淺析雙向文化導入在職業院校英語教學中的應用實踐

郭瑋

（鶴壁汽車工程職業學院，河南鶴壁 458030）

現階段職業院校英語課程的教學改革堅持以 “實用為主”的大方向，相比其他科目，英語課程又有著更強的實用性，然而，長期以來傳統的英語教學模式一直是以教師傳授語言知識為中心，注重如詞匯，語法等關注語言本身的教學，而忽略了背景文化知識方面的引導。甚至還出現了文化導入一邊倒的局面，英語教育者在課堂的教授中不僅片面強調目的語文化的導入，還沒有細致到研究如何涉入雙向文化，怎樣制作課件，怎樣組織課堂活動等一系列問題之上，從而忽略了對學習者母語文化的教學熏陶，造成學生常常因為對中西方文化的不甚了解而導致語用的錯誤和跨文化交際的失敗。雙向文化導入是在文化導入的基礎之上又加入了中國文化內容的相關學習，不再單純地教授學生語言知識，也不再片面地追求西方文化的講解，而是強調中西文化內容的兼容并舉，導入目的語和母語文化，在教授英語語言學習的同時不斷加深對母語文化和目的語文化的理解，避免學生在不了解中西方文化差異的情況下造成很多語用上的錯誤，讓學生在語言的實際運用中更加得體準確地交流。

1 雙向文化導入在職業院校英語課堂中的應用與途徑

1.1 職業院校英語課程教材內容的更新

職業院校英語課程教材內容大部分是根據不同的話題進行分配的。例如，由教育科學出版社出版的教材《新編大學實用英語課程》在每單元都設置了交談的話題,像環境問題、購物、大學教育、就業、成功等，但每一單元的導入部分通常也是以西方文化討論為主，而忽視了對母語文化的英語講解。將中國文化導入部分編撰到高職英語課程教材中，能為學生如何準確地用英語表達中國文化提供標準，培養學生的跨文化意識，從而間接提高學生實際應用語言的能力。再例如，首都師范大學出版社出版的《通用大學英語》第四單元Music中，不論是話題討論部分還是閱讀文章都是圍繞西方流行音樂進行介紹的，包括西方音樂類型及樂器等。如果將中國的民歌，戲曲及當代大學生非常喜歡的民謠，電音，呼麥國內音樂類型及代表歌手的介紹加入單元的學習中，將中西方音樂進行比較，將身邊的文化融入英語課堂中，更能激發學生的認同感和學習興趣。

根據日常學習和生活在教材內容的編排上做出適當的調整。例如，根據教學計劃，將Shopping購物這一單元內容安排在每年11月初進行講解，并且可以在單元Warm up部分加入關于中國“雙十一”和美國“黑色星期五”購物狂歡節的實時報道和介紹，既貼近現實生活，又能引起學生共鳴，將理論與實際相結合，使書本內容更實用，讓學生根據自己的購物體驗和經歷將中西方文化進行對比學習，加深對國內外電子商務行業發展的了解和認識。

1.2 信息化手段式課前預習

職業院校英語老師可以根據教材內容適當進行課堂教學中雙向文化知識的導入。根據學生已有的知識基礎和新知識所需的銜接知識點設計制作好微課或者將網上的相關在線課程在課前準備給學生，要求學生在課下提前觀看相關課程，起到自學的效果。將相關知識點，重點難點及課前問題制作成腳本或調查問卷形式發放給學生，如Sports體育運動這一單元，可以在課前通過班級QQ群投票，提出問題，讓學生自由選擇，根據投票結果來了解學生的興趣愛好，從而引入美國橄欖球、中國武術、乒乓球等相關中西方體育文化知識的介紹。學生在根據自身情況答題或者根據自學內容填寫腳本的過程中就已經開始了預習。通過自主研究問題，發現問題及解決問題，學生可以為學習新課做好準備。

利用藍墨云端課程等形式進行班級內部的學習討論，知識的反饋等。利用軟件將新課的話題在課前進行分組討論，通過任務驅動型的教學模式，讓學生通過網絡自己查找相關資料或視頻，并在小組中進行分享等形式將知識面進行擴充，開闊學生們的視野，讓學生們在共享的資源和討論中對新課的學習有更深入的了解，或是通過軟件投票，組織學生進行小組調研，通過自己制作調查問卷設置問題，展開不同人群之間的調查，并根據調查結果進行分析得出學習結論從而加深學生對英語課程中文化知識的認識和理解。

1.3 課內雙向文化知識的融入

1.3.1 背景知識導入

課前的幾分鐘，英語老師可以利用視頻，歌曲等形式進行導入。例如：在教授《新思路英語》第一冊第四單元Dinner Time的Warming Up中有關于中西方飲食時，可以在課前給學生放映如《舌尖上的中國》等視頻引入中國代表性食物、飲品、飲食文化等主題，了解外國人眼中的中餐和中國人眼中的西餐。教師引入問題，拋給學生，通過課前導入，使學生對英語課有較強的渴求感，對英語文化有更濃厚的興趣和期盼性，可以主動參與到英語的課堂學習中來，提高了他們的積極性。

在英語課堂上，教師可以結合所學教材內容對課文中有關的文化知識靈活地進行講解和注釋。再例如：當講到籃球時，筆者會提醒學生想到NBA和我國的運動員姚明，并提問學生姚明所在的NBA隊。通過這些引子，來講解NBA的基本規則、各支NBA隊的名字和所在的城市、NBA的獎項等，學生可以參與進來，有利于老師進行積極的講解。通過講解，讓學生發現其實在生活中處處都可以發現英語文化的影子，建議學生利用課余時間、課余場合進行英語及其文化的學習，更好地融入這個開放的大文化環境中來。

1.3.2 教學環節的設計

在課堂教師講解環節中，教師可以通過實物的展示和比較將中西方文化元素貫穿在教學環節當中。例如，在講解中西方重要節日時，可以將西方圣誕節的代表物品圣誕帽、圣誕禮物、圣誕老人卡通玩具等實物帶入課堂，與能代表中國春節的典型物品如對聯、窗花、吉祥物等進行比較討論，進而引入中西方重要節日文化相同點和不同點的討論，加深學生對節日背后文化的理解和認識，堅定民族文化自信，增加愛國意識。

在演練實踐環節，學生可以根據老師的提示來進行現實的演練和實踐?？梢酝ㄟ^圖片、視頻、場景、環境等諸多方向進行教學。學生通過角色扮演，模擬現實生活中的場景，比如：點餐、問路、預約、購物、面試、談判等一系列場景，可以在文化氣氛中體會英語的特色，培養語言的得體性和文化敏感性，增強其對文化差異的理解和容忍度。

在隨堂評價與測評環節，建立不同話題的題庫，讓學生在課堂上通過掃描二維碼進入題庫答題，教師還可以進行不同方式的隨堂測試，利用教學軟件，如CALL等輔助設備，將聲音、文字和圖像有機地結合起來對學生課堂所學內容進行測評，建立更多的情景再現，融入更多地中西方文化背景的實踐答題，鞏固學生對文化的認識和理解。教學環境“電子化”，以多媒體方式向學生展示更多的關于中西方雙向文化的課內外知識，更有利于學生對所學內容意義的理解。

1.4 課后雙向文化知識的鞏固

課后要求學生根據課上所學內容進行PPT的制作講解，微視頻的拍攝，小組的情景模擬合作，英語演講，打印英文書信，朗誦中英文詩歌，制作關于文化話題的教具等形式，設計制作手抄報，如制作Halloween相關文化背景知識介紹的板報，將學習的中西方雙向文化的話題以實物的形式展現出來，將知識進行回顧總結，并且進行作品成果的展示，讓學生在學習西方文化精髓的同時熱愛并傳承自己本民族的文化。

在英語文化教學中還可以利用第二課堂進行文化教學。主要包括組織學生觀看英文原版錄像、電影；開設“英語角”課題組成員充當口語角指導教師，固定時間，提供專門的場所，有的放矢，突出重點地組織每次口語角活動；舉辦專題文化講座是開展各種英語講座，加強學生跨文化人文素質培養，開設國外名片名著賞析以及外國文化知識講座；舉辦多種形式競賽激發學生學習英語的斗志，舉辦英語詞匯，英語短劇表演，英語演講，英語書法，英語歌曲，快速閱讀等比賽；為學生開設免費的課下在線英語學習課程，如由青島職業技術學院趙靜老師開設的《看美劇，學口語》課程等；開展這種課外的延展活動，如英語茶話會，各種聯誼會，英語文藝演出，英語晨讀等形式，為學生提供展示個性和能力的平臺。

2 結語

在職業院校英語課程中加入雙向文化導入可以增強學生英語實踐基礎，更好地將理論知識與實踐相結合，避免文化差異造成的交流誤會，實現職業院校堅持以“實用為主”的大方向以及突出語言實踐，學以致用，實現跨文化交流的目的。讓學生不僅要成為適應社會發展的人才，還要肩負建設社會主義文化強國，不斷鑄就中華文化新輝煌的使命。

該論文作者通過對不同版本的職業院校英語教材中關于中西方文化導入部分的分析，研究了如何將中西方文化以實用的形式讓學生進行自主自覺地學習，并且做到真正地將文化知識應用到今后的學習工作生活當中，提高文化導入在當今高職英語教學中具有可操作性，培養學生聽說讀寫用全方面綜合能力，提高學生跨文化意識。職業院校英語課程中的雙向文化導入通過開展自主學習、合作學習、探究學習等學習方式激發學生的學習興趣和熱情，從而提高教學效率和效果，改革傳統的英語課程教學模式，適應社會的發展，并為職業院校英語課程中雙向文化的導入提供相關的教學方法，教學原則，課程設計及實施方面的參考。