種植密度對玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響

[摘 要] 玉米作為我國“三大主糧”之一，為了能全面提高玉米種植產(chǎn)量和質(zhì)量，山東省昌邑市針對種植密度對玉米產(chǎn)量、品質(zhì)的影響展開研究。結(jié)果表明，不同的玉米種植密度對葉面發(fā)育、產(chǎn)量、籽粒含水量、籽粒蛋白質(zhì)含量、脂肪含量、籽粒淀粉量含量均有影響。同時(shí)，本文總結(jié)提高玉米種植產(chǎn)量和品質(zhì)的措施，以供參考。

[關(guān)鍵詞] 玉米;種植密度;產(chǎn)量;質(zhì)量

[中圖分類號] S513 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1674-7909（2019）33-98-2

玉米是我國重要的糧食作物之一，同時(shí)也是主要的飼料作物和工業(yè)加工原料。在世界能源危機(jī)不斷加深的背景下，玉米的戰(zhàn)略資源地位不斷提高，市場對玉米資源的需求量呈上升趨勢。山東省昌邑市作為濰坊市下轄的縣級市，屬溫帶半濕潤季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，雨熱同期，春季干燥多風(fēng)，夏季濕熱多雨，秋季天高氣爽，冬季寒冷少雪，十分適合種植玉米。昌邑市已成為濰坊市的玉米種植基地，每年玉米產(chǎn)量也名列前茅。但通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，昌邑市玉米種植農(nóng)戶對于種植密度的控制不到位，難以保證玉米種植產(chǎn)量和質(zhì)量。基于此，昌邑市農(nóng)技部門針對種植密度對玉米產(chǎn)量和質(zhì)量的影響展開了試驗(yàn)分析。

1 種植密度對玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響試驗(yàn)

1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

本文種植品種采用了山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院玉米研究所提供的魯單510，采用相同的栽培管理方案，共提出4個(gè)種植密度，分別為5萬、6萬、7萬、8萬株/hm2，分別對應(yīng)1組、2組、3組、4組。每個(gè)小區(qū)為7行，行距為60 cm，行長為20 m，小區(qū)面積為85 m2，一次重復(fù)，隨機(jī)排列。

試驗(yàn)田土壤肥力良好、均一，施肥量為硫酸二氨300 kg/hm2、硫酸鉀300 kg/hm2、尿素500 kg/hm2，氮磷鉀施加比例為2.0∶1.0∶1.2。追肥主要采用尿素，施加量為400 kg/hm2。本次試驗(yàn)在春夏季進(jìn)行，由于昌邑市夏季降水豐富，因此只要重點(diǎn)考慮田間排水即可，統(tǒng)一在距離壟20 cm處設(shè)置排水溝自然排水。抽絲后30 d隨機(jī)選擇植株從穗上取100粒，3次重復(fù)，進(jìn)行品質(zhì)分析，收獲測試樣品從測產(chǎn)考種樣本中得出。

1.2 試驗(yàn)結(jié)果

1.2.1 葉面發(fā)育方面。葉片是玉米植株主要進(jìn)行光合作用的器官，所以其面積會直接影響玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量。本次試驗(yàn)在拔節(jié)期、大喇叭口后期、灌漿初期測定各個(gè)試驗(yàn)組葉面積，結(jié)果表明，隨著種植密度的增加，植株葉面積減小，而群體的總光合面積增加。

1.2.2 產(chǎn)量方面。通過試驗(yàn)分析可知，隨著種植密度的增加，百粒重下降，穗數(shù)變少，但是產(chǎn)量與密度整體上為非線性關(guān)系。整體上來說，2組、3組綜合產(chǎn)量最高，4組由于種植密度較高，總產(chǎn)量呈下降趨勢。

1.2.3 籽粒含水量方面。玉米粒的脫水效率、收獲含水量是評價(jià)質(zhì)量的重要因素。密度較大、較小，籽粒脫水速度相對較高，而收獲時(shí)籽粒含水量較低。

1.2.4 蛋白質(zhì)含量方面。對不同成熟程度植株的蛋白質(zhì)測量表明，玉米籽粒蛋白質(zhì)含量在灌漿中期影響最大，與種植密度呈反比關(guān)系;在籽粒成熟期其他階段，玉米籽粒蛋白質(zhì)含量與種植密度之間的關(guān)系并不明顯。蛋白質(zhì)含量在一定范圍內(nèi)會隨著種植密度的增加而減少（1組、2組、3組），而種植密度繼續(xù)增加后蛋白質(zhì)含量也開始增加（4組）。從灌漿到成熟期，玉米籽粒蛋白質(zhì)含量有減少趨勢，百粒含量在成熟前5～10 d為最大值。

1.2.5 籽粒脂肪含量方面。在不同成熟階段測試籽粒脂肪含量，在灌漿中期與中后期，籽粒脂肪含量與種植密度呈正比，在灌漿后期至成熟階段與種植密度呈線性關(guān)系，先高后低，脂肪百粒含量是先低后高。籽粒脂肪含量在成熟前5 d為最大值。

1.2.6 籽粒淀粉含量方面。在灌漿不同時(shí)期，籽粒淀粉含量直接受種植密度的影響。在2組、3組、4組測定當(dāng)中，種植密度與淀粉含量、百粒含量呈正比，整體上先低后高。

2 種植密度影響玉米產(chǎn)量和品質(zhì)的原因

①種植密度直接影響玉米單株、群體光合作用面積，所以直接影響產(chǎn)量。加之不同種植密度對水肥的需求量不同，導(dǎo)致不同密度單株所獲得的水肥量不等。如果種植密度過大，會導(dǎo)致玉米單株養(yǎng)分不足、透光條件不好，影響植株的光合作用和生長。雖然種植密度過小可以有效增強(qiáng)光合作用、保證水肥質(zhì)量，但是會導(dǎo)致大量人光能、土地、水肥等資源浪費(fèi)，依然會影響整體產(chǎn)量。

②結(jié)合試驗(yàn)中種植密度對玉米籽粒蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉的影響測定結(jié)果，這3項(xiàng)指標(biāo)都是隨著種植密度的增加呈現(xiàn)先低后高的趨勢。在產(chǎn)量方面，高產(chǎn)密度下，玉米籽粒的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉含量百分比減少，但如果這3項(xiàng)指標(biāo)過高，則不與低產(chǎn)密度相對應(yīng)。

③評價(jià)玉米種植質(zhì)量的重要標(biāo)準(zhǔn)是籽粒脫水速度和收獲時(shí)含水量。種植密度較低會提高田間透光、透風(fēng)條件，有助于籽粒脫水;種植密度過高可能會因?yàn)樗使?yīng)不足等原因加速籽粒衰老，導(dǎo)致籽粒提前脫水、逼熟，這也會導(dǎo)致玉米在收獲時(shí)含水量降低。

3 提高玉米種植產(chǎn)量和品質(zhì)的措施

3.1 合理選種

選種時(shí)，應(yīng)選擇抗病蟲害能力強(qiáng)、高產(chǎn)潛力大的種子類型，昌邑市適宜的種植品種有魯單510、連勝246、菏玉189、魯研103等。并且要明確是春播還是夏播，春播要選擇耐低溫、生育期長的種子，夏播要選擇生育期短的種子[1]。

3.2 播種

種植密度的確定要重點(diǎn)考慮天氣、地質(zhì)條件等因素，種植密度過大會影響籽粒的淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)等含量，降低玉米種植品質(zhì);反之，種植密度過小會影響玉米產(chǎn)量、逼熟。所以，結(jié)合上述試驗(yàn)，將玉米種植密度控制在6萬～7萬株/hm2較為理想。

玉米播種前要確定好時(shí)間，最合適的時(shí)間為4月中旬，此時(shí)地表溫度在10 ℃以上，不會因?yàn)榈乇頊囟扔绊懹衩椎馁|(zhì)量和產(chǎn)量[2]。播種深度和覆土保持一致，深度過深不利于種子發(fā)芽，消耗過多的土壤養(yǎng)分;播種深度過淺則會導(dǎo)致出苗不全，或者出現(xiàn)大小苗現(xiàn)象。

3.3 田間管理

3.3.1 苗期管理。拔節(jié)前為玉米植株苗期，做好苗期管理可以有效促進(jìn)玉米根系發(fā)育、控制上部生長、培育壯苗，為后續(xù)保質(zhì)、保產(chǎn)提供支持。在苗期管理中，需要重點(diǎn)關(guān)注破土防旱、助苗出土、中耕除草、補(bǔ)苗及澆水追肥[3]。

3.3.2 穗期管理。作為玉米田間管理的重要一環(huán)，穗期是雄、雌穗分化發(fā)育和生殖生長同時(shí)進(jìn)入旺期階段，該階段植株生長速度非常快，對水肥的需求較大，做好水肥管理有助于增加玉米穗數(shù)和粒數(shù)，保證玉米籽粒飽滿度。中期需要強(qiáng)化根系呼吸、注意防止倒伏。穗期要做好2次灌溉，大喇叭口階段配合灌溉追肥，抽穗前進(jìn)行一次灌溉。

3.3.3 花期管理。抽雄之后莖葉增長到最大階段，展開授粉和灌漿作業(yè)，該階段是保證玉米產(chǎn)量的重要階段。如果因?yàn)樘厥猸h(huán)境導(dǎo)致土壤墑情干旱，要進(jìn)行人工補(bǔ)水（過水形式為主）;如果降水量過大，要第一時(shí)間排除積水。花期補(bǔ)肥可以防治莖葉枯竭、延長植株壽命、保證光合作用面積，有助于提升籽粒的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪含量，提高玉米品質(zhì)，讓顆粒變得更加飽滿，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)目標(biāo)。補(bǔ)肥要結(jié)合玉米生長情況和態(tài)勢，如果長勢較弱，要第一時(shí)間補(bǔ)肥;如果葉子濃綠、莖稈粗壯，要停止補(bǔ)肥，避免植株貪青晚熟。人工去雄也是保證產(chǎn)量的有效措施，在雄穗抽出且未開花時(shí)進(jìn)行撒粉，雄穗抽出1/3，長度5～6 cm。采用“隔行去雄”“留強(qiáng)去弱”的措施，抽雄數(shù)量不超過總數(shù)量的1/3。在玉米生長后期容易產(chǎn)生土壤板結(jié)情況，此時(shí)采用中耕方案，加速養(yǎng)分分解，避免出現(xiàn)早衰問題，從而提高玉米的質(zhì)量和產(chǎn)量[4]。

3.4 病蟲害防治

玉米病蟲害防治貫徹“預(yù)防為主、防治結(jié)合”的理念。通常草木灰可以防治大部分害蟲，但只是針對小面積蟲害問題。玉米螟要在越冬前消滅，抽穗期間可以噴灑低殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治，也可以引進(jìn)赤眼蜂等天敵生物進(jìn)行防治，避免蟲害大面積發(fā)生。

對于玉米大斑病，選擇抗病蟲害能力強(qiáng)的品種，玉米播種前換茬種植并翻耕土壤，可以減少大斑病菌量和活性，預(yù)防病害。如果發(fā)現(xiàn)大斑病，要第一時(shí)間將病葉、病株剪除并焚燒，避免相互傳染。對于玉米病毒病，要適期早播，避開蚜蟲遷飛高峰期，減少病毒傳播;結(jié)合間、定苗，拔除病株帶出園外燒毀或深埋，根除毒源;孕穗期噴施壯穗靈，可強(qiáng)化作物生理機(jī)能，提高授粉、灌漿質(zhì)量，增加千粒重。在玉米病毒病發(fā)病初期，可噴灑10%吡蟲啉、25%撲虱靈、32%核苷溴嗎啉胍、2%氨基寡糖素等進(jìn)行防治[5]。

4 結(jié)語

為了全面提高昌邑市玉米生產(chǎn)產(chǎn)量，必須科學(xué)控制玉米種植密度，6萬～7萬株/hm2較為理想。同時(shí)，要做好田間管理、前期準(zhǔn)備工作，保證各時(shí)期玉米植株可以健康生長，這樣才能實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)

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