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化學創新動力之問題意識的培養方法

2014-04-10 15:54:18華明英
中學教學參考·理科版 2014年3期
關鍵詞:化學實驗教師

華明英

我國現代教育明確指出,要培養學生的社會責任感、健全人格、創新精神和實踐能力,使新一代國民具有適應工業化、科技和經濟發展所必備的素質,把培養學生的創新精神和實踐能力作為素質教育的重點。所謂“問題意識”,就是人對自己周圍的各種現象,尤其是在自己研究的領域里,不采取輕信的態度,而總是自覺地抱著一種懷疑的、思索的、弄清楚問題的積極態度。培養學生的問題意識是促進個體認知發展的重要途徑,是教會學生學習的重要方法。我認為應從以下幾個方面來培養學生的問題意識。

一、向教材發問

1.問教材內容的編排順序:該內容為何安排前?在前的作用是什么?這樣安排的目的是什么?

比如,蘇教版化學必修一專題二,氯氣的工業制備和實驗室制備的內容在前,而性質的內容在后;鋁土礦的內容也是,鋁的來源在前,性質在后。如果學生有關于編排的問題意識,就會去思考,并會發現編者這樣安排符合人們或化學家的認識規律:先知該化學物質的存在,再得到這種化學物質,最后才是對性質的研究和探討。如果學生能自己提出問題去思考,然后解決問題,那么學生對這部分內容應該是掌握得很好了。

2.問教材的表格信息:表格中的內容或數據的作用是什么?

(1)已知下列物質的密度,計算1mol這些物質的體積,并將計算結果填入表1。

改進。在這個學習過程中,學生始終位于學習者的重要位置,教師通過預設問題,把學生的生成過程掌控在有效的思考范圍內,重點通過化學性質的分析和總結環節,為后面的可能生成營造氛圍。學生在情境中對乙炔的制備裝置進行自主選擇的過程中出現了生成契機,并且產生了有效的生成。

以學生為主體的課堂,建構知識的途徑是學生的有效思維,因此教師在設計教學方案時,有必要思考該怎樣給學生創造自主思考的機會,令其在寬松愉悅的氛圍中積極有效地進行思考和學習,進而促進教學取得更大的成效。必須明確,生成是課堂教學中的必然現象,尊重生本的生成是革新教師教學理念、促進教師教學能力不斷進步的力量之源泉。

四、教法靈動,以生為本

教無定法,這是教育界內所有認識經過長期實踐得出的一條定則。作為教師,要在主觀上深刻領悟靈動的教學方法才是促進教學卓有成效的基本保障,在客觀上則以學生學情為教學方法選擇的根本出發點,因學而教,具體問題具體對待,追求和學生一起學習成長的教育境界,擯棄死板僵化的教條思想,與時俱進,銳意革新。

針對有機化學的學習,一方面,教師從傳統的教育教學理念中傳承了許多優秀的做法,比如實驗演示、板書總結、課堂提問等;另一方面,隨著時代的不斷進步,化學研究與現代多媒體技術緊密結合使得化學教學方法更加趨于多樣化。比如教學《苯芳香烴》時,教師首先對課堂所要采用的教學方法進行了規劃,即主要以歸納、演繹法來引導學生進行邏輯推理和歸納,并最終理解和確定苯的分子結構,同時輔以情境激學法和實驗促學法來激發學生學習的積極性,并幫助學生深化理解課堂知識。具體實施過程中,首先以“化學家預言第一次世界大戰”的小奇聞來引發學生的學習熱情,然后用多媒體課件演示苯的分子式,讓學生自主推理并書寫“苯的結構簡式”,有合作探究過程也有最終的結論演示方式。在學生板演苯的結構簡式后,教師又適時提出“你發現這些結構共同的特點是什么”這樣一個問題,讓學生進行總結。隨后而至的是對學生自己總結的理論進行驗證的實驗探究環節。一方面,教師讓學生自主動手操作,在真實的情景中感受化學的魅力,在互相探討中建構新知;另一方面,為了幫助學生總結,教師還采用多媒體輔助設備,用軟件演示了模擬實驗的過程,形成師生探討的環境,并加深鞏固學生的探究結論。

總之,高中化學的教學活動首先要以學生為中心,以此遵旨為指引,以發展學生思維能力為終極目標,尊重學生,講求效率。只要擺正師生關系,積極鉆研教學教法,那么摘得課堂優化、教學效果提升的果實便是水到渠成的事了。

(責任編輯羅艷)說明:固體、液體密度均為293K時的測定值,氣體密度為1.01 × 105Pa、 273K時的測定值。

(2)影響物質體積的因素可能有哪些?利用這些因素對以上計算結果作出解釋。

有問題意識的學生通過數據計算,對表格最后一列的數據進行比較,就會提出以下問題:

問題1:為什么1mol固體或液體的體積不相同,而1mol氣體的體積卻是相同的?

問題2:為什么1mol固體或液體的體積小,而氣體的體積大?

問題3:決定物質體積大小的因素有哪些?

如果學生能提出問題1和問題2,自然會提到問題3,而問題3就導入了正題。如果提出這些問題,學生有了思考的方向,就會去尋求解決問題的辦法。

3.問教材中的插圖:其作用是什么?編者想給予學生什么東西?

例如,蘇教版化學必修一中的專題一,在教材中以圖片的形式展現這樣7個國際基本單位的單位名稱和符號,學生若有問題意識,看到這個圖片后,會發問:其作用是什么,是可有可無嗎?肯定不是,學生就會開動腦筋,努力思考,迫切想知道編者的意圖。在內驅力的推動下,學生想到了這主要是讓學生用類比的學習方法,由熟悉的基本物理量遷移到陌生的物質的量的學習,這樣比較符合學生的認知規律。

國際單位制(SI)的7個基本單位

二、向實驗發問

1.當實驗中出現的現象與預想現象不一致時,問為什么。

例如,在用實驗探究新制的氯水成分時,分別取樣做實驗,有以下幾種現象:(1)先滴加硝酸銀溶液再滴加稀硝酸,有白色沉淀;(2)加NaHCO3有氣泡產生;(3)所取液體能使藍色石蕊試紙先變紅后褪色;(4)滴加氫氧化鈉溶液和酚酞的混合溶液,紅色褪去。有問題意識的學生就會提出如下問題。

問題1:現象3為何多出一個褪色現象?是什么物質具有褪色的能力?是氯氣、鹽酸,還是其他物質?怎樣證明氯氣和鹽酸沒有漂白性?有漂白性的是一種新物質,那這種新物質是什么?endprint

問題2:既然得出有漂白性的物質存在,那現象(4)看似正常的現象也不正常了。氫氧化鈉的酚酞溶液褪色,到底是因為發生了中和反應而使顏色褪去,還是因為漂白性的物質存在而使有色物質褪色?又如何證明呢?

向實驗問問題,就是要認真觀察實驗,找出與預設現象不一致的地方,多方位地思考,盡量思考全面,再一一去探索,對異常現象進行分析,培養學生勇于質疑的科學精神。

2.當實驗中實驗裝置、操作不理想時,問可否改善。

在探究鈉與水反應的產物,確定產物中的氣體時,通過價態規律可以確定是氫氣,但需要實驗驗證,可教材提供的實驗裝置不好,需要學生設計一個更方便操作且實驗現象明顯的實驗方案。學生想到了用礦泉水瓶,裝一部分水,把小粒鈉放進去,趕緊蓋好瓶塞,等反應完后,打開瓶塞,移至火源處,聽到有爆鳴聲,說明產物中的氣體是氫氣。

3.利用所學化學知識,在平時的生活中做一些小實驗來激發問題意識。

比如,在學習原電池的構成條件時,有問題意識的學生就會問,能否利用其他具有相同作用的材料,做一個類似的原電池?(準備一個番茄、一枝鉛筆、兩枚銅幣、一些導線、一個電流計)如果學生能想到去做,知道準備什么材料,利用化學所學的基本化學原理,在問題中不斷地探索和研究,這樣不僅能激發學生的創新思維,而且培養了學生學習化學的濃厚興趣。

三、向生活發問

衣、食、住、行是與人們基本生活息息相關的內容,生活中多問問是什么,為什么,這樣有什么好處,這樣有什么壞處,可用什么方法改進等。

比如,現在用最先進的納米材料制成的太空服,到底是什么材料做的?為什么嬰幼兒服飾需檢驗甲醛是否超標?為什么說添加三聚氰胺的奶粉是有毒奶粉?為什么煮魚時放點料酒和醋,煮出的魚更香?熟食包裝袋上的山梨酸鉀是什么東西?裝修材料中含有哪些有害物質?這些都是我們生活中的化學問題,它使學生感受到化學與生活的緊密聯系,培養了學生的化學素養和勇于探索化學奧秘的精神。

“授人以魚,不如授人以漁。”一個平庸的教師只會奉送真理,而一個優秀的教師則會教人發現真理的方法。學生只有掌握了發現問題的基本思維方法,才能從平常中看出異常,從普遍中發現特殊,從而不斷地發現問題。美國教育家布魯巴克說過:“最精湛的教學藝術遵循的最高原則是讓學生自己提出問題。”為此,我們應該積極引入“科學研究”的理論和方法,讓學生在不斷的探索和研究中去捕捉靈感,去發現問題,提出問題。

(責任編輯羅艷)endprint

問題2:既然得出有漂白性的物質存在,那現象(4)看似正常的現象也不正常了。氫氧化鈉的酚酞溶液褪色,到底是因為發生了中和反應而使顏色褪去,還是因為漂白性的物質存在而使有色物質褪色?又如何證明呢?

向實驗問問題,就是要認真觀察實驗,找出與預設現象不一致的地方,多方位地思考,盡量思考全面,再一一去探索,對異常現象進行分析,培養學生勇于質疑的科學精神。

2.當實驗中實驗裝置、操作不理想時,問可否改善。

在探究鈉與水反應的產物,確定產物中的氣體時,通過價態規律可以確定是氫氣,但需要實驗驗證,可教材提供的實驗裝置不好,需要學生設計一個更方便操作且實驗現象明顯的實驗方案。學生想到了用礦泉水瓶,裝一部分水,把小粒鈉放進去,趕緊蓋好瓶塞,等反應完后,打開瓶塞,移至火源處,聽到有爆鳴聲,說明產物中的氣體是氫氣。

3.利用所學化學知識,在平時的生活中做一些小實驗來激發問題意識。

比如,在學習原電池的構成條件時,有問題意識的學生就會問,能否利用其他具有相同作用的材料,做一個類似的原電池?(準備一個番茄、一枝鉛筆、兩枚銅幣、一些導線、一個電流計)如果學生能想到去做,知道準備什么材料,利用化學所學的基本化學原理,在問題中不斷地探索和研究,這樣不僅能激發學生的創新思維,而且培養了學生學習化學的濃厚興趣。

三、向生活發問

衣、食、住、行是與人們基本生活息息相關的內容,生活中多問問是什么,為什么,這樣有什么好處,這樣有什么壞處,可用什么方法改進等。

比如,現在用最先進的納米材料制成的太空服,到底是什么材料做的?為什么嬰幼兒服飾需檢驗甲醛是否超標?為什么說添加三聚氰胺的奶粉是有毒奶粉?為什么煮魚時放點料酒和醋,煮出的魚更香?熟食包裝袋上的山梨酸鉀是什么東西?裝修材料中含有哪些有害物質?這些都是我們生活中的化學問題,它使學生感受到化學與生活的緊密聯系,培養了學生的化學素養和勇于探索化學奧秘的精神。

“授人以魚,不如授人以漁。”一個平庸的教師只會奉送真理,而一個優秀的教師則會教人發現真理的方法。學生只有掌握了發現問題的基本思維方法,才能從平常中看出異常,從普遍中發現特殊,從而不斷地發現問題。美國教育家布魯巴克說過:“最精湛的教學藝術遵循的最高原則是讓學生自己提出問題。”為此,我們應該積極引入“科學研究”的理論和方法,讓學生在不斷的探索和研究中去捕捉靈感,去發現問題,提出問題。

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問題2:既然得出有漂白性的物質存在,那現象(4)看似正常的現象也不正常了。氫氧化鈉的酚酞溶液褪色,到底是因為發生了中和反應而使顏色褪去,還是因為漂白性的物質存在而使有色物質褪色?又如何證明呢?

向實驗問問題,就是要認真觀察實驗,找出與預設現象不一致的地方,多方位地思考,盡量思考全面,再一一去探索,對異常現象進行分析,培養學生勇于質疑的科學精神。

2.當實驗中實驗裝置、操作不理想時,問可否改善。

在探究鈉與水反應的產物,確定產物中的氣體時,通過價態規律可以確定是氫氣,但需要實驗驗證,可教材提供的實驗裝置不好,需要學生設計一個更方便操作且實驗現象明顯的實驗方案。學生想到了用礦泉水瓶,裝一部分水,把小粒鈉放進去,趕緊蓋好瓶塞,等反應完后,打開瓶塞,移至火源處,聽到有爆鳴聲,說明產物中的氣體是氫氣。

3.利用所學化學知識,在平時的生活中做一些小實驗來激發問題意識。

比如,在學習原電池的構成條件時,有問題意識的學生就會問,能否利用其他具有相同作用的材料,做一個類似的原電池?(準備一個番茄、一枝鉛筆、兩枚銅幣、一些導線、一個電流計)如果學生能想到去做,知道準備什么材料,利用化學所學的基本化學原理,在問題中不斷地探索和研究,這樣不僅能激發學生的創新思維,而且培養了學生學習化學的濃厚興趣。

三、向生活發問

衣、食、住、行是與人們基本生活息息相關的內容,生活中多問問是什么,為什么,這樣有什么好處,這樣有什么壞處,可用什么方法改進等。

比如,現在用最先進的納米材料制成的太空服,到底是什么材料做的?為什么嬰幼兒服飾需檢驗甲醛是否超標?為什么說添加三聚氰胺的奶粉是有毒奶粉?為什么煮魚時放點料酒和醋,煮出的魚更香?熟食包裝袋上的山梨酸鉀是什么東西?裝修材料中含有哪些有害物質?這些都是我們生活中的化學問題,它使學生感受到化學與生活的緊密聯系,培養了學生的化學素養和勇于探索化學奧秘的精神。

“授人以魚,不如授人以漁。”一個平庸的教師只會奉送真理,而一個優秀的教師則會教人發現真理的方法。學生只有掌握了發現問題的基本思維方法,才能從平常中看出異常,從普遍中發現特殊,從而不斷地發現問題。美國教育家布魯巴克說過:“最精湛的教學藝術遵循的最高原則是讓學生自己提出問題。”為此,我們應該積極引入“科學研究”的理論和方法,讓學生在不斷的探索和研究中去捕捉靈感,去發現問題,提出問題。

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