小閑情 ，真品味

文/王南海

我想大多數(shù)人在中華美食面前，都會(huì)垂涎三尺吧。我也喜歡在廚房度過(guò)的時(shí)光，我可以專(zhuān)心致志地收拾原料，細(xì)致地切菜、烹炒，一心一意地做出美食。有時(shí)候，我還會(huì)研究美食的盛器和裝盤(pán)，讓人不僅能品嘗美味，更能得到一種秀色盈門(mén)之感。

我喜歡讀汪曾祺的散文，他的文字質(zhì)樸，娓娓道來(lái)，如話(huà)家常。最喜歡看他描述做菜的文字，筆下一派活色生香，親切生動(dòng)，有著生活的煙火氣。清人顧仲也寫(xiě)過(guò)一本菜譜，名為《養(yǎng)小錄》，記述著各類(lèi)清淡飲食、小吃的烹飪方法。

我也特別喜歡看大董先生的文章。大董先生喜歡將美食與中國(guó)傳統(tǒng)文化，甚至是繪畫(huà)相結(jié)合。每一道美食，皆可入畫(huà)，又能配上詩(shī)句，一年四季，皆有不同的小趣味，讓人品味美食的同時(shí)，又折服于烹飪大師厚重的傳統(tǒng)文化修養(yǎng)。

我也是愛(ài)花之人，喜歡伺弄花花草草，盡管家中無(wú)名貴的品種，可是卻喜歡這些平凡的花花草草給我?guī)?lái)生機(jī)勃勃的綠意。每天清晨，我最喜歡的一件事，就是迎著朝陽(yáng)給這些花花草草澆水。水珠滾動(dòng)在葉片，滾動(dòng)在含苞待放的花骨朵上，一切都那么充滿(mǎn)朝氣。這種花草不為人們的目光所動(dòng)，自然而然地按照自己的節(jié)奏，長(zhǎng)葉、開(kāi)花、生籽。花語(yǔ)無(wú)聲，似乎是在告訴人們生命的真諦。

也許，每個(gè)人都有自己喜歡的小閑情。這些小喜好，也許是種小安逸，或是小意趣，但是沉浸其中，頗覺(jué)時(shí)光靜好，心情歡愉。古時(shí)隱居在江南園林中的人，自是有閑情逸趣的人。……