珠海市斗門區國家級非遺裝泥魚習俗的傳承與發展

◎李淑珩 姚衍洵 田秋霞

（華南農業大學珠江學院 廣東 廣州 610009）

2008年，各地開始搜集可發展的非遺項目。在廣東省珠海市斗門區乾務鎮，市民藝術中心站長周永燊開始接手乾務文化保護傳承工作。2009年通過前期摸底調研發現乾務鎮內較多村都存在裝泥魚習俗，便于同年申報此非遺項目。2010年國家級非物質文化遺產申報成功，2011年裝泥魚習俗正式入選第三批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。

裝泥魚習俗是珠海市斗門區乾務鎮一項極富地方特色的傳統習俗，起源于清乾隆三十年（1765年），至今已有240多年歷史。裝泥魚習俗承載著當地活態的傳統技藝發展歷史，具有一定的歷史、人文、藝術、科學、經濟和學術研究價值，也承載著自古傳承的工匠精神。裝泥魚習俗的編織技藝與捕魚技藝，需耗費較長時間和較多工藝，傳承人在傳承裝泥魚習俗文化精髓的同時不斷推陳出新，鉆研探索新時代發展道路，繼承和發揚其內在的工匠精神。但隨著社會的發展與變遷，加之裝泥魚習俗本身所存在的特殊性，裝泥魚這一傳統習俗因生態環境遭破壞、傳承斷層等原因，逐漸走向衰落。因此，對裝泥魚習俗進行保護、傳承與發展迫在眉睫。

一、溯源：地利人和，應運而生

乾務鎮地處珠海西部，瀕臨南海，屬濱海大沙田地區．灘涂面積達3萬多畝，生長著大量藻類植物，腐殖質豐富，為泥魚生長提供了獨有的、必不可少的水質條件和食物來源。泥魚又稱花魚，在清同治十二年出版的《香山縣志》（本衙藏版）卷十四中便有記載。后又因其顏色與泥土相近，村民們習慣將它稱之為“泥魚”。

裝泥魚習俗作為一項歷史悠久的傳統習俗，集傳統手工編織和捕魚技藝于一身，有過很長一段輝煌時光，于珠海市斗門區乾務鎮一帶廣為流傳。裝泥魚習俗在虎山村村民黃元亨、黃子常及其族人的生產勞動過程中應運而生，隨后代代相傳，成為他們當時主要的謀生手段。直至20世紀五六十年代，虎山村村民們耕作之余，在天時地利人和適宜裝泥魚的日子，仍會將其作為副業補貼家用。

二、困境：傳承斷層，發展受阻

市民藝術中心站長周永燊指出，非遺工作存在傳承和發展兩個問題。傳承，并不意味著所有非遺項目都能發展，有的項目只能以歷史的形式保存下來；發展，是指能夠進行產業化及其他方面的發展。嚴格來說，裝泥魚習俗還未達到只能載入博物館保存的程度，但也面臨著諸多無法大面積擴展的困境。

第一，工業發展，生態環境遭破壞。裝泥魚習俗依附于靠近海岸線的生態環境。隨著時代發展與社會進步，生產關系逐漸發生轉變，工業發展日益迅速，富山工業園落戶乾務鎮，灘涂數量漸漸減少；經過處理后合乎標準的工業污水排放或多或少改變著水質，泥魚也日益減少，為滿足大眾對泥魚的需求，半人工養殖技術逐漸成熟。

第二，生活水平提高，傳承斷層。裝泥魚習俗是一份耗時耗力的工作，與傳統農業耕作相比，成本高但收益甚微。經過不斷權衡，選擇以農業為生的村民逐漸多了起來，裝泥魚不再是他們謀生的主要手段。加之年輕一代多選擇外出務工，乾務鎮熟識裝泥魚習俗的村民以40歲以上的中年男性為主，正面臨著后繼乏人的艱難局面。如今黃國富先生已是該非遺項目為數不多的傳承人之一。裝泥魚習俗在虎山村漸漸成為一個老一輩用來消遣時光的興趣愛好，正在由謀生手段演變為文化載體，這一原本在當地家喻戶曉的傳統習俗逐漸淡出人們的生產生活。

第三，裝泥魚習俗特殊性強，宣傳推廣難度大。初期裝泥魚習俗鮮為人知，主要是通過媒體、舉辦活動等方式進行宣傳推廣。但由于裝泥魚習俗的捕魚技藝存在易受環境影響，“看天捕魚”“看天吃飯”的特殊性，媒體前往拍攝時需在特定時間節點和場地才能滿足拍攝需求，加之由于捕魚技藝的傳授傳承需在危險系數高的灘涂進行，“非遺進校園”的課堂以傳授編織技藝為主，因此裝泥魚習俗的捕捉技藝成為目前宣傳推廣的最大難點。基于這些現實狀況，目前所做的宣傳推廣工作大多集中于藝術巡游、裝泥魚比賽等活動，讓人們間接或直接地接觸此非遺項目，進而了解它。

三、延續：多元實踐，增添活力

第一，寓教于樂，喚醒年輕一代傳承意識。2008年，為了更加系統地傳承非遺，市民藝術中心站長周永燊提出“非遺進校園”這一舉措。乾務鎮五山中心小學于2015年申報裝泥魚文化基地，2016年成功開設“裝泥魚”第二課堂并出版了《裝泥魚》特色課程校本教材以供學生學習。裝泥魚習俗傳承人黃國富經常深入教學一線，通過寓教于樂的課堂傳授予學生魚籠編織技藝，以期增強其文化認同感和歸屬感，培養傳承優秀傳統文化的責任感。與此同時，五山中心小學藝術科組梁曉丹老師受裝泥魚習俗的啟發，于2014年編排出了第一版具有地方特色的舞蹈《織魚籠》，多次在比賽中獲獎。梁老師將裝泥魚習俗中“捕”與“織”的精髓用舞蹈形式展現，讓學生通過舞蹈間接接觸裝泥魚習俗，了解當地的非遺文化。

第二，大力推動文創產業發展，煥發新活力。裝泥魚習俗的傳承，除了在教育層面下功夫，目前還把重點放在發展文創產業上。2018年，斬獲省級文創大賽第一名和廚藝比拼第一名的作品均以裝泥魚為創作元素。如今正致力于與文創公司合作，以裝泥魚習俗為原型，推出為年輕人所喜愛的文創產品，以地區特色紀念品的形式呈現在大眾視野，以此擴大該文化影響力，喚醒年輕一代對裝泥魚習俗的關注，助力文化傳承。

第三，政府支持，為傳承發展提供平臺。為宣傳推廣裝泥魚習俗，2010年國家級非物質文化遺產申報成功后，將乾務鎮大角頭水閘至連灣閘海灘一帶劃定為泥魚生態保護區。除此之外，政府還積極出資打造傳承基地，于富山工業區附近的灘涂地建設觀景臺，每年不定期組織裝泥魚大賽等大型裝泥魚習俗系列活動，為傳承和發展裝泥魚習俗提供平臺。為培養年輕一代成為傳承裝泥魚習俗的主力軍，在政府的資助下于乾務鎮虎山村黃氏宗祠設立“裝泥魚習俗傳承基地”。“非遺進校園”舉措正式實施前，當地學校經常組織學生前往開展第二課堂活動，為傳承和發展裝泥魚習俗出力。

四、關于非遺文化創新發展的對策建議

（一）加大對傳承人的保護和挖掘力度

隨著經濟社會的發展，裝泥魚習俗存在的意義與目的已悄然發生變化，傳承人成為裝泥魚習俗“活態傳承”最重要的傳承主體。加大對傳承人的關懷與保護，積極挖掘新一代傳承人，改變今后繼無人的現狀，是讓裝泥魚習俗得以傳承發展的關鍵。虎山村民風淳樸，如今村內仍有熟知裝泥魚習俗的老一輩，為挖掘和保護傳承人提供了可能性。

裝泥魚習俗在生產勞動過程中應運而生，其民間傳承人大多為當地村民，經濟收入以農耕為主。要加大對裝泥魚習俗傳承人的保護力度，可在政策和資金上給予相應的支持，從而提高傳承人的社會地位、改善他們的生活質量，讓傳承人能夠在更好更穩定的生活中開展傳承保護工作，激勵其挖掘新一代傳承人。

年輕一代是新一代傳承人的接力軍，傳承人可以在“非遺進校園”特色課堂或裝泥魚大賽等與裝泥魚習俗相關的非遺活動中挖掘有天賦、感興趣且有意愿的年輕人作為傳承人候選人培養對象，為傳承裝泥魚習俗增添新活力。

（二）組織開展“裝泥魚習俗文創大賽”

裝泥魚場景生動有趣，魚籠造型獨特兼備實用性與藝術性。在保留其傳統精髓的基礎上繼續大力推動文創產業發展，文創產品除了以紀念品的形式展現其藝術性，還可賦予其實用性功能，如以燈籠、筆筒、燈罩等新面貌呈現于大眾。

為喚醒年輕一代對裝泥魚習俗的關注，增強其文化認同感和傳承裝泥魚習俗的使命感，相關文化部門可組織開展魚籠編織大賽、魚籠文創大賽等文化活動，吸引文創愛好者前來參賽，讓更多人通過參賽了解裝泥魚習俗，感受非遺魅力。在賽后可開展裝泥魚習俗文創展覽會，面向社會展示優秀文創產品，營造傳承非遺人人參與的文化氛圍，以期擴大該非遺項目的知名度。

（三）打造裝泥魚習俗“網紅餐廳”

如今，在自媒體熱潮與城市中產消費升級的大背景下，“網紅餐廳”成為了人們探店消費的熱門選擇。傳承裝泥魚習俗可嘗試緊跟時代熱潮的步伐，打造裝泥魚習俗“網紅餐廳”。

裝潢以魚籠造型為燈，以裝泥魚習俗介紹、故事、壁畫為墻，店內裝飾品、服務員著裝均具裝濃厚的泥魚習俗元素，同時積極探究泥魚的半人工養殖技術，擴大產量以滿足餐廳需求，推出泥魚特色菜品，從店內裝潢到特色菜品都融入濃厚的裝泥魚習俗元素，讓顧客進店即可感受到裝泥魚習俗的魅力，從而了解關注裝泥魚習俗。同時積極配合自媒體與傳統媒體做好相關宣傳推廣工作，以吸引消費者。但在如今“網紅餐廳”風靡的年代，一定要遵循市場規律，推出性價比高的服務與菜品，講好品牌故事。

（四）推動裝泥魚習俗戲劇化

以生動形象的肢體動作展示裝泥魚習俗精髓，除舞蹈外還可通過話劇、音樂劇、舞臺劇等戲劇化形式呈現。打造“裝泥魚習俗溯源與發展”系列戲劇，向大眾生動地講述裝泥魚習俗這一地域活態的傳統技藝發展歷史及其背后勞動人民的故事。同時還可將其發展成當地一大旅游資源，吸引旅客觀看系列戲劇，了解裝泥魚習俗，以期擴大該非遺的傳播范圍。

（五）完善更新裝泥魚習俗影像資料數字庫

現存的裝泥魚習俗影像資料以記載其源頭、工具、步驟、勞作過程為主。隨著創新傳承工作的開展，不斷更新充實“裝泥魚習俗影像資料庫”，在原有內容的基礎上將創新傳承的過程和成效納入其中，真實、全面、系統地對裝泥魚習俗進行紀錄，改變大眾對其刻板印象，讓人們更為全面地了解裝泥魚習俗的起源、發展與在新時代背景下煥發的新活力。