羅永禮
(鄲城縣城郊鄉(xiāng)政府,河南 周口 477150)
因為南方雨量充沛,年降雨量普遍在1000mm以上,所以不適宜種植小麥而適宜種植水稻,1畝(1hm2=15畝)水稻的種季需水量至少為660t,而畝產(chǎn)普遍在500kg以上。以前南方冬季種小麥也不多,在人口壓力不大時,冬季的田荒蕪的不少,叫冬閑田?,F(xiàn)在田里冬季最適宜種小麥,因為小麥也是越冬作物,積溫差,冬小麥畝產(chǎn)普遍在150~200kg。在農(nóng)家的糧食收成中,小麥只占水稻產(chǎn)量的1/3,所以種小麥,還被稱為種小季,種水稻叫種大季。此種適宜氣候條件而成的種植習慣,同時也形成了南方的飲食習慣,喜吃大米,或者說當家主食是米飯,吃面食較少。而北方天旱地凍,許多地方,整個冬季,什么也種不了。年降雨少,大多在400~500mm,而且多集中在7~8月份,所以就會在3~4月份選種耐旱強的春小麥了,產(chǎn)量也高,畝產(chǎn)可達千斤左右?,F(xiàn)在的情況也不盡然,北方如果水利設(shè)施好,種水稻的也不少,如東北水稻,由于溫度相對較低,生長期長,口感好,營養(yǎng)成份高,雖售價高,但受消費者歡迎,所以東北種植水稻也是普遍現(xiàn)象。
小麥品種的選擇非常重要。種植小麥時,要選擇一整袋子的小麥來作為種子來進行種植。水分也要特別合適,這樣才能對小麥的發(fā)芽有幫助。種植小麥時要正確地選擇土壤和農(nóng)藥,小麥灌溉的過程也非常重要。在種植的時候要注意小麥放進料斗,要兩邊全部都有,防止機器突然壞掉,這樣會使有些地方?jīng)]有種到小麥?!?br>