基于幼專生創新創業能力培養的生物實驗教學改革探索

楊小愚

（寧夏幼兒師范高等專科學校，寧夏銀川 750001）

經濟社會發展要求加大對大學生創新創業的教育，提升師范生的創新創業能力也成為備受關注的問題。幼專作為人才培養的一線，教師要不斷創新，培養幼專生的創新創業能力。生物是一門實驗科學，社會和生活都離不開。生物實驗在幼專生創新創業能力的培養中起到了一定的作用，如何在生物實驗教學中培養幼專生創新創業的能力需要教師不斷的探索。

1 現有生物實驗教學存在的問題

1.1 教學模式缺乏創新

在生物課程設置上，往往以理論教學為主，而生物實驗教學可以提高幼專生的學科素質，培養幼專生的動手能力、合作和創新精神，對幼專生創新能力的培養是至關重要的。傳統的生物實驗教學模式，往往以教師為中心，教師不斷地灌輸，幼專生處于被動地接受知識，以幼專生為中心，讓幼專生主動的學習被忽視。雖然可以把基礎知識灌輸給幼專生，但對于培養幼專生的科學思維能力以及科學探究能力是非常不利的，這種教學模式死氣沉沉，培養不了創造性人才。

1.2 教師觀念落后

據調查37%的教師不能及時更新自己的教育教學觀念，在教學中安于現狀，不與時俱進，認為僅僅完成教學任務就萬事大吉了，從不考慮幼專生創新創業意識的培養，也沒有想過對幼專生創新創業能力的鍛煉。在教學過程中，幼專生綜合素質的提高就大打折扣。

1.3 生物實驗評價體系不完善

目前，生物實驗評價只專注于知識點的考察，教師是評價主體，評價方法也過于單一，評價內容中未包括發展性評價，創新創業相關的內容也未涉及，對實驗和實踐能力的考察力度不夠。

1.4 生物實驗教學方法需改進

在調查中，一些幼專生認為生物實驗可上可不上，雖然僅占11.8%但不利于生物實驗教學。有85.9%的幼專生比較認同能嘗試最新教學方法的教師，所以教師應注意課堂教學方法，改變老舊的教學方法，找到新的教學方法，在實踐教學中把培養幼專生創新創業能力凸顯出來。

表1 幼專生生物實驗課滿意度調查統計表（%）

2 生物實驗教學的改革

在幼專生物實驗的教學內容、教學環節及教學和評價方法中滲透培養幼專生創新創業的能力的理念。引導幼專生通過生物實驗學會發現、分析和解決實際問題，在掌握知識與技能的同時培養幼專生的創新創業能力。

2.1 教學模式的改革

在生物課程設置上應重視生物實驗教學，探索合適的教學模式，教學中可以在開展多種形式的活動，培養幼專生的創新思維，提升幼專生的創業意識和創業能力。在生物實驗教學中要以幼專生為主體，調動幼專生主動性，參與到課堂的每個環節，通過小組討論、提問，教師和其他小組回答，幼專生自主歸納總結，組與組之間交流學習進行展示等學習手段。提高幼專生的學習的熱情，鞏固所學知識，可以提高幼專生的自主意識以及科學探究能力，提升創新素養。可運用體驗教學、互動教學、微格教學、翻轉教學等多種教學模式，讓生物實驗課“活”起來。

2.2 改變教師的觀念

在社會發展迅速的今天，教師要轉變自身觀念，面對“00后”的幼專生，如果不加強自身的學習，在教學中就會很被動，教師要想培養幼專生的創新創業能力，首先自身要有創新的理念，不斷學習，不斷反思，才能跟得上潮流，不會被拍倒在沙灘上。

2.3 教學評價多元化

生物實驗教學的評價應注重多元化。評價方式、評價主體以及評價內容等要面向幼專生，從不同維度和不同層次上進行評價。評價的目的是促進幼專生的正向的可持續發展。盡量在評價時運用激勵性評價，這樣才能樹立起幼專生的自信心，幼專生才能更好地進步。教師不是唯一的評價主體，要讓幼專生在評價中發揮作用。知識和技能不僅是評價的內容，也要考慮到創新和實踐能力的評價。可在考試內容中加入一些創新創業實踐的內容，如撰寫論文、創新創業比賽、成果展示、教具、標本的制作等，來培養幼專生的創新創業能力。

2.4 生物實驗教學方法多樣化

（1）培養“小導師”。

在以往的實驗教學中，教師承擔實驗的準備工作，幼專生進入生物實驗室看到的是教師事先擺放整齊的各種試劑、材料或者儀器用具。如果能發揮幼專生的主體作用，培養一批有興趣參與材料準備的“小導師”，不僅會讓幼專生提前了解相關儀器用具的使用方法，學會準備實驗，鍛煉他們的動手能力將來可以學以致用，也可以使“小導師”在實驗課堂上更好地進行合作和交流。比如，實驗探究酵母菌的呼吸方式，教師可以召集“小導師”參與酵母菌的活化、培養和觀察，拍攝記錄過程，在課堂上交流分享，引導“小導師”參與酵母培養液制備鼓勵幼專生課下制作甜酒釀。

（2）運用多媒體技術。

在互聯網時代，利用多媒體技術，助力生物實驗教學。比如，可以利用投屏技術進行小組間交流合作學習，投屏技術進行教師演示實驗，可以解決一些難以近距離觀察的實驗，其中細微的操作過程，幼專生也能看得很清楚。運用多媒體技術，還可以開展微視頻和微課制作。微視頻和微課便于在移動終端上的互相傳播，可以優化生物實驗教學。教師可以指導幼專生拍攝微視頻，來記錄自己的實驗過程，進行科學探究。錄制微課能更清楚明確的掌握實驗操作，更好的交流表達，對幼專生今后走向工作崗位奠定基礎。通過幼專生自己參與創建生物教學資源，來達到更好的教學效果。比如，幼專生自己錄制微視頻環氧樹脂標本的制作這一實驗內容時，幼專生錄制的思路清晰，步驟簡明，重難點突出，在錄制過程中還發現了自身實驗的不足之處，及時地改進并用視頻記錄提醒其他同學，收到了很好的教學效果。

（3）開展實踐教學。

生物實驗教學離不開實踐。實踐教學對促進幼專生專業知識向創新創業能力轉化具有良好的教育效果。例如，在生物實驗教學植物的研究中，教師可以引導幼專生到校園和大自然中觀察植物的特性，幫助幼專生學習植物的鑒定。這也為幼專生未來引導幼兒了解的植物奠定了基礎。可以創建校內種植園，為生物實驗教學服務；通過花卉蔬菜種植活動，綠化美化校園，了解植物的生長和栽培方法，了解植物病蟲害的簡單癥狀及處理。創建一個小動物飼養園，幼專生們將飼養倉鼠、烏龜、蝸牛、小魚、白兔、鳥類和其他小動物。幼專生不僅可以在勞動教育中手腦并用，還可以通過實踐學習幼兒園生物角的創設。這些實踐活動增強了幼專生的實踐研究能力，培養了幼專生的探索精神，拓寬了幼專生創新創業的思路。

（4）開展生活化實驗教學。

針對幼專生的特點教師還可以設計和組織一些生活化的實驗，讓實驗課堂充滿活力。當幼專生走向工作崗位時，在幼兒園進行科學小實驗會存在實驗器材不足的情況，要學會用安全的，簡易的，易操作的實驗材料和用具來進行實驗。所以，教師可以引導幼專生發現生活中的生物實驗材料和實驗用具，可從自身做起，用日常生活中常見的，易得到的一些材料用具開展生活化實驗教學。例如，種子萌發的環境條件的實驗，教師可以讓幼專生分組，用塑料瓶代替玻璃器皿，自帶家中綠豆。將綠豆分別放入塑料瓶中，設計不同的探究實驗，有的瓶中不加水；有的加入水不蓋蓋子；有的加水擰緊蓋子；有的加水放入冰箱冷藏；有的放在窗臺上等等不同的實驗，讓幼專生觀察記錄綠豆的發芽情況，連續一周到十天寫觀察日記，可以用視頻、照片、圖畫、表格等形式來進行觀察記錄，從而得出溫度、空氣、水分是種子發芽所必需的3 個條件，通過生活化實驗教學幼專生既能夠獲得快樂的體驗，又能獲得知識，培養幼專生的探索精神，對今后的工作有很大幫助。

（5）進行項目教學法。

生物實驗的一些內容被整合到項目中，通過完成具體的項目任務，對幼專生進行創新創業素質和能力的培訓，具備相關的理論知識和實踐技能。在選擇具體項目時，幼專生可以選擇他們感興趣的項目或可能成為他們未來創業方向的項目。結合生物實驗與生物元素在實踐教學中得以應用，如環氧樹脂標本的制作、“琥珀”標本制作、蠟葉標本制作、制作花草紙、花瓣畫、葉印、蠟燭壓花、葉脈書簽、種子畫、孢子印、松果作品、貝殼作品等。知識和實踐結合的同時，教師可以指導幼專生完成一系列工作，培養創新創業能力，如學習制定商業計劃書。

（6）利用案例教學法。

在生物實驗教學過程中，選擇的案例不僅包含相關的知識點，還包含創新創業教育資源，可以達到同時傳授幼專生專業知識和創新創業教育的目的。以實驗教學為主體，以項目培養為抓手，以創業扶持為目標，提高幼專生的綜合素質和創新能力。以“動植物標本制作”實驗課為例，通過制作家鴿、蟾蜍或家兔等骨骼標本、昆蟲針插標本、動植物環氧樹脂標本、動物浸制標本、植物葉脈標本等的制作，在學習了如何制作后，分析市場需求，然后設計銷售模式，并提出可行性方案，如果每天至少賣出5 件，則可以回收成本，每件可獲得20～50 元的利潤，月凈收入比較可觀。如果與裝飾店等商店合作，可以大大增加銷售量。

綜上所述，生物實驗教學與幼專生創新創業能力的培養要結合學校和教學的實際，優化教與學的方式，讓生物實驗教學的開展更好地為培養時代需求的，具有創新創業實踐能力人才服務。