側深施肥插秧機施肥量對水稻栽培的影響

[摘 要] 水稻栽培過程中，適當比例地使用化肥能夠彌補土壤中的養分流失，提高水稻的生長質量。本文從水稻側深平衡施肥技術的應用出發，研究不同施肥配比對水稻生長的作用、產量和稻米品質等方面的影響，為水稻作物種植過程中合理施肥控制提供指導，盡量提升水稻產量，為我國糧食生產的安全提供技術保障。

[關鍵詞] 水稻;側深施肥;插秧機;化肥

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）26-93-2

傳統的水稻施肥環節，多是將人工施肥與機械施肥結合在一起，缺乏精細化的量化處理，且存在施肥量分布不均、施肥量超出土地肥力恢復的實際需要、肥力資源利用效率低等負面問題。這種情形不僅影響施肥效率，還將造成極大的經濟資源和人力資源浪費。隨著水稻側深施肥技術應用范圍的不斷擴展，基于這一技術應用開展相應的科學研究，可合理控制施肥量，已經成為節約生產、提升水稻生長效率的重要途徑。

1 研究內容簡要說明

開展側深施肥插秧機施肥量的試驗研究內容較為復雜。一是通過不同的試驗方案處理研究對水稻生長特性的影響，其主要處理因子是在不同的階段對施肥量逐步減量操作，以明晰其對水稻分蘗率的影響。二是研究不同的試驗方案對水稻生長發育光合作用的影響，通過試驗內容逐步明晰側深施肥對促進植株中干物質積累的作用。三是通過側深施肥方案與常規試驗組之間的對比，深入分析在不同增產比例下水稻增產和減產的幅度，試驗出稻米在碾磨、外觀和營養等方面的品質。

2 側深施肥插秧機參數

我國側深施肥插秧技術應用起始于21世紀初期，目前國產機械整體上已經達到較高水平，在東北地區得到了極大推廣和應用。本試驗中選擇側深施肥插秧機結構包括機械框架、發動機、行走部和施肥部4個主體部分。主要運行參數如下[1]：機體尺寸為3 480 mm×2 200 mm×2 250 mm（長×寬×高），最小離地間隙388 mm，機體質量780 kg。燃料類型為柴油，額定功率12.3 kW，四輪驅動方式，采用液壓無級變速。插秧方式為旋轉式，插秧行數為6行，行距300 mm。株距在120～220 mm，以20 mm為等級逐級調整。插植株距為每3.3 m2內50/60/70/80/90株。插值深度10～40 mm，6檔可調。施肥深度40 mm，苗側距離50 mm，作業速度控制在5.22 km/h以下。

3 試驗材料與方法

3.1 試驗材料

試驗基地位于東北農業大學某試驗示范基地，整體地勢平坦，具有多年水稻種植歷史。試驗作物品種為黑龍江農科院水稻所提供，葉色呈深綠狀，分蘗率中等，耐寒性較好。試驗肥料在試驗前經篩選處理，去除其中粉末和大顆粒。試驗機械設備如前所述，具有環保、省工等特點。試驗儀器包括壟谷機、碾米機、電熱干燥箱、生化培養箱和植物試樣粉碎機。

3.2 試驗設計

試驗設計分為6種處理方式——常規施肥、常亮側深施肥、減10%側深施肥、減20%側深施肥、減30%側深施肥和全量側深施肥。各種處理方案又對基肥、分蘗肥和穗肥進行分別處理。

3.3 測定項目

根據試驗目的和內容分別設計不同的測定項目，以完成最終量化側算。測定項目主要包括以下內容。生長情況記錄：每5天重復記錄一次，記錄內容包括莖粗、莖數和株高等;分蘗成穗率：穗數減去主穗與最高分蘗莖數的百分比;含氮量測定：基于葉綠素測定;考種待產：在成熟期內基于方案設定測定各穴穗數、每穗粒數等相關數據;品質測定：進行品質測定時，要在稻米收獲完成后進行雜物清理，并將待側樣品的含水量控制在13%左右[2]。

4 結果與分析

4.1 不同施肥量對水稻生長特性的影響

影響水稻產量的關鍵時期是分蘗期數量的多寡。提升分蘗質量，減少無效分蘗帶來的營養物質浪費，能夠起到增產作用。根據本試驗結果分析，在不同設計方案中對水稻秧苗株高變化影響最明顯的是常量側深施肥處理，是水稻秧苗株高最高的;而減量20%側深施肥處理對水稻株高造成的影響與常規施肥水稻株高相同，兩種處理都是最低;其余處理中，減10%側深施肥處理效果同時優于全量側深施肥和減30%側深施肥。

4.2 不同施肥量對水稻光合作用的影響

在測定不同施肥量對水稻光合作用的影響時，需要從水稻葉面積指數和對干物質積累影響兩個方面入手。在水稻葉面積指數指標中，通過確定水稻拔節生長階段葉面積指數發現，常規施肥葉面積指數最低，常量側深施肥葉面積指數最高。但是，在干物質積累影響方面，常量側深施肥葉面積指數最高，減30%側深施肥的干物質積累量最低。水稻在拔節期間的田間管理是影響水稻抽穗、穗發育和籽粒生長的重要因素。同時，葉片是植物進行光合作用的重要器官，葉片干物質的積累程度能夠明顯反映出植物生長中光合作用的強弱。這方面的數據測定，為加深側深施肥效果的研究奠定了良好基礎。

4.3 不同施肥量對水稻產量的影響

施肥量對水稻生長發育具有明顯影響，是水稻實現健康生長和實現高產的基本前提。在試驗結果測定中，較之于常規施肥量而言，常量側深施肥量的產量有所增加，但是全量側深施肥處理下總產量降低，原因是前期施肥量過大、后期營養供給不足引起植株出現早衰現象，最終導致減產。在水稻的生長周期中，水稻在分蘗前對氮元素的吸收需求最明顯。側深施肥方式在前期能夠提升水稻在苗期的生長能力，減少無效分蘗，促進整體產量的提高。

4.4 不同施肥量對氮肥利用效率的影響

為避免不必要的氮素損失，試驗選取泡田水自然落干，符合插秧標準時機開展試驗流程。經最終側算，各種處理方案較之于常規施肥對照組氮肥的利用效率都有明顯提升，其中減20%側深施肥的利用率最高。產生這一現象的原因是氮肥利用率隨著施肥量的降低逐漸呈現降低趨勢，同時又受到氮磷鉀吸收比例的影響，在各元素同步減量達到對應程度時，會導致肥料的利用效率無法達到理論數據[3]。為進一步明晰施肥量對氮肥利用效率的影響，可以在設定同一處理方式的情形下對氮、磷、鉀元素進行不同配比，綜合考慮水稻生長中的吸收比例，深入明確側深施肥的影響。

4.5 不同施肥量對水稻品質的影響

影響水稻品質的主要因素是稻米中的淀粉和蛋白質含量，其也是影響稻米烹飪口感的關鍵因素。對淀粉和蛋白質含量產生影響的因素包括遺傳物質、肥料的營養成分和外界影響因素等。根據相關數據測定，各個處理方案對碾磨品質的影響不具有明顯差異，側深施肥技術在這方面無明顯改善作用。

5 結論

在以常規施肥為對照的情況下，常量側深施肥處理的分蘗率最高，葉面積指數最高，產量也高于對照組，綜合其他處理方式，可以被認定為是最理想的施肥方式。但是，各組處理方式對稻米的碾磨、外觀、營養和蒸煮品質方面與常規施肥之間沒有明顯差異，說明施肥方式的選擇在這方面的影響程度不足。據同類學者研究，在采用側深施肥技術時，不同的施肥方式和肥料的不同配比同樣會對水稻的生長產生較為明顯影響，因此必須綜合考慮各方面影響因素，全面設定側深施肥方案，以提高水稻生產的經濟效益。

參考文獻

[1]張穎.水稻機械化插秧同步側施肥內容及技術要點[J].農技服務，2019（5）：69，71.

[2]季雅嵐，吳文革，孫雪原，等.機插秧同步側深施肥技術對水稻產量及肥料利用率的影響[J].中國稻米，2019（3）：101-104.

[3]姜永久.水稻不同側深施肥肥料配方田間對比示范結果淺析[J].農業與技術，2019（1）：124-126.