文│李曉東(山東省安丘市柘山鎮畜牧獸醫管理站)

小尾寒羊是我國有名的地方羊品種,飼養歷史悠久,被收入國家畜禽遺傳資源名錄,該羊適應性強,能適合多種地區的地理氣候環境,繁殖力強、早熟、生長發育快,開發潛力較大,易于推廣,深受國內市場歡迎。近年來,隨著羊肉消費市場的擴大,小尾寒羊由于自身卓越的性能被廣泛用于雜交組合育肥羊生產,推廣面越來越大。小尾寒羊飼養過程可分為羔羊、育成羊、育肥羊等階段,每個階段有不同的細節要求,需要精細化、動態化飼養管理,才能更好地發揮其潛能。
羔羊出生后要嚴格注意外界環境溫度,即冬季要注意防寒,夏季要注意防暑,并注意地面干燥,最好鋪墊清潔干草。及時給羔羊飼喂初乳。初乳是初產羔羊的全價營養來源,內含豐富的蛋白質、脂肪以及抗體,對羔羊的健康生長發育至關重要。羔羊出生后24小時內一定要及時注射破傷風疫苗,以防發生破傷風造成不必要的損失。
通常羔羊在一月齡內以哺乳喂養為主,飼喂為輔,在兩周齡左右誘導開食,逐步訓練吃草(最好為軟草和青草),以促進胃腸發育。母乳喂養最好,如果遇上母乳不好或因產羔多母乳不夠等情況,可找保姆羊(奶山羊最宜)或用鮮牛奶補喂,鮮牛奶補喂時一定要注意掌握好飼喂時的溫度(37~38℃為宜),注意勤喂少喂并對飼料槽進行消毒。
一月齡后的羔羊逐漸變為以采食為主,要求飼草多樣化,補充軟化飼料(玉米45%~50%,麩皮20%,餅粕30%~35%,少許食鹽和骨粉),補充時堅持少量多次的原則,定時哺乳,逐步斷奶,及時觀察羊只發育狀況,維持羔羊均衡發育。
隨著羊只月齡增加,可將羔羊趕出去放牧,增強體質,提高抵抗力,為以后育肥打基礎。剛開始可隨母羊一塊運動,但一定要注意運動量不宜過大,母子分開放牧更有利于增重增膘。
要注意適時斷奶,一般2.5~3個月斷奶為宜。密切注意羔羊痢疾,發現必須及時治療。因羔羊痢疾對羔羊危害性較大,死亡率較高。這就要求羔羊期間一定要注意飼喂環境衛生,注意飼草、飼料清潔衛生,一定不要飲冷水、冰水、臟水和食用霉變飼料。
通常羔羊飼養到3月齡左右斷奶,從斷奶到第一次交配繁殖的羊稱之為育成羊,一般母羊3~7月,公羊3~8月。羔羊斷奶后這一時期內生長發育最旺盛,如這一時期飼養不當和營養物質不足就會影響其生產性能,如體格小等,因此小尾寒羊育成期的飼養環節對整個養羊生產至關重要,要注意以下幾個問題。
1.及時分群。羔羊斷奶后要馬上進行公母分群,單獨飼養;規模養殖還要同時注意大小分群和強弱分群,便于采食和管理。
2.及時補充充足的精料。日常飼養過程中注意草料多樣化。因為這一階段羊只增重較快,在營養條件良好時日增重250克以上,所以每日所需營養成分和精料也隨體重的增加而增加。一般日補精料量應大于羊只體重的1%。飼料配比參考:玉米45%~50%,麩皮20%~25%,餅粕類25%~30%,另加入少許微量元素、食鹽等。
3.定期測重。預期增重是育成羊發育完善程度的標志。因此要定期測重以檢查羊只生長發育情況,以便及時調整日糧組合及精料補給量,充分滿足其營養需求。在早晨空腹稱重。要求平均日增重250克以上。稱重時要結合生理、病理檢查,并做好記錄。
4.合理放牧和運動。保證這一時期的合理運動也是養好該羊的關鍵。一般要求每天放牧運動時間不低于3小時,放牧距離不可過遠,最好日不超過2.5千米,放牧時不要驅趕。為防止寄生蟲病,應盡量避免在低洼潮濕的地方放牧。夏季上午可早出早歸,下午晚出晚歸,避開高溫天氣和太陽直射;冬季可在中午時間放牧,避開早、晚嚴寒。
5.要注意季節轉換時的青干草轉換。“由青轉干”或“由干轉青”,特別是“由干轉青”時一定要注意,逐步轉換和適應,不可突然更換以免引起羊只消化機能紊亂,造成不必要的損失。
6.要注意補飼夜草。育成期羊生長發育快,機體代謝旺盛,能量消耗大,需要大量的營養供給滿足機體需要,補飼夜草是給羊只補充能量的重要方式。
常言道“公羊好,好一坡;母羊好,好一窩”,這說明了種公羊對羊群繁殖、對后代有較大影響。種公羊飼養,主要是為了滿足羊群繁殖、繁衍的需要,這就要求在養殖方向上、目標追求上不同于育肥羊,既能提供適量的營養又不至于過肥,常年維持健壯的體況,使公羊在配種期保持旺盛的性欲和良好的精液品質,保證公羊的利用率。
1.種公羊要單圈飼養。種公羊好斗,特別是大公羊,公羊圈到一起就會相互頂斗,因此種公羊要實行單圈飼養,同時要注意修建公羊舍時一定要堅實牢靠,并保證地面干燥衛生。
2.補充充足精飼料。種公羊個體較大,活動量大,因而對精料要求較多,一般日需求量在其體重的1%~1.5%,并要注意多補充高蛋白質飼料,尤其配種期。飼料配方參考:玉米40%~45%,麩皮20%~25%,餅粕類(豆餅最好)30%~35%,食鹽、骨粉、微量元素少許。蛋白質含量配種期應高于非配種期。
3.保證充足運動。種公羊體質好壞是影響其配種力的關鍵。因此,要使種公羊保持充足的運動量,堅持常年放牧活動,每天活動量不能低于4小時,但也要避免長時間的劇烈運動,如頂斗等行為。
4.飼喂方法。粗飼料要講究多樣化,草料要少給勤添。保證充分飲水,注意添加夜草。
5.非配種期種公羊的飼養。從育成羊中嚴格選拔出的后備公羊,應在飼養管理條件較好的情況下培育。種公羊在非配種期應注意各種營養成分的供給,堅持放牧和運動,保證膘情八成以上。
6.配種期種公羊的飼養。配種前1個月應將日糧由非配種標準逐步增加至配種期標準。在采精或配種前不宜喂的過飽,精料每天至少分3次喂給,并補給適當的動物性蛋白質(如生雞蛋等),同時注意飲食衛生。在采精或配種后1小時內一定不要飲冷水或生水。要適當運動,每天放牧結合運動,要求定時間、定距離、定速度。要經常觀察種公羊食欲情況,如發現食欲不振時應立即研究其原因,及時解決。
7.配種期種公羊注意事項。種公羊在一歲半以內,一天的配種或采精不宜超過2次,注意不要連續采精或配種,最好隔2天休一天。兩歲以上的種公羊每天可配種或采精3~4次,但每次間隔時間必須2小時以上,使其有休息時間,最好隔3天休一天。
小尾寒羊淘汰的種公羊、母羊,不做種用的斷奶公羔、無繁殖能力的母羔以及部分不可用于繁育的母羊,如直接淘汰,往往價格較低,而經過育肥,即可以增加肉的產量,又可以改善肉的品質,更重要的是大大提高了羊只的經濟效益。
1.制定育肥計劃。肥育的原則是爭取較短的時間內,采取各種措施取得較多的增重,盡可能提高飼料轉化率,從而提高效益。淘汰公羊、母羊育肥期限一般不超過3個月;斷奶羔羊如在育成期內肥育以4~5個月為好(即爭取8月齡左右出欄),因這段時間飼料報酬高,羊只生長快、肉質好,肉價也高。
2.做好育肥前的準備工作。合理分群和去勢:淘汰種公羊、種母羊都要去勢,以提高其生長速度和肉品質;而剛斷奶公羊、母羔用于育肥則不要去勢。而后按其公母、年齡、大小、強弱等進行合理分群,便于育肥。
在羊只育肥前要進行統一驅蟲,驅蟲要全面進行,包括體表驅蟲、體內驅蟲(消化道、呼吸道等);同時進行統一防疫,一般用羊四聯疫苗進行防疫。
3.采取合理的育肥措施。根據羊只體況適當加大精料飼喂,但也注意不要過量,以免精料過多不能充分消化,而引起精料酸中毒。一般日添加量為其體重的1.5%~2%,具體視其體況而定。適量食鹽和添加劑等。
盡可能減少運動量。在保證其正常生產的情況下盡量減少放牧時間和運動量,最大限度降低其運動消耗,提高日增重。
改善飼養環境。育肥羊舍要求暖圈飼養為宜,因此冬季搞好保暖(可采用暖棚),夏季要注意通風降溫和防止蚊、蠅叮咬。羊舍內光線盡量調暗,但也不要太黑。
4.搞好育肥監督。育肥期間盡量建立過磅制度,以每10~15天稱重一次為宜,以檢驗育肥效果。無論哪種類型羊只育肥,每月凈增重都要求大于10千克。