huì)展產(chǎn)業(yè)也堪稱是進(jìn)一步發(fā)展澳門的長(zhǎng)期戰(zhàn)略核心。在1999年回歸之初，會(huì)展業(yè)對(duì)于澳門的意義還不像今天這樣顯著。未雨綢繆，2001年年底，澳門第一個(gè)會(huì)展場(chǎng)所——澳門塔竣工揭幕。當(dāng)時(shí)澳門塔的定位是涵蓋旅游、娛樂、餐飲的一個(gè)綜合體，如今看來，它已然成為澳門會(huì)展業(yè)的搖籃，也是一個(gè)非常好的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，促進(jìn)了澳門會(huì)展業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展。“其實(shí)硬件排在第二，成功實(shí)際上凌駕于成熟且有競(jìng)爭(zhēng)力的生態(tài)環(huán)境，要有強(qiáng)有力的政府支持、高效的后勤保障。這就是為什么我們不僅建設(shè)了硬件，還要不斷提升軟件，并創(chuàng)立了世界旅游經(jīng)濟(jì)論壇。這樣來自國(guó)內(nèi)不同的省市和來自世界各國(guó)的旅游業(yè)頂級(jí)領(lǐng)導(dǎo)者可以齊聚澳門，交流分享他們多年的經(jīng)驗(yàn)，以及在旅游休閑領(lǐng)域的真知灼見。”

同時(shí)，何超瓊指出，在整體旅游業(yè)向未來發(fā)展改革的過程中，沒有單一的解決方案，最核心的主題就是社會(huì)所有的利益相關(guān)者要參與進(jìn)來，并建立良好的關(guān)系。“政府、產(chǎn)業(yè)、投資方等各界人士共同發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)，不斷提升責(zé)任感，這樣才能夠獲得長(zhǎng)期的可持續(xù)發(fā)展。教育、社區(qū)投入也是非常重要的一個(gè)方面，對(duì)于旅游來講，人是根本因素，要以人為本。通過與教育機(jī)構(gòu)和政府部門的緊密相連，鼓勵(lì)年輕人更喜歡、欣賞旅游業(yè)，以及與之相關(guān)的文化，并更好地適應(yīng)數(shù)字化的未來，發(fā)展智能化的旅游業(yè)。”

用活動(dòng)節(jié)慶打破“旺季魔咒”

2019年正值澳門回歸20周年，在這20年里，澳門的旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)生了翻天覆地的變化。何超瓊表示，旅游經(jīng)濟(jì)是澳門的支柱產(chǎn)業(yè)，無論是過去、現(xiàn)在，還是20年后，旅游肯定還是澳門的重要產(chǎn)業(yè)。當(dāng)然，成熟的旅游體系需要逐步地根據(jù)市場(chǎng)發(fā)展而變革，提升自我在龐大市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。從前澳門的旅游業(yè)比較單一，娛樂成分較重。經(jīng)過這20年的基礎(chǔ)性發(fā)展，澳門旅游業(yè)增建了很多硬件設(shè)施。就澳門33平方公里這樣的彈丸之地來講，擁有如此模式多樣、品牌豐富的酒店業(yè)，在全球范圍內(nèi)澳門都應(yīng)是數(shù)一數(shù)二的。“很幸運(yùn)，雖然澳門的酒店數(shù)量已經(jīng)很多，但酒店業(yè)的發(fā)展并沒有觸及瓶頸，仍有源源不斷的客源涌進(jìn)。”

如何吸引游客一來再來，這是一個(gè)重要課題。到了某一程度，旅游業(yè)追求的不應(yīng)只是量的提高，同時(shí)也要有質(zhì)的提升。當(dāng)游客來到一個(gè)全新的旅游景點(diǎn)，他們不只是簡(jiǎn)單地拍照留影，而是應(yīng)該透過景點(diǎn)體驗(yàn)到豐富的文化元素等。所以，現(xiàn)在正是澳門第二輪旅游業(yè)發(fā)展的時(shí)機(jī)。

如何把旅游業(yè)的內(nèi)涵做得更扎實(shí)，親自經(jīng)歷過這一流程的何超瓊分享了她的經(jīng)驗(yàn)：20年前，何超瓊已經(jīng)在從事兩個(gè)旅游項(xiàng)目。當(dāng)年何超瓊同一些名牌服裝、珠寶、鐘表等零售商商談開設(shè)旗艦店事宜，得到的都是拒絕的聲音。因?yàn)殚_設(shè)店鋪是一回事，但是旗艦店是另一個(gè)概念。如果一個(gè)城市的消費(fèi)力還沒達(dá)到一定程度，知名品牌不會(huì)考慮旗艦店的問題，畢竟相比于普通店鋪，旗艦店的投資是以十倍計(jì)算的。

其實(shí)當(dāng)年澳門已經(jīng)有很成熟的娛樂場(chǎng)，且擁有一定量的消費(fèi)群體，但它的形態(tài)是呈周期性的，即有淡旺季之分，由此它不能稱之為一種經(jīng)濟(jì)模式。即使一個(gè)店鋪全年的消費(fèi)量還不錯(cuò)，甚至可以和另一個(gè)城市媲美，但實(shí)際上這全年的消費(fèi)量都集中在旺季的幾個(gè)月里，知名品牌不會(huì)在這樣的地方開設(shè)旗艦店。何超瓊表示，“對(duì)于消費(fèi)淡季，投資方一定要做更多努力，哪怕是自掏腰包去做更多推廣，讓更多人知道我們提供更豐富多彩的娛樂項(xiàng)目，在游客的旅游體驗(yàn)中融入了藝術(shù)、文化甚至美食元素。”

如今在澳門，基本每?jī)蓚€(gè)月就有一場(chǎng)大型表演、文化節(jié)日之類的活動(dòng)，此舉不僅吸引了不同人群的游客，更是打破了澳門的“旺季魔咒”。澳門政府受到啟迪，在澳門進(jìn)行了第一次藝文薈澳藝術(shù)文化節(jié)慶活動(dòng)，在為期六個(gè)月的活動(dòng)中，澳門全境各地有著各種各樣不同形式的藝術(shù)展覽。“澳門從海上絲綢之路的港口，發(fā)展成現(xiàn)在的世界級(jí)旅游目的地，希望能夠創(chuàng)造澳門神話和澳門奇跡，未來能夠打造成為世界旅游休閑中心。”何超瓊?cè)缡钦f。