瓷器的造物文化研究
——以宋瓷的仿玉文化為例

曹欣悅

（景德鎮陶瓷大學，景德鎮，333000）

1 玉與瓷造物文化的異同

所謂造物，是指人類通過勞動來創造的過程及其產生的物品。與造物相反的是自然物，即自然界中自然誕生的且未被人為處理的物品。造物與自然物最大的區別就在于是否有人工的參與。工藝造物在考古研究和文化研究中，成為文化的標志物，是文化類型的標本。

中國古代的瓷文化與玉文化是十分緊密的，想要研究瓷就一定要先了解玉文化。從玉與瓷的造物文化來看，玉與瓷的相同點在于，兩者的原材料——礦石與泥土同樣來自于大地之中，原材料皆為大自然的饋贈。而他們最大的不同，便是在造物過程上：一枚玉器和一尊瓷器相比，前者大部分為自然所創造，后者則幾乎都出自于人類之手。

若將玉器視為大自然的造物，在生產能力并不發達的古代，人類只能算是第二加工者。玉在大地中沉積、變質、蝕變最后成玉，經歷了大自然的篩選和提煉而誕生。因此玉器自被從土地下挖出的那一刻開始就已經是“半成品”，在玉的堅硬質地和珍貴的原材料數量面前，古人想要在這樣難以控制的材料上添加自己的想法，只能通過一些較為簡單的方式：依據玉本身的形狀，小心地打磨雕刻，改變或是添加一些細節。而瓷器造物與玉器造物的不同就在于，瓷器的制造是全程經人之手的。人類將瓷器的原料——黏土，自大地中挖出，便與大地分離了。在這之后，黏土經人捏制造型、進窯燒造、刻制花紋、施以各種釉色，最終形成了品類繁盛的陶瓷藝術。……