香蕉枯萎病防治技術(shù)

[摘 要] 香蕉枯萎病也被稱為黃葉病、巴拿馬疫病，是香蕉的毀滅性病害，目前已在我國廣東、海南、廣西等省區(qū)擴(kuò)散蔓延，對(duì)香蕉產(chǎn)業(yè)造成沉重的打擊。該病具有傳染性強(qiáng)、破壞大、治理難度大等特點(diǎn)，是世界性研究課題。本文總結(jié)一套有效的香蕉枯萎病綜合防治技術(shù)，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 香蕉;枯萎病;綜合防控

[中圖分類號(hào)] S436.68 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] B [文章編號(hào)] 1674-7909（2019）15-90-2

香蕉枯萎病也被稱為黃葉病、巴拿馬病，是由一種半知菌侵害香蕉馬尼拉麻的導(dǎo)管而引起的香蕉病害。香蕉枯萎病傳染性強(qiáng)、破壞大、很難得到有效治理，被形象地比喻為“香蕉癌癥”或者“香蕉艾滋”。目前，香蕉枯萎病已在我國廣東、海南、廣西等省區(qū)擴(kuò)散蔓延，對(duì)香蕉產(chǎn)業(yè)造成沉重的打擊。

1 病原菌

香蕉枯萎病是由一種由尖孢鐮刀菌（Fusarium oxysporum Schl.）侵害香蕉尼拉麻導(dǎo)管而引起的病害。目前，香蕉枯萎病已發(fā)現(xiàn)有4個(gè)生理小種，第1小種為害大密啥、龍牙蕉類和粉蕉類，第2生理小種為害大蕉類，第3生理小種為害蝎尾蕉科蝎尾蕉屬，第4生理小種為害包括香牙蕉在內(nèi)的500多種香蕉，其中能侵染香牙蕉的4號(hào)熱帶小種包含近百個(gè)變異小種，是危害香蕉產(chǎn)業(yè)最大的生理小種。

2 傳播途徑

2.1 土壤

尖孢鐮刀菌是一種土壤習(xí)居菌，香蕉枯萎病俗稱土壤傳染性病害。該病菌在土壤中可存活8～10 a，若土壤條件適宜，可存活20 a。土壤是該病菌傳播的主要途徑之一。

2.2 苗木

種植帶病的吸芽，用帶病的蕉莖作試管苗的培養(yǎng)基，且消毒不徹底，種苗將病菌直接帶入大田。

2.3 流水

利用流水經(jīng)過發(fā)病的蕉園或富含病菌的土壤或浸泡有病株的水源進(jìn)行灌溉。

2.4 農(nóng)具

農(nóng)用機(jī)械、鋤頭等農(nóng)具交叉帶菌。

2.5 農(nóng)事操作

鞋子帶病土，清除蕉芽時(shí)的用具交差感染。

3 發(fā)病條件

香蕉枯萎病是一種土傳性的維管束病害，帶病蕉苗和病土是初侵染源。病原菌由根部侵入香蕉后，經(jīng)維管束組織向塊莖發(fā)展擴(kuò)散，感染部位之維管束組織明顯褐化，多有假莖基部向內(nèi)縱裂、塊莖腐爛等現(xiàn)象。春植蕉一般在6—7月開始發(fā)病，8—9月加重，10—11月進(jìn)入發(fā)病高峰。香蕉枯萎病的主要發(fā)病條件如下。

3.1 高溫多雨

病菌在土壤中能長期存活，但在土溫25～35 ℃、土壤最大持水量長期保持在90%時(shí)最活躍，可大量繁殖。而香蕉在同樣的環(huán)境下根系生長受到影響，免疫力減退，容易受到病菌的侵染。

3.2 土壤酸堿度

原則上，香蕉在pH值為4.0～7.5的土壤上均可生長，但最適宜生長的土壤pH值為6.0～7.0，而枯萎病菌最適宜的pH值為4.0～5.5。因此，土壤酸性過大，香蕉枯萎病發(fā)病嚴(yán)重。

3.3 沙土、肥力低

香蕉需肥量較大，沙土供肥能力、保水保肥能力低，香蕉生長差，抗病性能降低。同時(shí)，沙質(zhì)土壤容易滋生根線蟲等地下害蟲，造成傷口，感病率大增。

3.4 土質(zhì)黏重、排水不良

土壤過黏、長期積水，通風(fēng)透氣性差，根系發(fā)育不良，病菌容易入侵，發(fā)病嚴(yán)重。

3.5 下層土滲透性差

耕作層淺，下層土滲透性差，不利于根系深扎，汛期長期積水，發(fā)病嚴(yán)重。

3.6 耕作傷根等因素

人和動(dòng)物活動(dòng)頻繁有利于病菌的傳播，地塊發(fā)病率提高，帶菌傷根有利于病害發(fā)生與傳播。

3.7 地下害蟲

地下害蟲主要是蠐螬、線蟲等，一般地下害蟲嚴(yán)重地塊比輕的地塊發(fā)病率高。

4 綜合防控措施

香蕉枯萎病的防治是一個(gè)世界性課題，各香蕉生產(chǎn)國都將其列為重點(diǎn)的研究對(duì)象。研究取得了一定的成效，普遍認(rèn)為最有效的辦法是開發(fā)抗病品種。近年來，我國研發(fā)、推出了多個(gè)抗病品種。但抗病總是相對(duì)的，每一個(gè)抗病新品種的推出都會(huì)引起病菌生理亞小種的改變。據(jù)觀察，每一個(gè)抗病品種的抗性很難維持5 a，也即是新抗病品種的推出速度趕不上病菌生理亞小種的變化速度。因此，要達(dá)到理想的防治效果，必須采用多種手段進(jìn)行綜合防治。

4.1 科學(xué)選園

香蕉能適應(yīng)多種類型的土壤。根據(jù)香蕉的生長特性，宜選擇土壤疏松透氣、有機(jī)質(zhì)含量豐富、礦質(zhì)營養(yǎng)元素含量高，耕作層深厚，豐水期地下水位低于60 cm，排灌水方便，水源頭及周邊沒有枯萎病發(fā)生的地塊建園。

4.2 精細(xì)備耕

4.2.1 高畦種植。水田種植要起高畦，雙行植，根據(jù)品種特性，每畦不超過250 cm，溝深60 cm以上，溝寬50 cm左右。整地松土層在60 cm以上。

4.2.2 土壤消毒。對(duì)曾經(jīng)種植過香蕉的田塊，種植前結(jié)合整地，可選用石灰、多菌靈、惡霉靈等藥物進(jìn)行土壤消毒。

4.2.3 調(diào)節(jié)土壤酸堿度。香蕉區(qū)土壤大都呈酸性，特別是粵西地區(qū)土壤普遍是pH值在5.5以下的中酸或強(qiáng)酸土壤。種植前通過增施石灰、腐熟有機(jī)質(zhì)肥、土壤治理調(diào)節(jié)劑等手段提高土壤酸堿度，將土壤pH值調(diào)高至6.0～6.5。

4.3 選用抗病種苗

4.3.1 選用抗病品種。目前市面上推出的抗病品種較多，但不同品種株型、生育期、品質(zhì)、產(chǎn)量差異較大，較理想的品種有南天黃、抗枯5號(hào)、桂蕉抗2號(hào)、中蕉4號(hào)和中蕉9號(hào)等。

4.3.2 選用無病組培苗。種植時(shí)選用有實(shí)力的組培苗生產(chǎn)單位生產(chǎn)的組培苗，杜絕用發(fā)病田塊的吸芽作為種苗。

4.3.3 杜絕留芽重茬。留芽重茬比組培苗新種的發(fā)病率提高50%以上，所以每造收獲完畢要重新購苗種植，不能留芽重茬。

4.4 輪作

輪作是控制病菌發(fā)生傳播的重要手段，同一地段要進(jìn)行2 a以上的輪作，最好是水旱輪作，重病區(qū)要及時(shí)改種其他不同科屬作物。

4.5 科學(xué)施肥

4.5.1 施肥原則。堅(jiān)持以有機(jī)質(zhì)肥料為主、化學(xué)肥料為輔、氮磷鉀結(jié)合、中微量元素配合使用的平衡施肥原則。

4.5.2 使用配方肥。根據(jù)香蕉對(duì)各元素的需求特點(diǎn)及土壤養(yǎng)分檢測數(shù)據(jù)，配制肥料配比，切忌偏施肥料。

4.6 改變耕作方式

4.6.1 地膜覆蓋。地膜覆蓋的主要作用如下：一是為秋植至早春植香蕉起到保溫作用;二是防草，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，或減輕施用除草劑對(duì)根系的傷害，同時(shí)避免因人工勞作帶來的傷根及人為傳播病菌。

4.6.2 應(yīng)用水肥一體化技術(shù)。安裝水肥一體化設(shè)施，進(jìn)行膜下滴灌，減少蕉園的人為活動(dòng)，減少病菌的傳播率。

4.6.3 無病菌污染水源灌溉。選用上游無病菌的水源灌溉，因條件無法避免，應(yīng)開挖深井，用深井無菌水灌溉。

4.6.4 注意用具消毒。香蕉枯萎病潛伏期較長，感染初期很難發(fā)現(xiàn)，操作不當(dāng)非常容易造成交叉感染。主要是田間勞作的鋤頭、鐵鏟及清除吸芽用具等要及時(shí)消毒，特別是吸芽清除的用具，最好用竹簽，準(zhǔn)備一定的數(shù)量，每清一株放入2%石灰水或0.5%氫氧化鈉溶中浸泡30 min以上再用。

4.7 改變土壤微生物種群

土壤的含菌量總體處于一定狀態(tài)，有益生物菌增多，有效生物菌相應(yīng)減少，增施有益生物菌肥料（如固氮、解磷、解鉀菌），有害生物菌相應(yīng)減少。

4.8 及時(shí)清除病株

一旦發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)清理，將病株連根拔除，病穴內(nèi)及周圍撒上石灰，將病株移出蕉園外撒上石灰深埋或撒上石灰曬干后燒毀。

4.9 化學(xué)防治

香蕉枯萎病沒有理想的防治藥物，發(fā)病初期可用聚砹·嘧霉胺、惡霜菌酯、惡酶靈等藥物灌根，每隔5～7 d灌一次，連續(xù)灌兩三次。同時(shí)，結(jié)合地上部噴施，將葉面、葉背、假莖全面噴上藥液，有一定的防效。