農產品質量安全檢測對現代農業發展的重要意義

苗在京 董國強

(青島市農產品質量安全中心，山東 青島266100)

1 農產品質量安全檢測對現代農業發展的重要性分析

1.1 有利于保障農產品的質量

規模化發展是現代農業發展過程的必然方向。大規模的農業生產通常采用機械作業，特別是人們日常生活中比較常見的糧食、果蔬等。農業機械化有利于提升農產品的生產效益，這也要求提升農產品質量安全檢測水平。現代化農業生產過程中，如果在農產品質量安全檢測環節出現問題，讓有質量問題的農產品流向市場，會產生非常嚴重的后果，甚至有可能會嚴重威脅人們的生命安全。而在農產品的質量安全檢測過程中，嚴格執行質量安全檢測，有利于提前了解農產品的質量問題，并及時采取有效措施加以解決，進而有效規避不安全農產品流向市場，影響人們的生命健康。

1.2 有利于推動現代化農業的發展

農產品質量安全檢測過程中，規范操作，將農產品質量安全檢測時的考量、不同農產品檢測要求的差異以及合格農產品與不合格農產品的界限問題落實到農業生產過程中，有利于農業現代化、標準化發展。就我國農業生產現代化發展實際情況來看，其標準的規范并不夠完善，所在在農業生產實踐過程中，要加強食品質量安全檢測，嚴格遵循農產品質量安全檢測規范及要求，有利于現代化農業生產進一步發展。

1.3 有利于對有害生物進行有效防治

在農產品的生產過程中，病蟲害的防治十分關鍵，其直接關系到農產品的生產質量，所以要重視農產品病蟲害的防治。而嚴格的農產品質量安全檢測，有利于農作物病蟲害的有效防治，能為病蟲害防治提供更大的空間。農產品質量安全檢測技術的不斷發展，一定程度上為農作物病蟲害防治提供了技術支持，讓病蟲害防治工作有規律可循，會讓農產品生產人員在病蟲害防治過程中用藥更加科學合理，進而有利于農作物生長。

1.4 有利于維護農產品市場秩序

以往農產品質量把關不夠嚴格，對農產品質量安全檢測重視度不夠，導致不良商家在食品生產過程中投機取巧，通過生產質量不過關或質量不夠好的食品來謀取暴利，不僅嚴重侵犯了消費者的權益，還擾亂了食品市場秩序。食品市場秩序混亂，一定程度上會阻礙農業的發展，不利于農業生產現代化推進。而加強農產品質量安全檢測，有利于對農產品流通進行有效監督，有利于保證農產品質量，維護消費者的合法權益，進而有利于市場秩序的維護。

1.5 有利于農業經濟的發展

農業經濟的發展離不開消費者的信任與消費，在農產品生產過程中，優質的農產品更容易贏取消費者的信任，也有利于為消費者營造更加安全、可靠的消費環境。食品安全需要不斷完善市場的監督管理，需要嚴格監管及制裁不良生產商，而農產品質量安全檢測有利于及時發現農產品的質量問題，有利于農業經濟的持續發展。

1.6 有利于農業用地的科學管理

土地質量直接關乎到農業種植質量，關乎到農產品的品質，在農作物的種植過程中，若種植者對土地的具體情況并不清楚，缺乏農業種植經驗，有可能會產生施肥過度問題出現，導致種植土壤富營養化，不利于農作物的生長，而且還會破壞種植土壤的肥力及質量，被破壞的土地需要一定時間的恢復，極大地影響了農作物的種植效益。而農產品質量安全檢測，有利于種植戶對農作物種植土壤質量做出科學合理地判斷，因地制宜地使用土地，進而保障農產品質量。

2 農產品質量安全檢測工作的優化策略

2.1 提升農產品質量安全檢測人員的專業素養

首先，要加大農產品質量安全檢測人員的培養力度，重視對現有農產品質量安全檢測人員的培訓，提升其專業技能。其次，要重視引進高素質、專業的農產品質量檢測人員，要不斷拓寬人才引進渠道，要保證農產品質量檢測人員的專業素養能夠符合農產品質量安全檢測要求。

2.2 及時更新農產品質量安全檢測設備

隨著農業現代化的不斷發展，農產品質量安全檢測難度越來越大，農作物生長過程中可能有新型或復雜的物質，導致現有農產品質量安全檢測設備沒有辦法及時檢測出來，所以要重視農產品質量安全檢測設備的升級換代，要根據農產品質量安全檢測的最新標準，對農產品質量安全檢測設備儀器進行升級與更新，要及時改善農產品質量安全檢測環境，保障其檢測效果。

2.3 重視加大資源的投入力度

提升農產品質量安全檢測水平還要重視加大資源的投入力度，要建立健全農產品質量安全檢測體系，為農產品質量檢測提供良好的檢測環境。因為農產品質量安全檢測需要耗費巨大的成本，所以要加大資源的投入力度，要科學合理地使用資金，對農產品質量安全檢測過程中耗費的成本進行把關，要了解每一筆資金的去向，確保投入的資金全部落實到位，保障農產品質量安全檢測措施的真正落實。

2.4 重視建立健全農產品質量安全檢測制度

要保證農產品質量安全檢測工作的順利進展，要重視建立健全農產品質量檢測制度，就要根據現有農產品質量安全檢測實際情況，結合農產品質量檢測的有關社會資源，構建農產品質量安全檢測體系。另外，要重視縣級農產品質量安全檢測地點的建設，政府要積極鼓勵縣級農產品質量檢測中心建立規范的農產品批發市場以及農產品質量安全檢測室，進而保障農產品質量安全檢測水平。

3 結語

農產品質量安全檢測至關重要，是現代化農業發展過程中不可或缺的一部分。農產品質量安全檢測體系要始終貫穿于現代農業生產建設過程中，要重視為農產品質量安全檢測體系提供良好的運行環境，不斷提升農產品質量檢測效益。