來時“重要提醒”，去時“謠言一條”

謠言

高GI（Glycemic Index血糖生成指數(shù)）值的食物易引起胰腺癌、甲狀腺癌和子宮癌，且與癲癇、膽結(jié)石、高度肝脂肪變性相關(guān)。因此，高GI食物不能吃。

真相

在實際生活中，我們需要根據(jù)自身實際情況，合理選擇不同GI值的食物，調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，保持身體健康。通常而言，對短時間內(nèi)需要爆發(fā)力的運動員、經(jīng)常做劇烈運動的人員、用腦多的青少年學(xué)生以及孕婦等容易發(fā)生低血糖現(xiàn)象的人群，可以在適當(dāng)時給予高GI值的食物。因為高GI值的食物可以快速釋放能量，以供給肌肉及腦組織之需。但對于糖尿病人、高血糖患者或胰腺存在問題的人群來說，高GI值的食物不利于血糖控制，應(yīng)慎重食用。

謠言

一分鐘入睡法，輕松拯救失眠者。用鼻子吸氣4秒鐘，憋氣7秒鐘，再用嘴呼氣8秒鐘。如此循環(huán)3～4次，不到1分鐘就可以讓人入睡，從此，8小時睡眠不是夢。

真相

網(wǎng)上盛傳的“1分鐘入睡法”，其實是“4-7-8呼吸法”的以訛傳訛。來自美國亞利桑那州的Andrew Weill博士在YouTube網(wǎng)站上分享了4-7-8呼吸法，該方法通過緩解精神和身體的緊張感來幫助入睡。大家可以在生活中嘗試這個方法，因為沒有什么成本，也沒有什么風(fēng)險。但嚴(yán)重失眠的患者，還是要去看醫(yī)生。隨著生活壓力的增大，當(dāng)代人的失眠問題日益普遍和嚴(yán)重。“1分鐘入睡法”雖然沒有什么風(fēng)險，但還是要警惕同類謠言的傳播。

謠言

多吃黑木耳能抗癌。

真相

據(jù)多家媒體報道，中國科學(xué)院蘇州生物醫(yī)學(xué)工程技術(shù)研究所與英國牛津大學(xué)合作研究發(fā)現(xiàn)，我國東北地區(qū)的三種黑木耳都含有能代謝出抗腫瘤、抗衰老產(chǎn)物的基因，也就是俗稱的抗癌基因，相關(guān)研究近日發(fā)表于Nature出版集團(tuán)旗下頗具影響力的學(xué)術(shù)期刊《Scientific Reports》（科學(xué)報告）上。

在生物學(xué)中，“含有某基因”只能代表該基因的表達(dá)產(chǎn)物具有某種活性。至于在實際生長中這種基因是否表達(dá)出該產(chǎn)物、表達(dá)量有多高、要吃多少才能有效、在有效的劑量下是否會有毒副作用，也都未知。所以，這項研究只是指出了黑木耳中“可能存在的功效成分”，研究人員還未證實黑木耳能在真實人體環(huán)境下殺死癌細(xì)胞或者抑制癌癥轉(zhuǎn)移。

“談癌色變”目前仍然廣泛存在于社會之中。不管是抗癌還是致癌，只要與“癌”一掛鉤，消息便會被廣泛關(guān)注并傳播。世界上并不存在什么神奇食物，不管誰想把什么蔬菜水果捧上包治百病的地位，最后的結(jié)果都是徒增笑柄。

謠言

得了頸椎病，只要多做頸椎保健操或按摩就能好轉(zhuǎn)或痊愈。

真相

頸椎病不能只靠頸椎保健操和按摩來治庁，必要時也需考慮手術(shù)。頸椎病主要是椎間盤突出或骨質(zhì)增生壓迫神經(jīng)導(dǎo)致，不正規(guī)的正骨按摩會使脊髓或神經(jīng)根受到刺擊，使癥狀加重，甚至導(dǎo)致高位截癱。頸椎操做得力度過大或幅度過大，時間長了會導(dǎo)致韌帶老化加速，易使椎間盤突出壓迫神經(jīng)。出現(xiàn)頸椎病癥狀要及時就醫(yī)，明確診斷，根據(jù)醫(yī)生建議選擇治療方式，如果保守治療不能緩解病癥，就需要考慮手術(shù)治療。

謠言

人體細(xì)胞在饑餓的時候，能把自己體內(nèi)的無用或有害物質(zhì)自行吃掉，以提供自己生存需要的能量。所以，吃素或少吃飯可以激活“細(xì)胞自噬”，起到延緩衰老、延年益壽等作用。

真相

通過少吃、吃素降低得癌的概率，這種方法是不可取的。研究發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)不良的人腫瘤發(fā)生率更高，腫瘤患者發(fā)生營養(yǎng)不良的概率也明顯高于其他良性疾病，如果腫瘤患者患有合并營養(yǎng)不良癥，會導(dǎo)致免疫力進(jìn)一步下降，不利于疾病的治療和身體康復(fù)。另外，“細(xì)胞饑餓”并不等于我們?nèi)粘Ｋ斫獾酿囸I，斷食、辟谷也不等于醫(yī)學(xué)研究中的自噬，現(xiàn)階段的自噬研究離臨床應(yīng)用還相當(dāng)遙遠(yuǎn)，自噬與抗腫瘤、衰老的關(guān)系也尚不明確。輕斷食、生酮飲食、無麩質(zhì)飲食這些近年來很火的飲食概念，原本在醫(yī)學(xué)上都是針對特定人群（肥胖、小兒癲癇、明確的麩質(zhì)過敏等）的治療方式，實施前后都需要醫(yī)學(xué)專業(yè)人士進(jìn)行評估和監(jiān)測，以保證患者安全。

（據(jù)中國互聯(lián)網(wǎng)聯(lián)合辟謠平臺、中國科普網(wǎng)、北京市網(wǎng)信辦、北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、人民網(wǎng)“求真”欄目、上海辟謠平臺等機(jī)構(gòu)）