試論中職院?；ɑ苌a技術實踐教學中存在的問題及對策

李穎

（云南省臨滄市農業學校 云南臨滄 677000）

花卉生產技術是中職院校園林專業的一門專業課程，花卉生產技術不僅具有較強的實踐性，還具有較強的應用性。中職院校開展花卉技術課程的主要目的是培養學生的四種能力：①花卉銷售能力；②花卉養護能力；③花卉生產能力；④花卉經營管理能力。現階段，我國花卉從業人員的專業水平整體偏低，沒有達到花卉行業的要求，對此，中職院校應當重視花卉生產實踐教學，不斷對教學中的問題進行改進，大力培養花卉生產技術專業人才。

1 花卉生產技術實踐教學中存在的問題

1.1 教學內容與生產實踐相脫離

花卉行業雖然是近幾年所興起的行業，但是其發展速度非常快?；ɑ苄袠I不僅新花卉種類、新應用方式的出現速度很快，新生產技術、新繁殖技術、新栽培技術的出現速度也很快。中職院?；ɑ苌a技術課程教材的內容應當隨著花卉行業的發展而更新，但其教材內容并沒有隨花卉行業的發展而改變，導致教學內容較為落后，與花卉實際生產實踐技術相脫離，不利于學生獲得實用性的知識。

1.2 教師不重視培養學生的實踐動手能力

大多數中職院校的花卉生產技術教師在教學中采用的教學方法較為傳統，一般是學生觀看教師操作或者學生按照教師所所說的步驟進行實踐操作，這種教學方法不利于培養學生的動手能力與自主思維，并且較為枯燥乏味，學生很難獨立的進行綜合性實踐操作，若花卉生產技術教師長期使用這種教學方法，會降低學生的實踐操作能力。

1.3 缺少教學經費

由于花卉生產技術實踐教學需要在實踐基地中進行，因此實踐基地對于花卉生產技術實踐教學來非常重要。當前，我國大多數中職院校在花卉生產技術實踐教學方面的經費投入較少，導致花卉生產設施較少，并且較為落后、單一，花卉品種較少，造成花卉生產技術實踐基地不能滿足教學需求。新花卉生產技術、新花卉栽培技術等技術對生產條件與栽培設施的要求較高，中職院校的實踐基地不符合新花卉技術的生產與栽培條件，會對花卉生產技術實踐教學質量造成很大的影響。中職院校缺少花卉生產技術教學經費，影響花卉生產技術實訓項目的正常開展，減少了學生的學習機會與動手機會，增加了學生的就業難度。

1.4 教師的實踐教學能力較差

雖然很多中職院校的教師是園林專業出身，但是大多畢業后直接在院校中任教，沒有進入花卉行業工作，花卉行業實踐經驗不足。近幾年，花卉行業的發展速度越來越快，不斷出現新花卉品種與新生產種植技術，而一些中職院校的教師對新花卉品種、新花卉生產種植技術缺乏了解，實踐教學能力不足。

1.5 實踐教學時間較為集中

花卉生產的特點有很多，周期性與季節性是其最為顯著的特點?；ɑ苌a的周期性、季節性對花卉生產技術實踐教學的影響很大，花卉生產技術實踐教學必要按照花卉生產技術的季節性、周期性所進行，并且需要完成花卉的一個生命周期。中職院校的花卉生產技術教師在實踐教學過程中往往會讓學生先進行單項技能實訓，最后找一個時間進行綜合性課程實訓，過于集中的實踐教學無法與花卉生長周期同步，不利于學生在實踐中觀察花卉的生長特性與生態習性[1]。

2 解決花卉生產技術實踐教學問題的對策

2.1 對實踐教學內容進行更新

中職院校應當根據花卉行業的發展情況，按照花卉生產崗位對專業人員的要求，更新當前的花卉生產技術教材內容，改進花卉生產技術課程標準，改進花卉生產技術教學目標。中職院校的教師在花卉生產技術實踐教學過程中，要將工作導向作為教學任務，培養學生的職業道德素養，提高學生的職業能力。中職院校的教師應當關注新花卉品種、新花卉生產技術等，將其加入實踐教學中，使實踐教學內容與生產實踐相結合。

2.2 教師重視對學生實踐動手能力的培養

提高學生的實踐動手能力，能夠為學生以后在花卉行業崗位工作奠定基礎。中職院校的花卉生產技術教師應當重視對學生實踐動手能力的培養，可以在實踐教學中采用項目教學法。項目教學法將學生作為實踐教學的主體與中心，能夠使學生通過教師的指導，獨立自主的完成實踐操作，并且能夠自主探索或與同學合作探索實踐操作中遇到的問題。中職院校的教師使用項目教學法進行教學，能夠有效的促進學生實踐動手能力的提升。

2.3 增加實訓經費投入

實訓基地是進行花卉生產技術實踐教學的重要場所，中職院校應當增加對實訓基地的經費投入，不僅要引進大量的實訓設備，還要引進多種實訓材料，建造完善化的花卉生產實驗室。中職院校要對現有的實訓基地進行改造，按照園林專業的特點，對實訓基地進行科學合理的規劃，建造花卉生產基地、花卉觀察棚、花卉栽培廠、花卉園藝裝飾虛擬展示廳等，打造“校中廠”，豐富教學資源，讓學生熟悉花卉生產技術、工廠工作流程等，提高學生實踐技術[2]。

2.4 中職院校大力培養“雙師型”教師

中職院?；ɑ苌a技術實踐教學質量在很大程度上取決于教師的實踐教學能力，中職院校若想提高花卉生產技術實踐教學質量，應當加強對教師的培訓，提高教師的實踐教學能力，打造“雙師型”教師隊伍。首先，中職院校應當選出優秀教師與具有潛力的教師，通過多種方式，如：考察方式、學習方式、交流方式等，讓其到相關企業進行進修鍛煉，提升教師的專業技能與實踐水平；其次，中職院?？梢云刚埰髽I高級技術人員、骨干人員等到校內進行花卉生產技術實踐教學指導。

2.5 教師使用多種考核方式對學生進行考核

考核環節是花卉生產技術實踐教學中不可缺少的環節，教師通過實踐考核能夠了解學生對知識的掌握情況。中職院校的教師應當建立合理有效的實踐考核制度，形成完善的實踐考核體系，利用實踐考核提高學生對花卉生產技術實踐活動的興趣，激發學生在實踐中的熱情性與自主性。為了提高學生的花卉生產技術課程的實踐能力，教師在實踐課中可以采用多種考核方式對學生進行考核，如：定期考核、期末考核、章節考核等，并根據考核結果加強學生對薄弱環節的學習，使學生認識到實踐的重要性，提高學生對實踐的重視程度[3]。

3 結論

通過以上描述可以看出，實踐教學對于花卉生產技術課程來說十分重要，實踐教學能夠提高中職學生的實踐能力，有利于中職院校培養符合社會發展需求的人才。當前，中職院校在花卉生產技術實踐教學中仍然存在較多的問題，如：教學內容未能及時更新、缺乏教學經費、教師實踐教學能力偏低、教師不重視學生的實踐動手能力的培養等，對此，中職院校應當尋找解決問題的對策，積極的改進花卉生產技術實踐教學問題，為花卉行業輸送高素質的人才。