肉羊飼養(yǎng)管理與疾病預(yù)防

魏海龍

（河北省張北縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所 076450）

飼養(yǎng)肉羊要求羊舍通風(fēng)良好，空氣充足新鮮，且被風(fēng)向陽(yáng)、干燥舒服。同時(shí)供給營(yíng)養(yǎng)豐富的配合飼料，尤其采用優(yōu)質(zhì)足夠的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。在保證充足營(yíng)養(yǎng)的基礎(chǔ)上應(yīng)每天促使羊群進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，不僅有利于增強(qiáng)羊的體質(zhì)和抗病能力，達(dá)到更好的育肥效果，另外還應(yīng)做好疾病預(yù)防工作，保證羊群健康生長(zhǎng)。

1 羊舍建設(shè)

為了提高肉羊育肥效果，最好采用舍內(nèi)飼養(yǎng)。首先羊舍應(yīng)在地勢(shì)高、被風(fēng)向陽(yáng)、通風(fēng)好、飲水方便、遠(yuǎn)離主干道等地方。在建筑羊舍時(shí)應(yīng)考慮到冬季保暖防寒和夏季的防暑降溫問(wèn)題，同時(shí)具有采光充足、縮小溫度差異、簡(jiǎn)單實(shí)用等優(yōu)勢(shì)。羊舍設(shè)計(jì)面積按照：產(chǎn)羔母羊1～2m2/只、種公羊2m2/只、青年公羊1m2/只、青年母羊00.8m2/只、斷奶羔羊0.3m2/只、育肥羔羊0.8m2/只來(lái)計(jì)算，確保飼養(yǎng)密度科學(xué)合理，為羊群健康生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)面積一般按照產(chǎn)羔母羊的25%來(lái)計(jì)算即可。要求運(yùn)動(dòng)場(chǎng)有一定的坡度，便于排出積水、尿液和污水，并且易于清理和打掃，保持地面干燥。同時(shí)在建設(shè)羊場(chǎng)時(shí)應(yīng)配置齊全的設(shè)施設(shè)備，如飼草儲(chǔ)存間、飼料架、料槽、水槽、活動(dòng)欄、補(bǔ)飼欄、藥浴池、風(fēng)機(jī)、暖氣等，保證肉羊的正常飼喂不受影響[1]。

2 肉用公羊的飼養(yǎng)

在肉羊管理過(guò)程中，公羊要求的條件相對(duì)較高，以保證其具有良好的膘情、健康的體質(zhì)、旺盛的性欲和充沛的精力，確保超額完成配種任務(wù)，為繁育后代和擴(kuò)大群體做好充分準(zhǔn)備。在需要配種的前45d 適當(dāng)增加飼料量，剛開(kāi)始增加精飼料料量的60%～70%，然后逐漸增加喂料量，一直到配種時(shí)增加到1kg精飼料、2kg 優(yōu)質(zhì)干草、0.5kg 新鮮胡蘿卜、15～20g 食鹽和5～10g 的骨粉，每天定時(shí)飼喂3 次。有的種公羊體重較大其精液質(zhì)量高，需要額外增加配種任務(wù)時(shí)，適當(dāng)增加雞蛋和牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白原料的飼喂量。通常在沒(méi)有配種任務(wù)時(shí)建議供給0.5kg的精料、3kg 干草、0.5kg 胡蘿卜和5～10g 食鹽，以滿足公羊的日常生長(zhǎng)發(fā)育[1]。

3 肉用母羊的飼養(yǎng)

母羊的飼養(yǎng)重點(diǎn)是復(fù)壯增膘，保證滿膘后進(jìn)行適時(shí)配種。通常空懷期和哺乳后期母羊需要的飼喂量大約為自身體重的2.5%左右。母羊懷孕后前3 個(gè)月，由于腹中胎兒生長(zhǎng)速度較慢，母羊需要的營(yíng)養(yǎng)基本上和空懷期差不多，只需要在晚上補(bǔ)充精飼料和飼草即可，但到懷孕后期，胎兒生長(zhǎng)速度加快，為了維持自身生長(zhǎng)發(fā)育和保證胎兒營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)增加20%左右的能量飼料，同時(shí)增加40%～50%的微量元素鈣和有效磷的含量，要求鈣磷比例合理，一般以2:1 為宜。在整個(gè)懷孕期間應(yīng)保證供給優(yōu)質(zhì)的飼料，嚴(yán)防飼喂發(fā)霉變質(zhì)或摻雜劣質(zhì)原料的飼料，以免影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育或引起流產(chǎn)形象。

在哺乳期的前2 個(gè)月，羔羊主要靠母乳來(lái)喂養(yǎng)，必須給母羊提高足夠的營(yíng)養(yǎng)，確保羔羊生長(zhǎng)和發(fā)育。正常情況下羔羊體重增重100g，需要采食500g 的母乳500g 和0.3kg 的優(yōu)質(zhì)飼料，大約需要含有33g 的蛋白質(zhì)、1.2g 的磷。要求每天給母羊補(bǔ)充0.4kg 的精飼料、1kg 的優(yōu)質(zhì)干草和1.5kg 的青綠多汁飼草，如果生產(chǎn)雙羔時(shí)應(yīng)適當(dāng)增加飼喂量。在哺乳后期泌乳量逐漸減少，應(yīng)慢慢將增加的飼喂量減下來(lái)[2]。

4 羔羊哺乳期飼養(yǎng)

首先保證羔羊出生后盡快吃到初乳。羔羊出生后的1 個(gè)月內(nèi)基本是吃母乳為主，如果母乳不足應(yīng)使用代乳粉，然后輔助飼喂一些營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)飼料，如豆餅、青綠豆秸和牧草。需培養(yǎng)羔羊及早開(kāi)食和采食草料，有利于刺激機(jī)體胃腸道的盡快發(fā)育，還可以獲取更加全面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)[2]。羔羊2 個(gè)月后可以過(guò)渡到以采食為主、逐漸和母羊分欄飼養(yǎng)，定期進(jìn)行哺乳。羔羊斷奶后每天供給干飼料1kg 左右，尤其在冬季優(yōu)質(zhì)飼草較少，應(yīng)多補(bǔ)充一些精飼料和輔料，以滿足羔羊的正常生長(zhǎng)和發(fā)育。

5 肉羊育肥期飼養(yǎng)

在早期為了充分刺激羊群生長(zhǎng)，讓其發(fā)揮飼料報(bào)酬高和增重速度快的優(yōu)勢(shì)，建議最好進(jìn)行舍內(nèi)飼養(yǎng)，提供全價(jià)的飼料營(yíng)養(yǎng)，并按照月齡的增加隨時(shí)提高飼料供給量，滿足育肥羊的生長(zhǎng)發(fā)育需要，有利于獲取最佳的育肥效果。爭(zhēng)取在3 月齡時(shí)達(dá)到周歲肉羊體重的50%，在6 月齡時(shí)能達(dá)到75%以上[2]。另外應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)草類(lèi)，育肥肉羊要求每天飼喂粗飼料數(shù)量占總飼喂量的60%～70%，精料占總飼喂量的30%～40%。建議使用飼料添加劑來(lái)調(diào)節(jié)消化系統(tǒng)的菌群平衡，補(bǔ)充各種維生素和微量元素，提高飼料報(bào)酬和育肥效果。常用的有瘤胃代謝調(diào)節(jié)劑、促生長(zhǎng)劑和微生態(tài)制劑等，試驗(yàn)證明，使用這些添加劑后可以提高23.1%的增重速度和18.7%飼料報(bào)酬。建議每天每只育肥羊喂3g 左右的添加劑，將飼料添加劑與精飼料充分混合均勻后即可飼喂。有的養(yǎng)羊場(chǎng)在每千克飼料中添加25～30g 瘤胃素，每天能提高35%以上的日增重，提高27%的飼料轉(zhuǎn)化率，由此可見(jiàn)，育肥效果非常可觀。為了避免肉羊產(chǎn)生應(yīng)激，剛開(kāi)始添加時(shí)劑量可以少一些，然后逐漸增加添加量。

6 預(yù)防疾病

建立健全的獸醫(yī)生物安全制度，讓獸醫(yī)人員制定科學(xué)合理的免疫程序，嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序和防疫制度，并逐只進(jìn)行免疫接種，保證免疫效果[3]。做好驅(qū)蟲(chóng)和藥浴工作，避免受到寄生蟲(chóng)的干擾。同時(shí)搞好環(huán)境衛(wèi)生工作，定期對(duì)羊舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所進(jìn)行清掃和消毒，并保持飼料、飲水和用具干凈衛(wèi)生，不能飼喂過(guò)夜飼料和飲用冰凍或受到污染的飲水。

針對(duì)傳染性疾病，防控的最好措施是免疫接種，一旦發(fā)生羊群感染傳染病應(yīng)立即上報(bào)有關(guān)獸醫(yī)部門(mén)，迅速進(jìn)行封鎖和隔離，將病死羊只和糞便進(jìn)行深埋或焚燒，以免污染環(huán)境或病菌的進(jìn)一步擴(kuò)散。對(duì)污染的用具應(yīng)徹底清洗和消毒。對(duì)健康羊群緊急接種，盡快提高自身免疫水平，對(duì)有飼養(yǎng)價(jià)值的病羊科學(xué)治療，降低羊場(chǎng)經(jīng)濟(jì)損失。

針對(duì)寄生蟲(chóng)類(lèi)疾病，最好的預(yù)防措施是加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生管理，保證羊群活動(dòng)區(qū)域干凈、干燥，定期消毒用具和環(huán)境，減少肉羊與蟲(chóng)卵接觸的可能，消滅傳染病原和切斷傳播途徑。同時(shí)可以采用藥浴方式進(jìn)行定期預(yù)防[3]。

7 小結(jié)

總之，選用優(yōu)良羔羊作為后備種羊來(lái)培育，需要育肥的羔羊進(jìn)行公母分群，或者按照大小或強(qiáng)弱來(lái)分群，同時(shí)提供營(yíng)養(yǎng)全價(jià)的飼料，這樣可以獲取較好的育肥效果。然后加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提供舒適的溫濕度和通風(fēng)條件，定時(shí)飼喂和飲水，促使肉羊增加運(yùn)動(dòng)，達(dá)到增強(qiáng)羊只抗病能力和健康水平，做好肉羊的免疫接種和驅(qū)蟲(chóng)工作，預(yù)防疾病的發(fā)生。