蘋果樹栽培管理及病蟲害防治技術要點分析

古力娜爾·圖尼亞孜，艾爾肯·麥麥提

（新疆阿克蘇地區林業技術推廣服務中心，新疆阿克蘇 843000）

0 引言

目前，我國蘋果栽培品質眾多，為了滿足廣大群眾對蘋果的需求，同時提高蘋果栽培的產品，我國蘋果種植企業積極開展多項蘋果樹栽培管理技術，并對蘋果樹栽培的各個環節進行深入且細化的管理，積極開展病蟲害防治技術，以此來提高蘋果樹栽培的生產效益，促進農業種植的發展。蘋果樹作為多年生木本植物，其本身具有較強的生命力，在進行栽培管理上也比較簡單。但是隨著蘋果品種的出現越來越多，同時市場對蘋果的需求量也越來越大，為了實現高產量的蘋果種植，必須開展科學的蘋果栽培管理技術，從而促進我國蘋果種植企業的發展。

1 蘋果樹中常見的品質選擇

隨著人們的生活水平提高，對水果的需求也越來越多，因此，越來越多的蘋果品質涌現出來，滿足人們對蘋果口味的不同需求。在蘋果樹栽培中，常見的品種有很多，通過不同的地理優勢和實際需求選擇適合的蘋果樹品質，才能更好地實現高產量的栽培活動，以下對常見的品質進行分析。

1.1 品種與授粉樹配置

主栽品種與授粉樹實行行間配置，其配置比例主要根據主、授品種經濟價值而定。目前以紅富士為主栽樹種，以嘎拉、新紅星等為授粉品種。授粉比例按照5～6：1 進行配比。

1.2 定植要點

按深60cm、寬60cm 的要求挖好定植穴后，將挖出的表土和腐熟的農家肥、過磷酸鈣或三料等充分混合后施入坑底，上面再填上10～15cm 的土，然后放入處理好的苗木，使苗木根系伸展，然后埋土，分層踩實，并輕提苗木，使根與土密接。栽植深度以覆土略高于根頸部3～5cm 為宜，栽植當天及時澆頭水。水滲下去后，及時扶苗培土，保證根頸部位與地面相平。7d 后再澆第二水，灌完水后全溝鋪膜，保墑增溫，提高苗木成活率。栽后80cm 處及時定干。

2 蘋果樹生長環境的選擇

在蘋果樹栽培管理中，良好的生長環境對蘋果樹的生長和果實的發育具有重要意義。在蘋果樹生長環境的選擇時，首先要科學選擇栽培土壤，由于蘋果樹的生命力比較旺盛，并且可以滿足多種土壤的生長環境，對土壤的選擇并沒有那么苛。但是在土壤的選擇時，仍然要注意盡量選擇肥沃的土壤，能夠促進果樹的成長發育。如果蘋果樹的栽培土壤比較松散，對蘋果的生長發育會產生一定的影響。在我國西北地區的蘋果樹栽培時，需要注意的是，西北地區晝夜溫差大，并且降水量比較少，陽光照射充足，有利于蘋果樹的生長，結合蘋果樹的自身特點，應該盡量選擇低濕度的土壤進行栽培，陽光照射充足可以促進蘋果樹的開花和坐果，使果實更加飽滿，口感更香甜。在蘋果樹的栽培時，還應該注意果實的攝水量，合理進行灌溉，實現蘋果產量的提高。在蘋果樹開花前期，應該進行科學的灌溉，從而有效提高坐果率，灌溉效果應該根據不同的品種而定。在果實膨大期應該提高灌溉量和灌溉頻率，確保果實生長的充足水分。

3 蘋果樹的栽培與管理要點

在蘋果樹的授粉階段，由于蘋果樹屬于異花授粉，自花結果的能力比較差，在進行蘋果樹栽培時，應該栽培至少2～4 個品質，并控制它們同時進入開花期，促進異花授粉。

蘋果樹的栽培密度一般保持在30～40 株/畝，根據實際情況可以適當加大行距，對于矮化砧蘋果樹的栽培，可以進行50～100株/畝的栽培密度設計。

疏花蔬果階段要保證蘋果樹的葉果比例保持在30～40：1，同時確保在花期后的一周開始進行疏花蔬果。

4 科學開展蘋果樹施肥

蘋果樹栽培的施肥階段至關重要，在蘋果樹栽培期間，需要根據蘋果樹的生長環境以及品質特點進行科學的施肥。當果實在初期階段的施肥時，為了保障蘋果的營養充足，除了施灑磷肥以外，還應該適當的添加氮肥與鉀肥，保障蘋果生長的養分需求。在盛果期的施肥時，可以全面施灑氮磷鉀復合肥，根據果樹的生長特點來確定施肥時間以及施肥數量。對于一些土壤貧瘠的栽培區域，可以適當增加鈣鎂等微量元素，改善土壤的酸化特點，培養出健康的種植土壤，促進果實的生長。避免出現果樹生長缺肥和施肥過量的現象，同時也符合綠色水果的需求。除了正常的果樹施肥以外，還應該適當進行果樹追肥，在開展蘋果樹追肥時，應該合理把控追肥的時間與深度。此外，在不同的生長條件下，追肥的種類也不同，對于比較旺盛的蘋果樹，應該施灑磷肥與鉀肥，盡量少施灑氮肥，當蘋果樹的生長較差時，可以進行氮肥的追加施灑，確保果樹健康的成長。

5 蘋果樹剪枝與蔬果方法

對于蘋果樹的栽培而言，除了肥料的施灑以外，還應該借助科學的方法，對蘋果樹開展剪枝與蔬果操作，從而保障蘋果樹的健康成長，在進行蘋果樹剪枝工作中，應該盡量將蘋果樹本體樹枝修剪成細長的紡錘形狀或者自由的紡錘性狀，這樣一來便可以有效增加蘋果樹的透光度，從而促進蘋果樹的光合作用，提升果實的飽和度，實現果樹的健康生長。此外，還應該及時開展果樹枝葉修剪，及時處理感染病蟲害的枝葉，確保果樹病蟲害不會蔓延。在進行蘋果樹的蔬果操作時，應該充分結合蘋果樹的形狀特點以及生長趨勢來判斷果實的數量，從而進行良好的蔬果操作，假如蘋果的長勢比較好，便可以按照4：1 進行蘋果樹的蔬果操作，相當于4 個頂芽保留一個蘋果，如果蘋果的生長趨勢比較差，也可以根據6：1 的比例開展蔬果操作，通過在蘋果樹開花后一個月進行蔬果，這樣才能確保蘋果樹健康的成長，從而接觸更加豐富的果樹，促進蘋果生長質量。

通常情況下，蘋果樹具有良好的適應能力，有利于蘋果樹的管理，但是，這不代表可以進行隨意的管理。要想得到良好的果樹生長，提高坐果率和果實質量，必須提升蘋果樹的管理效果。根據蘋果樹的品質為其設置適合的生長場所，做好蘋果樹的剪枝與蔬果工作，從而保障果樹的健康生長，促進蘋果種植企業的經濟收益提升。

6 蘋果樹的病蟲害防治技術

在蘋果樹的栽培中，經常會受到病蟲害的侵襲，嚴重的降低蘋果的產量，甚至會造成蘋果樹的大量死亡，不利于蘋果樹栽培企業的發展。為此，積極探索有效的蘋果樹病蟲害防治技術具有重要意義。在蘋果樹的病蟲害中，比較常見的疾病有炭疽病、輪紋病以及腐爛病，此外還有早期落葉病。在針對這些病害的防治中，應該及時做好防治措施。首先對這些病蟲害進行分析，蘋果樹炭疽病主要出現在多雨時節，炭疽病容易引發蘋果樹果實的早落和腐爛現象。針對炭疽病開展的防治措施應該在冬季時期就做好準備，對品果樹進行修剪，去除病枝，同時在萌芽期適量的噴灑福美砷，并在蘋果樹的生長期進行腿菌液的噴灑。蘋果樹的腐爛病防治時，應該做好果樹的施肥管理，控制蘋果樹的產品，同時確保質量的提升，有效抵御腐爛病的滋生。在蘋果樹輪紋病的防治時，首先應該做好蘋果樹的栽培管理工作，加強蘋果樹的免疫能力，同時保障果樹的健康成長；在蘋果樹的休眠期，應該去除蘋果樹干的病斑與老皮，同時在蘋果樹上噴灑福美砷，避免在冬季滋生病菌，造成果樹疾病的出現。同時，對于一些寒冷的種植區域，在冬季還應該做好果樹的防凍措施，可以采用食鹽和白石灰進行混合液涂刷，確保蘋果樹的樹干能夠抵御嚴寒。此外，蘋果樹也會受到輪紋病的困擾，這種病對蘋果樹具有嚴重的影響，主要是損害蘋果樹的枝干很容果實，在蘋果樹的葉片發病率比較少，當枝干受到輪紋病的侵害時，就會導致以皮孔為中心形成近圓形，周圍出現紅褐色的病斑，一般對于這種病害來說，主要防治措施是以預防為主，加強蘋果樹的栽培管理措施，及時采用多菌靈進行噴灑保護。

在蘋果樹的蟲害防治階段，主要避免紅蜘蛛、蚜蟲以及潛葉蛾的侵襲，通?？梢运捎盟幬镞M行果樹的集中噴灑，并可以應用人工摘除的方式。同時，由于潛葉蛾主要侵蝕果樹的樹葉，導致樹葉的脫落，在進行果樹上的潛葉蛾治理時，也要注意樹下葉子的清理，避免脫落的葉子中含有蟲卵和幼蟲，引發進一步的病蟲害。

7 結束語

綜上所述，蘋果栽培技術在我國已經實現全面推廣，并取得良好的種植效果。為了更好地滿足市場對蘋果的需求，在開展蘋果樹栽培管理時，應該根據蘋果品質以及生長環境等因素的差異，合理的開展蘋果栽培管理技術，并針對蘋果病蟲害的種類，科學的開展病蟲害防治工作，促進蘋果樹健康的成長，保障蘋果的產量與質量，避免由于病蟲害的侵襲或者蘋果栽培不當造成大量減產和死亡的現象。促進蘋果種植市場的發展，對我國經濟水平的提高具有重要意義。