設施蔬菜秋冬季種植管理技術

武麗英

(云南省曲靖市羅平縣九龍街道農業綜合服務中心，云南 曲靖 655811)

0 引言

在當前各類政府的支持性政策以及社會廣泛消費人群的需求下，我國現代化農業取得了快速的發展，農業種植技術和方式逐漸開始豐富，且越來越多樣化和高產化。由于氣候原因，反季蔬菜在秋冬季節更具有吸引力，因而在進行種植時必須通過科學的種植管理技術確保反季蔬菜的健康高產發展，讓消費者即使在冬季也能夠享受到各個季節的蔬菜種類。

1 設施蔬菜秋冬季節種植管理技術分析

1.1 重視選種工作，選擇優良品種

在蔬菜種植前，選種工作至關重要，在種植過程中使用品質較差的品種，不僅會導致產量較低且品質較差，而且還會增加種植時的種植成本，甚至出現絕產的現象。所以，在種植前一定要做好選種工作。在選種時，首先選擇適合本期氣候條件的品種。其次，選擇具有高抗病蟲害的品種。最后，若以往的蔬菜品種種植效果較好，可以繼續購買先前使用的品種，從而為蔬菜的種植打下堅實的基礎。

種植者也要注重秋冬季節的育苗工作，秋冬季節天氣不同于其它季節，該季節天氣變化無常，且溫度較低，因此在育苗時要做好對于極端天氣的預防和保溫工作。首先，在育苗前為了確保蔬菜苗的營養需求，應當配置營養土，在配置營養土中，除了各類營養物質外，還可以適當地添加多菌靈粉劑和敵百蟲，保證其發芽率和對病蟲害的抵御能力，在配置完育苗階段使用的營養土后，應當覆蓋薄膜進行封存，方便日后使用。其次，種子消毒也是育苗階段的關鍵環節，對于種子的消毒主要通過倒入55℃的溫水中浸泡15min左右，且在浸泡前要將蔬菜種子中的雜質剔除。再次，育苗時同樣不能忽視播種環節，在進行播種時，對于苗床部分要使用噴壺將其打濕，然后再將蔬菜種子均勻播撒，同時在種子發芽前建設遮陽網，并做好保溫和保濕工作。最后，對于對于苗期的管理，在蔬菜種子發芽率達到七成左右時，應該及時撤掉遮陽網，并在表面覆蓋均勻的細土。

1.2 定植苗的管理

在整地的過程中，對于地塊的選擇尤為關鍵，種植蔬菜所使用的地塊不僅要具備優良的灌溉功能，而且還應當保證其肥力充足，若地塊中缺少營養物質，可以使用適量的有機肥作為底料，且要注意對于使用量的控制，一般每畝地所投入的腐熟糞便量不宜超過2000kg，在使用過程中配合少量的磷酸二銨效果更佳。此后再根據土地情況進行翻耕，深度一般以40cm為準，在進行深耕、整平后，應當完整地覆蓋地膜[1]。

其次，秋冬季節最為代表性的氣候就是多陰天、多雨，甚至還會出現大規模的降雪，所以該季節蔬菜生長的最大障礙就是光照不足。為了促使蔬菜能夠吸收更多的熱量并防止惡劣天氣引發的凍害，有必要在確定適宜溫度的基礎上，使用草墊做好保溫措施，做到早揭晚蓋，既要確保適宜的溫度，也要確保充足的光照。

1.3 田間管理

科學的田間管理策略往往能夠促進反季蔬菜的生長，在進行田間管理時，首先要確定蔬菜合適的移栽時間，若苗期太長，則不利于蔬菜的生長，進而影響產量。其次，還應當注意田間排水，在降水量充沛的地區，田間應該設置排水溝，確保降雨后的積水能夠順利排出，若土壤中的水分過大，則會造成土壤中的濕度過大，經過低溫后容易形成凍害，降低蔬菜產量。再次，還要加強蔬菜種植區的水肥管理，蔬菜在生長過程中需要大量的營養，當第一批蔬菜的果實出現膨大現象后，就應該及時進行施肥補肥，除此之外，應當根據各個種植區的氣候和蔬菜生長特點補充水分，在低溫環境應該盡量少澆水，在天氣晴好且通風時則應該及時補充水分，確保土壤的濕度。最后，秋冬季節蔬菜種植管理過程中的重點就是對于蔬菜的防凍保溫措施，在防凍保溫過程中，可以運用以下幾種方式：①培土法。在上凍之前，中耕培土深度7～10cm。②覆蓋法。在蔬菜種植區使用足夠的稻草將其覆蓋也能起到防凍保溫的效果。③風障法。在種植區設立高約1.5m的風障，能夠有效減少因為大風給蔬菜造成的凍害。④撒灰法。即在種植區撒上一層草木灰。以上措施均能夠有效減輕由于凍害給蔬菜造成的損失。

1.4 病蟲害防治

秋冬季節病蟲害的種類雖然不如夏春季節，但是同樣具有多種病蟲害能夠對蔬菜的生長造成影響，如蚜蟲、小菜蛾以及霜霉病等。所以，種植人員在秋冬季節同樣不能放松對于病蟲害的防治，在病蟲害防治時樹立預防為主、治療為輔的種植意識，通過化學藥品防治以及生物防控的方式做好對于病蟲害的防控，除了必要的病蟲害防控外，還應當定期對種植區進行巡邏，及時發現患病蔬菜并進行有效處理，確保早發現、早治療[2]。

2 秋冬季節蔬菜管理時的其它注意事項

在秋冬季節的蔬菜種植期間，除了上述注意事項外，還有一些其它的注意事項需要注意，如在低溫追肥和使用增溫煤炭時，要注意對于有害氣體的防控，做到及時通風，保證空氣流通。此外，使用激素可以適當增產，如種植辣椒和番茄時通過適當的激素能夠促進蔬菜生長，但是在使用時要確定合理的劑量，不可過量使用。

3 結語

綜上所述，秋冬季節的蔬菜產品具有廣闊的市場，所以通過對于反季蔬菜的種植能夠取得豐厚的投資種植效益。在種植時，種植人員要把握住反季蔬菜的種植要點，以合理的種植方式和科學的管理措施把握其中的種植要點，在提高經濟收益的同時，保障市場供應。