稻—魚—鴨綜合種養稻田管理要點

長沙智康農業科技有限公司(410144) 戴智勇

稻—魚—鴨綜合種養是在傳統的稻田養魚模式基礎上逐步發展起來的生態循環農業模式，是農業綠色發展的有效途徑。長沙智康農業科技有限公司位于長沙縣金井鎮湘豐村，有多年的稻—魚—鴨綜合種養經驗，綜合種養田面積有8公頃，每667平方米有機稻產量400～500千克。

1.品種選擇有機稻米的售價較高，消費者對口感有一定的要求，在病蟲害防治措施上也比常規生產要求高，所以抗性好、口感好的優質稻品種“農香32”是一個可供選擇的栽培品種。

2.前期準備在稻田四周開挖寬4米、深1.5米左右的魚溝，并在適當的位置預留機械設備耕作的路徑，同時安裝進、排水管道，以利于稻田管理。基地建好后及時采用生石灰消毒，并種植可以為魚遮陽降溫和提供食物的水葫蘆。

3.栽培流程①育苗。在6月初播種，提前2～3天浸種催芽，每667平方米用種量不少于4千克，每667平方米機拋秧盤數為60～65張。擺秧盤前在秧田箱上均勻撒一層谷殼，擺好秧盤后將肥沃的田泥拌基質攪成泥漿，均勻放在秧廂上，再播上種谷。為確保出苗，播種后用無紡布覆蓋，以保濕防曬，防鳥啄食，保持種子發芽的一致性。秧苗管理期間，需特別注意水分控制，應該保持秧廂濕度適宜，不得使土壤發白。秧苗應均勻整齊，青秀無病，15天后進行拋秧。②拋秧。拋秧前半個月開始，先逐漸排干田水，讓魚苗集中到魚溝中，經過多次訓練的魚苗完全適應環境后，即可進行拋秧。此時，田中已經養殖魚苗8個月，魚糞等有機肥充分，而且沒有雜草及水稻害蟲，可不施殺蟲劑、除草劑及有機肥料，也可保證水稻正常生長。③水分管理。秧苗下田后至水稻收割前，水分管理尤為重要。6月15日—7月20日，應保證田塊內始終有明水，但不得將秧苗淹沒，做到淺水勤灌，以保證秧苗成活率、發苗率。待7月30日前后，分蘗期苗夠后適度曬田，增強水稻抗倒伏性。曬田以田塊中無明水、土壤潮濕而人站在田塊內不下陷為標準。8月5日至9月下旬，稻田內灌深水讓魚到田中活動。進入10月中旬后，水稻基本成熟，進行排水，以保證田塊內干爽，機械可正常收割。④病蟲害的防治。主要采用多樣化預防的方式，需在田中安裝太陽能誘蟲燈及性誘劑誘蟲燈，6月20日左右開始每667平方米放水鴨苗10～15只。

4.優勢特點①綠色環保。有機水稻種植過程中不能使用化學合成的農藥，只可采用允許范圍內的浸種制劑，如高錳酸鉀等。②病蟲害防治。有機稻種植密度一般比常規種植密度小，以確保稻田通風，減少由于高溫、通風不暢而發生疾病的概率。同時，田間養魚、養鴨，田周邊設置水溝，在田頭放置一些誘蟲燈，也能較好地阻隔病蟲的入侵，減少病蟲發生數量。③草害防治。常規水稻在插秧后第一時間要讓田塊內不存明水，使秧苗盡快緩苗；而有機水稻通常需要留有明水，雖然緩苗速度受影響，但可使前期田塊內雜草生長緩慢。當水稻封行以后，只有少量雜草，對水稻生長影響較小，人工拔除的工作量也會大大減少。此外，稻田養鴨也可以有效除草，不過要注意的是，水稻在開始灌漿后鴨子不再進入稻田，防止鴨子吃稻穗。