腰痛的飲食和生活調(diào)理

文/周德（中國科普作家協(xié)會會員） 編輯/丙丁

腰痛是以腰部一側(cè)或兩側(cè)疼痛為主要癥狀的一種病證。它包括腰部軟組織損傷、風(fēng)濕、肌肉以及脊柱和內(nèi)臟病變，如腰部骨質(zhì)增生、骨刺、椎間盤突出癥、椎管狹窄、腰部骨折、椎管腫瘤、腰部急慢性外傷或勞損、腰肌勞損、強(qiáng)直性脊柱炎、腎臟疾病、風(fēng)濕病、腰肌勞損、脊椎及脊髓疾病、婦女行經(jīng)疼痛等所致腰痛。有的患部覺涼，陰雨天加劇；有的腹痛、脅痛、腰痛；有的勞累過度則發(fā)，其痛處固定不移，轉(zhuǎn)側(cè)加劇；有的起病緩慢，隱隱作痛，綿綿不絕；有的神倦腰冷；有的伴有虛煩，午后潮紅。

為什么會腰痛呢？寒濕腰痛：感受風(fēng)寒或坐臥濕地，風(fēng)寒水濕之邪侵襲經(jīng)絡(luò)，經(jīng)氣阻滯。濕熱腰痛：常見于菌痢、腎結(jié)石、輸尿管結(jié)石。瘀血腰痛：閃挫撞擊，跌打損傷，而使氣滯血瘀，如腰椎間盤突出癥等。腎虛腰痛：因長期操勞過度，房勞傷腎，精氣耗損，或年邁體衰，積勞成疾。

腰痛的飲食調(diào)養(yǎng)，以壯腰健腎、補(bǔ)腎填精、通經(jīng)活絡(luò)、活血化瘀為原則，下邊介紹一些飲食調(diào)養(yǎng)方法供廣大腰痛患者參考。

1.赤小豆金針菜湯。金針菜20克，赤小豆25克，黃酒25毫升。金針菜、赤小豆洗凈，放入鍋中，加清水200毫升同煮30分鐘，去渣取汁，與黃酒一同溫服。有化瘀、消腫、止痛作用。

2.杞子豬腰湯。豬腰子2只，杞子20克，黃酒20毫升，生姜、蔥少許。豬腰子剖開洗凈，切成小塊，開水浸泡1小時，去浮沫，放入鍋中，加杞子、姜、蔥、黃酒、200毫升清水，急火煮開3分鐘，改用文火煮20分鐘，分次食用。有強(qiáng)筋通絡(luò)、滋陰補(bǔ)腎作用。

3.桑葉芝麻粥。桑葉20克，芝麻20克，粳米50克。桑葉、黑芝麻洗凈焙干，研成粉末，放入鍋中，加清水500毫升，加粳米，急火煮開5分鐘，改為文火煮30分鐘，趁熱食用。有溫暖腰膝、壯陽固精作用。

4.韭菜子桃仁湯。炒韭菜子6克，胡桃仁5枚。將炒韭菜子、胡桃仁共放入鍋中，加清水200毫升，急火煮開3分鐘，改為文火煮10分鐘，加入少量黃酒，分次服用。有壯陽益腎、溫暖腰膝作用。

5.杜仲煲豬腰。杜仲250克，豬腰1個，加適量水共煲湯服用。適用于腎虛腰痛。

6.胡椒根蛇肉煲。胡椒根50克，蛇肉250克，共煲湯，調(diào)味服食。適用于寒濕腰痛。

7.海帶荔枝湯。海帶25克，荔枝15克，小茴香15克。加水共煮，每日飲服一次。

8.生韭菜飲。生韭菜（或根）500克，搗汁溫服，每次500毫升，每日2次。適用于腎陽虛患者。

9.淡菜芝麻糊。淡菜300克，烘干研末，與黑芝麻150克炒熟，拌勻，早晚各服一匙。適用于腰酸、腰疼患者。

10.大米芝麻粥。芝麻15克，大米100克。將芝麻用水淘凈，加少量鹽，輕微炒黃后研成泥狀，加大米煮粥。每日一劑，早餐食用。適用于便秘、脫發(fā)、腰酸者。

11.杜仲川斷腰花。取杜仲、川斷各15克，豬腰一對，白酒25毫升，蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。先將豬腰洗凈切成腰花，加入白糖、鹽、酒腌制；另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用大火燒熱鍋，倒入腰花速炒熟，加入調(diào)味品即可食用。每日一次。適用于慢性腰痛患者。

12.老桑枝燉雞。老桑枝60克，母雞一只約500克。將雞去內(nèi)臟，洗凈，桑枝洗凈切段，共入砂鍋燉湯。適用于老年腰痛偏陽虛者。

13.女貞子酒。女貞子250克，低度白酒500克。將女貞子洗凈后，放入酒中，浸泡3—4周，每日飲1—2次，每次1小盅，適用于老年腰痛偏陰虛者。

14.胡桃仁餅。胡桃仁（或核桃仁）50克，面粉250克，白糖少許。將胡桃仁打?yàn)樗槟c面粉混合在一起，加水適量，攪拌均勻，烙為薄餅食用。有補(bǔ)腎御寒、潤腸通便的作用。適用于老年人腎虛腰痛伴有畏寒肢冷等癥。

15.當(dāng)歸羊姜湯。當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、調(diào)料適量。將羊肉洗凈，切為碎塊，加入當(dāng)歸、生姜、黃酒及調(diào)料，燉煮1—2小時，食肉喝湯。有溫中補(bǔ)血、補(bǔ)腎御寒的作用。適用于老年人腎虛腰痛伴有面色蒼白、畏寒怕冷等。

16.豬腰黃花菜。豬腰500克，黃花菜50克，姜、蔥、花生油、食鹽、糖、芡粉各適量。將豬腰切開，剔去筋膜臊腺，洗凈，切成腰花；黃花菜水泡發(fā)切成段；炒鍋中置花生油燒熱，先放入蔥、姜等作料煸炒，再爆炒豬腰，至其變色熟透時，加黃花菜、食鹽、糖煸炒，再入芡粉，湯汁明透起鍋。佐餐或分頓食用，補(bǔ)腎益脾，固澀精液。適用于腎虛腰痛、早泄、陽痿、產(chǎn)婦乳少。

17.茴香燉豬腰。取小茴香20克，豬腰一對，蔥、姜、鹽、酒各適量。將豬腰洗凈，在凹處剖一口子，將茴香、鹽裝入豬腰剖口內(nèi)。用線縫合剖口，入鍋，加蔥、姜、酒、清水適量，以文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽虛的腰痛。

18.杞地山藥粥。取生地黃20克，山藥、枸杞各50克，大米100克。將生地黃切碎，山藥搗碎，和枸杞、大米共放鍋內(nèi)加適量水煮粥，代早餐食，每日1次。此法適用于偏腎陰虛的腰痛。

除了飲食調(diào)養(yǎng)，在平時日常生活中要保持正確的站立、坐、臥姿勢。生活起居避寒濕、宜保暖。經(jīng)常活動腰部。注意性生活衛(wèi)生，房事有節(jié)。婦女注意經(jīng)期衛(wèi)生，保持外陰清潔，避免泌尿生殖系統(tǒng)器官的感染。避免跌打損傷，切忌束腰過緊。避免過多地食用生冷寒濕的食物，居住環(huán)境不宜潮濕。定期體檢，治療引起腰痛的有關(guān)疾病，如腰椎間盤突出癥。結(jié)合針刺、艾灸、拔罐、推拿、熏蒸、體操、拍打、理療等療法，積極治療腰痛。