分析我國進出口食品檢驗檢疫工作的風(fēng)險管控

宋宛霖　吳荑

摘要：現(xiàn)如今，食品安全問題已經(jīng)成為國家以及人民群眾較為關(guān)注的話題，其在安全領(lǐng)域中占據(jù)著極為重要的地位。全球經(jīng)濟處于有效發(fā)展的上升趨勢，我國與外國之間建立友好關(guān)系，推動了食品進出口。據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在我國眾多食品種類中，進出口食品不論是從數(shù)量上還是從種類上，都呈現(xiàn)上升趨勢。因此，保障進出口食品安全是食品監(jiān)管部門的核心工作，也為出入境檢驗的相關(guān)部門提出了更高的要求，旨在為進出口食品安全提供有力保障。

關(guān)鍵詞：進出口貿(mào)易;進出口食品;檢驗及檢疫工作

前言

在我國的進出口貿(mào)易中，對進出口食品進行嚴(yán)格的檢驗及檢疫工作占據(jù)著重要的位置。目前，我國進出口食品逐漸增加，進而有效拓展了食品領(lǐng)域，嚴(yán)格檢驗及檢疫進出口食品的作用由此凸顯出來。然而，相關(guān)部門如果對檢驗及檢疫進出口食品的相關(guān)法律條例認(rèn)知不足，沒有健全的監(jiān)管體系，就無法滿足該類食品安全保障的各項要求，這就對食品安全相關(guān)監(jiān)管部門提出了更高要求，嚴(yán)格檢驗及檢疫進出口食品工作將面對嚴(yán)峻的考驗。所以，應(yīng)針對檢驗及檢疫進出口食品制定法律條例，促使檢驗及檢疫體系向標(biāo)準(zhǔn)化邁進，加快政策的科學(xué)化執(zhí)行。

一、合理優(yōu)化進出口食品檢驗檢疫體制

加強我國進出口食品的檢驗檢疫工作，可保障食品安全，因此，相關(guān)部門應(yīng)各司其職，有效提高工作質(zhì)量。第一，就我國而言，及時優(yōu)化檢驗及檢疫進出口食品工作中的相關(guān)法律條例，嚴(yán)格規(guī)范各個環(huán)節(jié)的工作要求，避免進出口食品的檢驗檢疫工作出現(xiàn)問題;第二，針對檢驗檢疫工作的相關(guān)制度進行有效改善，全新認(rèn)知工作范圍及具體內(nèi)容，合理有序安排工作內(nèi)容，使其不僅高速有效，而且安全可靠，進而保障進出口食品檢驗檢疫工作水平顯著提升;第三，設(shè)立健全的監(jiān)督體系，以保障檢疫檢驗工作的順利進行;第四，建立相應(yīng)的防御體系，保障監(jiān)督工作高效完成。監(jiān)督管理體系在行使自身權(quán)利過程中，還應(yīng)深入了解國內(nèi)外市場的具體現(xiàn)狀。如果發(fā)現(xiàn)食品存在一定問題，應(yīng)及時發(fā)出警告，提高檢驗部門對此問題的關(guān)注度，并進行嚴(yán)格檢查，有效降低由于食品質(zhì)量問題而造成的重大風(fēng)險。檢驗檢疫部門相關(guān)工作人員應(yīng)提升自身工作素養(yǎng)。由于工作量逐漸加大，應(yīng)增加員工數(shù)量，以保障工作效率的提升。與此同時，工作難度逐漸加大，應(yīng)提高工作人員的綜合素養(yǎng)，擴大專業(yè)技術(shù)人員規(guī)模，從整體上提高團隊的專業(yè)素質(zhì)水平。

二、加大力度，控制出口食品檢驗檢疫工作中存在的風(fēng)險

目前，由于受到較多因素的影響，致使我國出口食品存在較多的質(zhì)量安全隱患，為出口食品檢驗檢疫增加了難度。因此，政府應(yīng)從不同角度制定有效措施，為出口食品安全提供有力保障，將風(fēng)險控制在有效范圍內(nèi)。第一，有效控制食品生產(chǎn)根源，對食品質(zhì)量嚴(yán)格把控，為出口檢疫工作降低風(fēng)險，保證食品安全生產(chǎn)環(huán)境良好且沒有污染危害，嚴(yán)格規(guī)范管理制度，有效避免食品中農(nóng)藥以及化學(xué)成分清理不徹底現(xiàn)象的發(fā)生。第二，促進企業(yè)的安全認(rèn)知，針對食品質(zhì)量建立完善的誠信機制。企業(yè)應(yīng)承擔(dān)起出口食品質(zhì)量的相關(guān)責(zé)任，一旦食品出現(xiàn)質(zhì)量問題，應(yīng)及時回收，并第一時間有效處理。

結(jié)束語

總而言之，據(jù)海關(guān)總署實際調(diào)查，進出口食品的安全問題尤為凸顯。目前，我國社會經(jīng)濟呈快速發(fā)展趨勢，然而，檢驗檢疫工作的法律條例存在一定的滯后性，使相應(yīng)監(jiān)管工作無法全面落實，加大了進出口食品檢疫工作的難度。因此，應(yīng)及時制定相應(yīng)政策，建立全面的監(jiān)管體系，保障人民群眾飲食安全，有力捍衛(wèi)國家尊嚴(yán)，有效提升進出口貿(mào)易的整體效益，促進我國經(jīng)濟社會的發(fā)展。