分蘗期控水處理對(duì)旱稻80農(nóng)藝性狀的影響

摘? ? 要：為了探討旱稻在分蘗期水分脅迫下的反應(yīng)，以旱稻80為試驗(yàn)材料，通過(guò)盆栽方式，研究了分蘗期不同土壤水分處理對(duì)旱稻農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明：土壤水分控制

關(guān)鍵詞：分蘗期;控水處理;旱稻品種;農(nóng)藝性狀

中圖分類號(hào)：S511.31? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? DOI 編碼：10.3969/j.issn.1006-6500.2020.11.002

Effects of Water Control on Agronomic Traits of Handao80 During Tillering Stage

HU Jifang

（Qiqihar Branch of Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences，Qiqihar，Heilongjiang 161006，China）

Abstract：In order to investigate the responses of upland rice under different water stress treatments during tillering stage， Handao80 was used as an experimental material to investgate the effects of different soil moisture treatments on the agronomic traits and yield of upland rice through pot experiments during the tillering stage. The results showed that since the soil moisture controled lower than the treatment6（soil relative water content 90%～100%），with the decrease of water，the plant height， tiller number， leaf area and dry weight decreased， but the seed setting percentage and 1 000-grain weight changed a little， whereas the panicle length， effective panicle number and grain number per panicle droped remarkably， hence resulted in a significant decline of upland rice yield. So during tillering stage， the soil relative water content should be kept more than 90%， or the yield of upland rice will be influenced significantly.

Key words： tillering stage; water control; upland rice variety; agronomic traits

水稻是黑龍江省重要的糧食作物，其生產(chǎn)規(guī)模的穩(wěn)定與發(fā)展，對(duì)保障國(guó)家糧食安全和社會(huì)安定起著十分重要的作用。近年來(lái)，隨著黑龍江省水稻面積的不斷擴(kuò)大，用水量的增加，引發(fā)了水稻的發(fā)展與水資源有限的矛盾。旱稻具有耐旱、耐瘠、適應(yīng)性廣等特點(diǎn)，可以大幅度節(jié)水、節(jié)能、省工、省肥、減少污染[1-2]。種植旱稻可以緩解水資源緊張，減少能源消耗，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[3-4]。在氣候變暖、旱災(zāi)頻發(fā)、水資源短缺的今天，旱稻以其低耗水量而具有廣闊的發(fā)展優(yōu)勢(shì)[2]。人們根據(jù)旱稻良好的抗旱性能，對(duì)旱稻進(jìn)行了調(diào)控灌水的研究和探討。目前對(duì)旱稻的研究多集中于水種和旱種條件下對(duì)比植株生長(zhǎng)變化，而針對(duì)在某一生育時(shí)期設(shè)定不同水分處理對(duì)旱稻生長(zhǎng)影響的研究相對(duì)較少。因此，本文通過(guò)研究分蘗期不同土壤水分對(duì)旱稻生長(zhǎng)發(fā)育、根系及產(chǎn)量的影響，來(lái)探索寒地旱稻分蘗期的最適土壤含水量，為旱稻在分蘗期的優(yōu)化灌溉提供理論依據(jù)和參考。

1 材料和方法

1.1 材 料

試驗(yàn)材料為旱稻80，自黑龍江省苗氏種業(yè)有限責(zé)任公司引進(jìn)。該品種生育期為126～128 d，株高平均88 cm，穗長(zhǎng)平均16.0 cm，每穗粒數(shù)平均90粒，圓粒型品種，千粒質(zhì)量27.0 g。

1.2 方 法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2017年在黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院齊齊哈爾分院抗旱棚內(nèi)進(jìn)行。將旱稻分蘗期（6月23日—7月21日）設(shè)置6個(gè)土壤水分梯度見表1，其中CK為土壤水分處于飽和狀態(tài)。苗期（5月20日—6月23日）、拔節(jié)孕穗期（7月21日—8月10日）、抽穗開花期（8月10日—8月18日）、乳熟期（8月18日—8月26日）和黃熟期（8月26日—完熟）土壤水分控制分別為75%～85%，85%～90%，85%～90%，75%～85%和75%～85%。灌溉水分以土壤相對(duì)含水量來(lái)表示。

試驗(yàn)為盆栽試驗(yàn)，人為控制土壤水分。試驗(yàn)盆缽規(guī)格上口直徑30 cm，下口直徑20 cm，盆高26 cm，每盆裝風(fēng)干土10 kg。土壤基礎(chǔ)肥力：有機(jī)質(zhì)26.8 g·kg-1、堿解氮109.1 mg·kg-1、速效磷26.4 mg·kg-1、速效鉀128.3 mg·kg-1、pH值7.0。4月28日播芽種，每個(gè)處理水平設(shè)3盆，3次重復(fù)，每盆播30粒稻種，待立針后間苗，每盆留10株生長(zhǎng)均勻一致的植株。在旱稻整個(gè)生育期內(nèi)，通過(guò)土壤水分測(cè)定儀實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)土壤含水量，并按照土壤含水量處理水平進(jìn)行補(bǔ)灌。施肥總量同當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)管理：純N 133 kg·hm-2、純P2O5 46 kg·hm-2、純K2O 75 kg·hm-2;施氮比例按底肥：蘗肥：穗肥=6∶3∶1施入，磷肥全部作底肥，鉀肥50%作底肥，50%作穗肥。

1.2.2 測(cè)定項(xiàng)目 各處理從播種開始記錄各關(guān)鍵生育時(shí)期;分蘗期，各處理分別定點(diǎn)10株測(cè)定株高和莖蘗數(shù)，每7 d測(cè)定1次;分蘗期水分處理結(jié)束后，各處理分別取5株長(zhǎng)勢(shì)一致的植株，測(cè)量葉長(zhǎng)與葉寬，葉面積=葉長(zhǎng)×葉寬×0.75，同時(shí)將植株按地上部與地下部分開，105 ℃殺青30 min，經(jīng)80 ℃烘干至恒重，稱量單株干質(zhì)量;稻谷成熟時(shí)，各處理分別取5株帶回室內(nèi)考察株高、穗長(zhǎng)、單株有效穗數(shù)、穗粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量。

1.2.3 數(shù)據(jù)分析 采用Excel 2010和DPS統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同水分處理對(duì)旱稻80株高的影響

旱稻80在分蘗期不同水分處理后，株高的變化是隨著生育進(jìn)程的增加而上升，增長(zhǎng)幅度則是隨著水分供應(yīng)的減少而下降（圖1）。從圖中可以看出，在控水處理始期（6月23日），各處理間株高無(wú)顯著差異，隨著控水時(shí)間的增加，各處理間的植株高度逐漸拉大，7月21日控水處理結(jié)束時(shí)，處理T5與T6（CK）株高無(wú)顯著差異，處理T3、T4與T6（CK）差異不顯著，處理T1、T2與T6（CK）達(dá)到顯著差異水平，說(shuō)明分蘗期控制土壤水分影響了株高的增長(zhǎng)速度，水分含量越低對(duì)株高影響越大。

2.2 不同水分處理對(duì)旱稻80單株莖蘗數(shù)的影響

分蘗期不同水分處理后，旱稻80單株莖蘗數(shù)是隨著生育進(jìn)程的增加逐漸遞增，增長(zhǎng)幅度是隨著水分的減少逐漸降低（圖2）。從圖中可以看出，在控水處理始期（6月23日），各處理間的莖蘗數(shù)無(wú)顯著差異，隨著控水時(shí)間的增加，各處理間莖蘗數(shù)的增長(zhǎng)幅度逐漸發(fā)生變化，7月21日控水處理結(jié)束時(shí)，處理T1～T5的莖蘗數(shù)較T6（CK）分別降低了75.0%，75.0%，72.5%，22.5%和2.5%，其中處理T5與T6（CK）無(wú)顯著差異，處理T1～T4與T6（CK）達(dá)到顯著差異水平，尤其是處理T1～T3，降低幅度高達(dá)70%以上，說(shuō)明分蘗期土壤水分越少，莖蘗數(shù)降低幅度就越大。

2.3 不同水分處理對(duì)旱稻80單株葉面積的影響

旱稻80分蘗期不同水分處理后，單株葉面積是隨著土壤水分的遞減呈直線下降的趨勢(shì)（圖3）。處理T1～T5的葉面積較T6（CK）分別降低了82.1%，76.3%，56.1%，26.7%和8.8%，降低幅度為T1>T2>T3>T4>T5>T6（CK），各處理與T6（CK）均達(dá)到顯著差異水平。說(shuō)明分蘗期進(jìn)行水分脅迫，抑制了旱稻的正常生長(zhǎng)，致使植株矮小，分蘗減少，葉片數(shù)減少，且干旱脅迫越嚴(yán)重表現(xiàn)越明顯，進(jìn)而導(dǎo)致葉面積顯著降低。

2.4 不同水分處理對(duì)旱稻80單株干質(zhì)量的影響

分蘗期不同水分處理旱稻80的地上干質(zhì)量、地下干質(zhì)量和根冠比表現(xiàn)不同。地上干質(zhì)量是隨著水分減少先上升后下降，地下干質(zhì)量是隨著水分減少直線下降，雖然二者表現(xiàn)略有不同，但整體都是下降的趨勢(shì)（圖4）。結(jié)果表明土壤水分的減少影響植株干物質(zhì)積累，不同處理間均達(dá)到顯著差異水平。根冠比是隨著水分減少呈先下降再上升的趨勢(shì)。控水處理結(jié)束后，處理T1～T6（CK）的根冠比分別為0.63，0.51，0.37，0.33，0.34和0.49，如圖4所示，處理T1與 T6（CK）及其他處理達(dá)到顯著差異水平，處理T2與T6（CK）差異不顯著，與T3～T5差異顯著。其中水分較少的T1和T2根冠比都比較高，說(shuō)明供應(yīng)水分過(guò)少促使植株根系向深土層下扎，但T1、T2兩個(gè)處理植株矮小，干物質(zhì)積累少，很難獲得高產(chǎn)，處理T5的根冠比不高，但該處理地上干質(zhì)量較高，這可能是由無(wú)效分蘗產(chǎn)生所致，處理T6（CK）根冠比不是最高，但植株地下干物質(zhì)積累較多，利于旱稻后期營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)向地上運(yùn)輸，更易于獲得高產(chǎn)。

2.5 不同水分處理對(duì)旱稻80產(chǎn)量的影響

通過(guò)表2可以看出，分蘗期旱稻80的產(chǎn)量性狀受水分影響不同。穗長(zhǎng)、單株有效穗數(shù)和穗粒數(shù)受水分脅迫的影響較為明顯，結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量變化相對(duì)較小。旱稻80在處理T1～T5的穗長(zhǎng)分別比T6（CK）降低了16.8%，8.2%，8.6%，4.7%和1.1%，單株有效穗數(shù)分別比T6（CK）降低了39.1%，43.5%，34.8%，30.4%和17.4%，穗粒數(shù)分別比T6（CK）降低了48.6%，34.1%，21.9%，12.6%和7.2%，穗長(zhǎng)、單株有效穗數(shù)和穗粒數(shù)各處理間均達(dá)到顯著差異水平。結(jié)實(shí)率除了處理T5與T6（CK）之間無(wú)顯著差異外，處理T1～T4和千粒質(zhì)量各處理間也達(dá)到顯著差異水平，但各處理間降低幅度較小。旱稻80處理T1～T5的單株產(chǎn)量分別比T6（CK）降低了72.2%，65.5%，54.1%，37.6%和20.8%，旱稻80單株產(chǎn)量隨著土壤水分的減少呈直線下降趨勢(shì)，各處理間達(dá)到顯著差異水平。

3 結(jié)論與討論

在通常情況下，一定程度的水分虧缺，對(duì)作物的生長(zhǎng)并無(wú)不利影響，只有當(dāng)水分虧缺到一定數(shù)值時(shí)，才對(duì)作物產(chǎn)生不良后果[5-6]。前人根據(jù)這一發(fā)現(xiàn)，結(jié)合作物的遺傳和生理生態(tài)特性，在其生育期的某些階段人為施加一定程度的水分虧缺，來(lái)探討作物農(nóng)藝性狀與生態(tài)適應(yīng)性之間的關(guān)系。Максимов[7]研究水分對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響指出，在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段發(fā)生水分脅迫可使植株的高度降低，分蘗數(shù)和葉面積減少。其他學(xué)者[8-10]對(duì)水、旱稻進(jìn)行控水處理研究得出：水、旱稻在水分脅迫下株高降低，有效分蘗數(shù)減少，植株葉面積減少，總干質(zhì)量降低。本研究表明，旱稻80在分蘗期受到水分脅迫，株高、莖蘗數(shù)、葉面積和單株干質(zhì)量均隨著水分減少呈下降趨勢(shì)，與前人研究結(jié)果一致。

種植作物最終目的是獲得產(chǎn)量，而產(chǎn)量受生育期內(nèi)的水分狀況影響很大，作物產(chǎn)量不僅與全生育期總的灌水量有關(guān)，還同作物不同生育階段的灌水狀況及缺水程度有關(guān)[2]。鄧先能等[11]研究水、陸稻不同生育期干旱適應(yīng)性得出：水、陸稻分蘗期水分脅迫會(huì)導(dǎo)致有效穗減少、穗短、穗粒數(shù)減少、結(jié)實(shí)率下降、千粒質(zhì)量下降和產(chǎn)量降低。本試驗(yàn)表明，分蘗期水分控制低于T6（土壤相對(duì)含水量90%～100%）時(shí)，隨著水分的減少，旱稻80各產(chǎn)量性狀均表現(xiàn)為降低趨勢(shì)，只是不同性狀表現(xiàn)略有不同，結(jié)實(shí)率和千粒質(zhì)量變化相對(duì)較小，穗長(zhǎng)、有效穗數(shù)和穗粒數(shù)降低幅度較大，受產(chǎn)量因子共同影響下導(dǎo)致旱稻產(chǎn)量顯著降低，與前人研究結(jié)果相同。

不同生育時(shí)期、不同水分處理都會(huì)影響作物的產(chǎn)量，尤其是水分敏感期，少量的缺水就能引起作物產(chǎn)量較大幅度的下降[12-14]。鄧先能等[11]研究指出水、陸稻分蘗期水分脅迫比抽穗期水分脅迫減產(chǎn)幅度大。張軍等[15]研究認(rèn)為陸稻雖然有較強(qiáng)抗旱能力，但是在分蘗期、孕穗期和灌漿期對(duì)水分脅迫仍然相對(duì)較為敏感。本研究得出結(jié)論，旱稻80在分蘗期應(yīng)保持充足的水分，即土壤相對(duì)含水量保持在90%以上，否則會(huì)影響旱稻最終產(chǎn)量。在發(fā)展節(jié)水稻作栽培模式下，可根據(jù)旱稻不同生育時(shí)期的需水規(guī)律，進(jìn)行合理優(yōu)化灌溉，調(diào)控地上和地下的生長(zhǎng)動(dòng)態(tài)，以來(lái)提高經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量，達(dá)到節(jié)水不減產(chǎn)的目的。

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