孫興朝 孫云
[1,云南省宣威市格宜鎮農業綜合服務中心(獸醫站) 655404;2,云南省宣威市務德鎮農業綜合服務中心 655419]
畜禽養殖產生的糞污已成為畜禽養殖可持續發展的瓶頸,相關部門已引起重點關注,資源化利用畜禽養殖糞污具有重要的應用價值,通過探索,把畜禽糞便污水轉化成肥料、沼氣等可利用資源,有利于農業可持續發展。
在農業生產和畜禽養殖期間,產生糞污是一種必然現象,糞污嚴重情況下帶來的危害是多方面的,將會嚴重制約畜禽業的發展,對生態環境造成嚴重破壞。因此,做好糞污資源化利用顯得極為必要,但當前由于多種因素的影響,糞污資源化利用技術水平不高,存在的問題相對較多,主要表現在以下幾方面。
當前我國各地區都有發展畜禽業,除了一些大規模的養殖場配備了基本的糞污處理設備外,其他諸多中小規模的養殖場存在數量大、分布廣的特點,這些養殖場的規模和資金有限,養殖者的文化水平不高,對糞污資源化利用的重視度不夠,因此,這一類養殖場絕大部分都沒有建立永久性糞污處理設施,尤其是生豬、蛋雞養殖場污染嚴重,執法難度大。
近年來,隨著科技的不斷發展,許多畜禽養殖場參加了畜禽規模化、標準化養殖項目、清潔養殖工程等項目。但當前僅有部分規模養殖場建設了高標準永久性糞污處理設施,大部分中小型畜禽養殖場由于資金不足,建設的糞污處理設施比較簡陋,不能做到防雨、防滲、防溢流,存在環境污染隱患。
近些年來,政府雖然越來越注重糞污資源化利用工作的實施,但實際上許多糞污處理工作都流于表面,并沒有形成畜禽養殖糞污處理利用的長效機制,因此,養殖戶參與積極性不高,效果并不顯著。
當前糞污資源化利用的方式只是簡單的堆漚發酵處理,這種糞污處理方式雖然能給土壤提供更多的養分,但卻容易讓一些寄生蟲卵入侵到土壤中,增加二次污染和土地病蟲害的風險。
清潔生產是實現畜禽養殖糞污資源化利用工作的第一步,同時也是最為關鍵的環節之一。該環節必須要盡可能地減少污染物的產生,同時采取有效的清糞方式實現糞污利用,如針對畜禽養殖過程中的用水問題。當前,在大部分養殖場,尤其是農村養殖場,因為養殖用水的成本比較低,因此,水資源的使用一般都是就地取材,選擇附近的河流或池塘中的水資源,但這樣容易忽視飲用水的節水環節,可能導致原本干凈的飲用水流入畜禽養殖圈舍并與糞污混合在一起,增加污染物幅度。針對該問題,在實現糞污資源化利用時,首先應結合畜禽種類,科學地設計飲水方式,實施節約飲水,落實清潔飲水工作,有效減少污染的產生。此外,注重清糞方式也是實現糞污資源化利用的重要過程。結合當前糞污資源化利用現狀來看,當前各大畜禽養殖場多采用干清糞和水沖糞這兩種清糞方式,水沖糞雖然能及時地將各種糞污清理掉,并且保證圈舍衛生,但這種方式的耗水量較大,而且污水與糞便混合后,產生的污染量將迅速增長。而干清糞的方式雖然用工成本比較大,但耗水量小,污水中的污染物含量相對較低,同時便于后續處理和還田利用。因此,從資源利用角度來看,應盡可能地選擇干清糞方式。
由于自然環境、地理位置等差異,導致不同地區的養殖場對畜禽糞便的前處理方式也存在一定的差異,因此,為了更好地確保糞污能得到充分利用,穩定、科學的儲存不可或缺。當前,畜禽糞污資源化利用主要通過堆肥和生產有機肥兩大途徑,同時污水還可用于沼氣生產和農用。因此,養殖場應加強對糞便的存儲管理,進一步規范糞便堆放場、污儲存池的建設,確保糞污能得到更加高效的利用,這樣對農業發展也有較為積極的促進作用。
一定時間內單位土地面積對糞污的消納能力有限,一旦超過限度,多余的元素依然會對環境產生污染。為此,必須要堅持科學施用,依據合理的核算方法計算區域內畜禽養殖的承載力及農田土地所能承載的畜禽養殖量,然后進行科學合理的分配,這樣就能有效解決糞污問題,保證區域內種養結構更加均衡。
總之,針對糞污資源化利用的問題,首先必須找準污染源頭,然后科學的對糞污進行存儲和使用,需要把握好各個利用節點,這樣才能真正解決糞污問題,實現資源利用效益最大化。