劉廣義 李梅
(山西省晉城市澤州縣畜牧獸醫(yī)局 048000)
最近幾年,我國(guó)各地開(kāi)始新建大規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng),結(jié)合養(yǎng)豬生產(chǎn)環(huán)節(jié)的具體需要,采取標(biāo)準(zhǔn)化的飼養(yǎng)管理方法及環(huán)境控制技術(shù),切實(shí)有效地降低了生產(chǎn)成本,提高了經(jīng)濟(jì)效益。優(yōu)質(zhì)的種豬選育方法往往能為養(yǎng)豬行業(yè)的發(fā)展帶來(lái)堅(jiān)實(shí)的支撐。而在具體選育過(guò)程中,種公豬的選育極為重要。選育優(yōu)秀的種公豬能使后代質(zhì)量與數(shù)量產(chǎn)生顯著提升,降低生產(chǎn)成本的同時(shí)優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。目前,種公豬選育體系尚不完善,技術(shù)問(wèn)題尚待解決,這就要求相關(guān)單位能選取更為合適的選育方法,用以獲得更為優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)成果。
種公豬選育工作中相關(guān)人員要掌握種公豬的選育要求,以此為基礎(chǔ)針對(duì)性的選擇公豬,以此提高種公豬的選育質(zhì)量。相關(guān)人員應(yīng)注意觀察公豬的體軀結(jié)構(gòu),選擇眼窩結(jié)實(shí)、身軀各個(gè)部分線條較為流暢、身體較為強(qiáng)壯、沒(méi)有身體缺陷的公豬作為種豬,確保種豬具有較強(qiáng)的生殖能力。
種公豬的選擇可以在一定程度上決定養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)豬的繁殖量,因此,相關(guān)人員應(yīng)高度重視種公豬的挑選,確保養(yǎng)殖場(chǎng)可以通過(guò)種公豬的選育工作擴(kuò)大自身競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),提高自身經(jīng)濟(jì)獲益。在種公豬選育工作中,相關(guān)人員應(yīng)加強(qiáng)對(duì)種公豬品種的考察,選擇身體較為強(qiáng)壯的品種進(jìn)行培育,提高種豬的選育質(zhì)量。在選擇時(shí),相關(guān)人員要加強(qiáng)對(duì)其頭型、毛發(fā)及體格的觀察,保證公豬可以滿足種公豬選育的品種要求,為獲得健康的豬仔提供一定的條件。
在種公豬選育工作中,相關(guān)人員應(yīng)注意觀察種公豬發(fā)育特征,選擇繁育特征較好的公豬作為種公豬,以此提高養(yǎng)殖場(chǎng)的繁殖量。首先,要觀察種公豬的睪丸,確保其對(duì)稱(chēng)性,并且睪丸無(wú)病癥,確保精子質(zhì)量,觀察公豬是否包皮積尿現(xiàn)象,以保證種豬的生殖能力。其次,人員要注意觀察公豬是否具有正常的性機(jī)能,選擇性機(jī)能較好的公豬為種豬。最后,人員應(yīng)注意觀察公豬的乳頭,要求其乳頭排列有序,公豬乳頭的數(shù)量最少要保持在6 對(duì)及以上。相關(guān)人員要全面掌握種豬選育特征,嚴(yán)格挑選種公豬,提高其繁殖能力。
2.1.1 種豬出生階段的選育
首先對(duì)父母代生產(chǎn)性能進(jìn)行評(píng)定,結(jié)合生產(chǎn)記錄來(lái)選取評(píng)分更高的后代。盡可能地在產(chǎn)仔數(shù)更多并且沒(méi)有遺傳缺陷的大窩中選育種豬,普遍不選擇初產(chǎn)豬,主要原因在于其生產(chǎn)力可能受到影響。與此同時(shí),保證在仔豬出生12h 內(nèi)進(jìn)行稱(chēng)重并予以記錄,完善種豬選擇的相關(guān)數(shù)據(jù),為日后工作提供一定的基礎(chǔ)。
2.1.2 斷奶階段的選育
當(dāng)仔豬從母乳喂養(yǎng)逐漸過(guò)渡到能獨(dú)立生活后,其個(gè)體形狀尚未完全表露,此時(shí)首要選擇并無(wú)遺傳缺陷、四肢健壯、體重合適并且擁有7 對(duì)或者以上乳頭,發(fā)育狀況優(yōu)秀的仔豬。
2.1.3 達(dá)到50kg 體重階段的選育
在此階段下的種豬受到母體的影響較小,選留的主要根據(jù)在于個(gè)體成長(zhǎng)性能方面,同時(shí)還需要考量種公豬的具體外貌及其繁殖性能。如達(dá)到50kg 的種公豬選育僅依靠生長(zhǎng)速度進(jìn)行排查篩選,其繁殖能力的優(yōu)良基因可能會(huì)丟失,因此,本階段的選育應(yīng)綜合借鑒達(dá)到100kg 體重階段選育。
個(gè)體已表現(xiàn)出主要生產(chǎn)性狀,以本地區(qū)某種豬精液供應(yīng)中心的種公豬為例,新美系長(zhǎng)白品種的種公豬達(dá)到100kg 的日齡為137d,肉料比為1:2.34;新美系杜洛克公豬的日齡是152d,肉料比為1:2.4。此時(shí)針對(duì)性地觀察豬群整體外形是否足夠勻稱(chēng),左右兩側(cè)是否對(duì)稱(chēng),身體高及身體長(zhǎng)度均與正常月齡的種公豬相差不多;就頭部到胃部、軀干到四肢為止,要求選擇精神面貌優(yōu)秀且肩寬合適的種豬,腹部肌肉緊湊且擁有7 對(duì)或者以上發(fā)育優(yōu)秀的有效乳頭,并無(wú)內(nèi)翻乳頭,背部肌肉發(fā)達(dá)且曲線流暢,后驅(qū)肌肉足夠發(fā)達(dá),在行走過(guò)程中步伐穩(wěn)健,喜好運(yùn)動(dòng),能主動(dòng)爬跨,擁有種豬三代系譜資料,并確定嗜淋巴細(xì)胞病毒值相對(duì)較大[1]。
整理并記錄種豬達(dá)到100kg 的日齡、眼肌面積及其深度、肉質(zhì)形狀、繁殖性狀等,定期測(cè)量種豬的身體高度及身體長(zhǎng)度、體重、胸圍等基礎(chǔ)數(shù)據(jù),在測(cè)量過(guò)程中需要使用較為精準(zhǔn)的工具,在開(kāi)闊地帶進(jìn)行測(cè)量,以此來(lái)保證數(shù)據(jù)的有效性。評(píng)定種豬背膘厚、酮體品質(zhì)、肌肉質(zhì)量,統(tǒng)計(jì)種豬瘦肉率及其日增重、飼料轉(zhuǎn)化率等,選擇符合市場(chǎng)需要的種豬個(gè)體,用以提高經(jīng)濟(jì)收效[2]。
在選擇種豬過(guò)程中,必須要選擇健康、沒(méi)有疾病、營(yíng)養(yǎng)發(fā)育健全且具有明顯品種特征的仔豬,與此同時(shí)還需要保障選育仔豬睪丸發(fā)育良好,精液質(zhì)量更好。
種豬選育過(guò)程中往往需要涉獵大量數(shù)據(jù),包括系譜卡、登記表、記錄表及計(jì)劃表等,為了切實(shí)有效地明確豬群的繁殖能力,每次變動(dòng)配種實(shí)驗(yàn)都需要具有完整的數(shù)據(jù)記錄,且每隔一段時(shí)間就對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行總結(jié),掌握種豬生產(chǎn)性能,用以完善后續(xù)階段下的配種生產(chǎn)工作。此外,所有記錄數(shù)據(jù)都需要保留存根,以便后期進(jìn)行對(duì)比查閱。
如果是規(guī)模較大的養(yǎng)豬場(chǎng),豬群更新率普遍維持在30%~35%,一般是在豬群中選擇無(wú)遺傳疾病且體型外貌均符合要求的充當(dāng)后備豬。所以,種豬場(chǎng)需要建設(shè)育種核心群及擴(kuò)繁群,及時(shí)選擇后備豬,盡可能地提高世代交替效率。
育種核心群的建立原則:首先,結(jié)合現(xiàn)有的種公豬群血緣分析報(bào)告,將各個(gè)生產(chǎn)性能不高或生產(chǎn)仔豬數(shù)量較少的種豬轉(zhuǎn)移到擴(kuò)繁群中;其次,結(jié)合現(xiàn)有的生長(zhǎng)性能測(cè)定數(shù)據(jù),在保障血緣結(jié)構(gòu)符合相關(guān)需要的情況下,將生長(zhǎng)速度快、繁殖性能優(yōu)秀、相貌及生長(zhǎng)速度均符合要求的種豬納入到育種核心群中。就核心群數(shù)量講,需要結(jié)合現(xiàn)下種豬場(chǎng)的具體規(guī)模,用以保證豬群淘汰與更新,為了維持種公豬的整體質(zhì)量和數(shù)量,應(yīng)將核心群內(nèi)部的公、母比例維持在1:5 附近。
在進(jìn)行種公豬選育過(guò)程中,淘汰各個(gè)發(fā)育不良、體型不對(duì)稱(chēng)且患有遺傳病的個(gè)體。在育種核心群中,如果形狀極為優(yōu)秀,那么此類(lèi)種公豬可以保留,繼續(xù)和后代配種,淘汰性欲低下且睪丸產(chǎn)生病變、年齡較大等沒(méi)有治療價(jià)值的種公豬,剩余種公豬可以納入到擴(kuò)繁群內(nèi)部,用以維持?jǐn)U繁群的更新?lián)Q代,保障各項(xiàng)資源的合理應(yīng)用。一般來(lái)講,種公豬使用年限應(yīng)控制在兩年以內(nèi),養(yǎng)豬場(chǎng)需要及時(shí)更新數(shù)據(jù),并對(duì)不合格的種豬做淘汰處理。
切實(shí)有效地完善種豬選育工作,首要目標(biāo)是提高種公豬的整體素質(zhì),采用良好的選育技術(shù)。相關(guān)人員應(yīng)合理控制種豬生長(zhǎng)階段、斷奶階段及體重上升到50~100kg 的選育工作,以此提高種豬選育的質(zhì)量,進(jìn)而提高種豬繁殖能力。并且在種豬選育工作中做好種豬選育階段的數(shù)據(jù)記錄、建設(shè)育種核心群、淘汰繁殖能力較弱的種豬等工作,保證養(yǎng)殖場(chǎng)的繁殖量,提高養(yǎng)殖場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)養(yǎng)殖場(chǎng)的快速發(fā)展。