“代茶飲”是茶也是藥

“代茶飲”指的是用中草藥與茶葉配合使用，或者以單味中草藥或復(fù)方中草藥代茶經(jīng)沖泡、煎煮等方法制作而成的代茶飲用品。

在使用代茶飲時需要根據(jù)個人的體質(zhì)和病情來選用組成藥物。比如，溫、熱性藥物：桂圓、大棗等，此類藥物多具有滋補的功效，但是患感冒發(fā)熱或熱性體質(zhì)人群不宜服用。寒、涼性藥物：荷葉、菊花等，因此類藥物性寒涼，久服易傷脾胃，脾胃虛弱或寒性體質(zhì)人群不宜服用。藥性平和的藥物在使用時也需要注意不能過量使用。

其次，并不是所有的藥都適合代茶飲用。比如，礦物貝殼類藥物：龍骨、牡蠣等，因此類藥物質(zhì)地堅硬，不易浸泡出有效成分。含有毒性、刺激性藥物：附子、甘遂等，因這類藥物易對人體產(chǎn)生毒性或副作用。

需要注意的是，“代茶飲”所使用的杯子通常以陶瓷杯、玻璃杯為宜，不宜使用鐵、鋁等易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的金屬杯。

中藥代茶飲既保持了中醫(yī)辨證特色，又具備了選藥精、總藥量小、飲用方便，并且易浸泡出有效成分的特點；既保持了湯劑作用顯著、隨癥加減的特色，又克服了其制作繁雜，浪費藥材的不足。但是“代茶飲”是茶更是藥，應(yīng)在醫(yī)師藥師指導(dǎo)下使用。

摘自《人民政協(xié)報》北京中醫(yī)醫(yī)院藥學(xué)部