
11月12日,美國農業部食品安全檢驗局(FSIS)發布指令6100.3Rev.1,該指令指導檢驗項目人員(IPP)等如何對家禽進行屠宰前和屠宰后檢查,以及如何檢查家禽的加工條件,其要點如下。一是描述家禽屠宰前和屠宰后的檢查程序;二是提供有關疾病和狀況的補充信息,包括雞胸肉木質硬度缺陷(woody wooden breast,WB)和白條紋雞肉(white striping,WS)兩種新型肌肉缺陷問題;三是解釋IPP如何檢查肉雞氣囊炎搶救操作;四是闡明公共衛生獸醫(PHVs)如何查證去內臟線速度過程控制,并評估可能對IPP執行適當檢查程序能力產生影響的其他因素;五是提供屠宰后家禽檢查中發現的文件程序,包括公共衛生信息系統(Public Health Information System,PHIS)中的動物處置報告系統(ADR)。
11月18日,據日本共同通訊社報道,日本農林水產省預計將在今年年內追加投放250萬份豬瘟(CSF)疫苗,確保疫苗供應。但日本農林水產省依然堅持暫時只在豬瘟疫區投放疫苗,對疫區之外的家豬接種疫苗態度謹慎。
日本農林水產省此前將岐阜縣、愛知縣等12個已經出現豬瘟疫情的縣指定為疫苗接種推薦地區。此前日本農林水產省儲備了約150萬份豬瘟疫苗,其中約130萬份已分配至12個縣,從10月下旬開始接種。在儲備份額之外,日本農林水產省還委托相關廠家增加產量,預計到12月中旬可確保追加250萬份,到2020年3月底前進一步追加250萬份疫苗。據了解,2018年9月,日本中部的岐阜縣一個養豬場出現豬瘟,這是日本時隔26年再次出現豬瘟疫情,9月13日疫情首次從日本中部地區擴散到東京所在的日本關東地區,此輪疫情仍屬于古典豬瘟,不是非洲豬瘟。