淺談規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)疾病防控

盧一豐 張玲琴 王凌 王效田

（江蘇省南京市浦口區(qū)畜牧水產(chǎn)站 211800）

任何疾病都是畜牧業(yè)健康發(fā)展的不利因素，尤其是新發(fā)和突發(fā)傳染病，其傳染源和傳播途徑一旦沒有有效控制和切斷，容易產(chǎn)生區(qū)域性感染，造成大規(guī)模疫病爆發(fā)。規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)是促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的重要環(huán)節(jié)，但也是疾病爆發(fā)和傳播的高危區(qū)。因此，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)疾病的防控應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治” 的原則，了解常見豬病的發(fā)病特點(diǎn)和易感原因，根據(jù)本養(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖環(huán)境和條件制定規(guī)范、嚴(yán)格的衛(wèi)生防疫制度，這樣才能從源頭上降低疾病感染。筆者結(jié)合自身工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)南京浦口區(qū)規(guī)范化養(yǎng)豬場(chǎng)的防控措施進(jìn)行詳細(xì)闡述，供同行交流借鑒。

1 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)疾病發(fā)生特點(diǎn)

1.1 疾病危害性大，傳播途徑廣

首先，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)具有一定的養(yǎng)豬規(guī)模，一旦出現(xiàn)疫病，容易感染整個(gè)豬舍（群），造成的危害性較大。其次，由于生豬常見的傳染病種類多，且傳播途徑廣，可以通過接觸性或非接觸性傳播，很難徹底凈化致病菌。

1.2 多為細(xì)菌性或病毒性疾病，治愈難度加大

首先，常見的生豬疾病大多為細(xì)菌性或病毒性疾病，個(gè)別養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖技術(shù)和專業(yè)水平有限，私自用藥或胡亂用藥，對(duì)生豬個(gè)體造成更多的損害。其次，部分養(yǎng)殖戶在不考慮耐藥性的條件下進(jìn)行抗生素用藥，不僅不會(huì)根治，還會(huì)提高致病菌的抗藥性，增加治愈的難度。

1.3 新型疾病增多，發(fā)病原因廣泛

首先，生豬疾病種類增多，且大多為變異或新型疾病。對(duì)這些新型疾病的檢疫防疫工作還不規(guī)范、嚴(yán)謹(jǐn)，尤其是許多疫病發(fā)生在農(nóng)村，其檢測(cè)手段落后，更容易造成大規(guī)模疫病感染。其次，造成疫病感染和傳播的原因廣泛，如長(zhǎng)途運(yùn)輸、跨地域性交配、清潔消毒不到位、飼養(yǎng)不合理等都會(huì)加重疫病的爆發(fā)。

2 規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)疾病發(fā)生原因

2.1 用藥不當(dāng)

在日常飼養(yǎng)管理中，長(zhǎng)期飼喂某種藥品來刺激生豬生產(chǎn)或繁殖性能提高，但同時(shí)可能抑制生豬免疫系統(tǒng)發(fā)育，降低生豬免疫機(jī)能，最終影響生豬生長(zhǎng)發(fā)育。

2.2 應(yīng)激刺激

飼養(yǎng)環(huán)境溫度過低或過高都不利于生豬正常生長(zhǎng)，尤其在規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)，其飼養(yǎng)密度更大，當(dāng)豬群中豬的數(shù)量越多，在外界刺激下會(huì)促使生豬體內(nèi)某種激素的分泌，而這些蛋白物質(zhì)會(huì)嚴(yán)重影響免疫器官發(fā)育，不利于生命體活性化，長(zhǎng)此以往會(huì)降低生豬的環(huán)境適應(yīng)力。

2.3 營(yíng)養(yǎng)失衡

日糧搭配中除了蛋白質(zhì)、能量飼料意外，還需要補(bǔ)充鐵、硒、鋅等微量元素，同時(shí)還有維生素和鈣磷等礦物質(zhì)，這些活性物質(zhì)對(duì)機(jī)體受體表達(dá)具有促進(jìn)作用，但飼喂不足或過量也不利于生豬正常發(fā)育，因此，營(yíng)養(yǎng)失衡也會(huì)增加疾病感染概率。

2.4 飼料霉變

由于規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的養(yǎng)殖數(shù)量較多，在飼料購(gòu)買、配料、運(yùn)輸?shù)榷鄠€(gè)環(huán)節(jié)都容易由于人為配置過多而造成積累，在炎熱多雨的夏季容易產(chǎn)生霉變，常見致病菌為黃曲霉素，這些霉變飼料被生豬食用后會(huì)引發(fā)各類疾病，損害臟器，繼發(fā)多種感染。

3 規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)疾病防控對(duì)策

3.1 合理選址，規(guī)范布局

3.1.1 合理選址

第一，選址要遠(yuǎn)離人口密集的區(qū)域，地勢(shì)平坦且有一定高度，有充足的陽(yáng)光、水源，用電方便，區(qū)域降雨量較少或較為干燥。第二，選址要遠(yuǎn)離其他動(dòng)物養(yǎng)殖場(chǎng)（基地）、屠宰場(chǎng)、肉產(chǎn)品加工廠，降低區(qū)域性感染概率。第三，選擇交通便利，但要遠(yuǎn)離城市、村莊、學(xué)校、交通主干道。

3.1.2 規(guī)范布局

第一，每個(gè)豬舍布局時(shí)需要間隔一定距離，首先要對(duì)不同豬種進(jìn)行隔離飼養(yǎng)，最好進(jìn)行劃區(qū)域（生活區(qū)、管理器、生產(chǎn)區(qū)）飼養(yǎng)，生活區(qū)要位于生產(chǎn)區(qū)的上風(fēng)向，管理區(qū)在生產(chǎn)區(qū)的下風(fēng)向，同時(shí)在生產(chǎn)區(qū)周邊用隔離器防護(hù)，以防止野生動(dòng)物出入，傷害仔豬。第二，豬舍需要具備換氣、通風(fēng)的設(shè)備，并提高適量的日照，這樣可以降低環(huán)境應(yīng)激刺激。

3.2 加強(qiáng)消毒，消滅病菌

3.2.1 對(duì)生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格消毒

第一，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前，工作人員需要沐浴、消毒，更換工作服和工作靴，參觀人員可以更換一次性工作服。第二，生產(chǎn)區(qū)入口每3d 更換新配置的消毒液，產(chǎn)房（舍）每周消毒1～2次，分娩保育舍每周消毒2～3 次，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的飼喂用具、運(yùn)輸設(shè)備每周消毒1 次，趕豬通道和裝豬臺(tái)要在售豬后及時(shí)消毒[1]。第三，醫(yī)療垃圾、生活垃圾分袋放入塑料桶（帶蓋）進(jìn)行滅菌處理。

3.2.2 對(duì)非生產(chǎn)區(qū)進(jìn)行嚴(yán)格消毒

第一，豬場(chǎng)在大門口設(shè)立消毒池，與大門口寬度相同，長(zhǎng)度大于4m，高度大于0.3m，消毒池上方應(yīng)有頂棚、消毒噴灑裝置。第二，進(jìn)入豬場(chǎng)的人員必須遵守進(jìn)場(chǎng)消毒規(guī)定，即從豬場(chǎng)消毒通道入場(chǎng)，并對(duì)手部、體表、鞋底嚴(yán)格消毒。第三，工作人員的辦公區(qū)域、餐廳、宿舍等區(qū)域堅(jiān)持每周消毒1～2 次。

3.3 疫苗接種，強(qiáng)化免疫

3.3.1 制定科學(xué)的免疫接種制度

第一，建立健全適合規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)的免疫接種制度。應(yīng)根據(jù)該區(qū)域疾病流行特點(diǎn)進(jìn)行合理規(guī)劃，結(jié)合本廠生豬品種、年齡、配種時(shí)間、母源抗體干擾、免疫途徑等多方面因素來建立健全適合本廠的免疫程序。第二，免疫前建立免疫接種檔案，規(guī)范佩戴免疫耳標(biāo)，嚴(yán)格按照疫苗性質(zhì)進(jìn)行不同方法接種（如滴鼻、口服、皮膚刺種、皮下或肌肉注射等）。第三，疫苗接種后定期觀察或檢測(cè)抗體水平，確保免疫效果。而對(duì)于體質(zhì)較弱、妊娠或其他原因接種不及時(shí)或不成功的生豬及時(shí)補(bǔ)種，并做好記錄。第四，合理運(yùn)輸、存儲(chǔ)疫苗，減少由于運(yùn)輸不當(dāng)或存儲(chǔ)不合格等人為因素降低疫苗效價(jià)。

3.3.2 免疫接種的相關(guān)注意事項(xiàng)

第一，注射前對(duì)使用的物品進(jìn)行正確消毒，使用一次性注射器進(jìn)行疫苗接種，嚴(yán)禁一個(gè)針頭多頭豬使用。第二，疫苗注射前核對(duì)生產(chǎn)日期、用量，確定接種數(shù)量，最好同批疫苗樣品有備用。第三，接種前1 周及接種后2 周內(nèi)嚴(yán)禁攝入任何抗菌類藥物[2]。第四，疫苗使用過程中，若有生豬反應(yīng)嚴(yán)重甚至死亡，必須和疫苗供應(yīng)商聯(lián)系溝通，并對(duì)病死豬進(jìn)行處理。第五，使用前后工作人員應(yīng)洗手、消毒，注射后剩余的疫苗及空瓶統(tǒng)一裝袋處理，勿隨意丟棄。

3.3.3 常見豬病的免疫方法

（1）豬瘟：仔豬21～30d 進(jìn)行首次免疫，肌肉注射4 頭份豬瘟細(xì)胞苗，60d 進(jìn)行第2 次免疫，肌肉注射2 頭份豬瘟脾淋苗。種公豬春季和秋季分別接種1 次，肌肉注射2 頭份豬瘟脾淋苗。后備種母豬配種前10d 接種1 次，分泌后第7～10 天接種1 次，之后的妊娠期無需免疫，僅在產(chǎn)后進(jìn)行正常免疫即可。

（2）豬口蹄疫：仔豬20d 進(jìn)行首次免疫，在豬耳根部肌肉深層注射1ml 豬口蹄疫O 型合成肽疫苗，一個(gè)月后再免疫1次，此后每半年加強(qiáng)免疫1 次，劑量為2ml。種公豬每半年免疫1 次，劑量為3ml。母豬懷孕初期和分娩前1 個(gè)月免疫1 次，劑量為2ml。

（3）豬偽狂犬：仔豬出生后的第2 天進(jìn)行滴鼻免疫，劑量為0.5ml，仔豬38d 加強(qiáng)免疫1 次，肌肉豬肉1 頭份的豬偽狂犬病雙基因缺失活疫苗。后備母豬配種前1 周接種1 次，肌肉注射2ml。

（4）藍(lán)耳病：發(fā)生過該病的豬場(chǎng)需要進(jìn)行藍(lán)耳病疫苗接種，安全豬群無需免疫。仔豬21d 進(jìn)行首次免疫，肌肉注射2ml 豬繁殖與呼吸綜合征滅活疫苗，第一次免疫后的28d 可以進(jìn)行加強(qiáng)免疫。種公豬每半年免疫1 次，劑量為4ml。母豬配種前1 個(gè)月接種，劑量為4ml。

（5）豬細(xì)小病毒?。汉髠淠肛i配種前1 個(gè)月進(jìn)行第一次免疫，之后2 周再進(jìn)行第2 次免疫，分娩后15d 再免疫1 次，每次肌肉注射2 頭份細(xì)小病毒滅活疫苗。該疫苗僅在母豬初次生產(chǎn)進(jìn)行使用，之后可獲得終身免疫。

（6）豬大腸桿菌病：主要通過免疫母豬讓仔豬獲得免疫力。母豬產(chǎn)前1 個(gè)月、產(chǎn)后15d 分別注射2ml 仔豬大腸桿K88/K99 雙價(jià)基因工程滅活疫苗，或者對(duì)7 日齡的仔豬直接注射2ml 即可。

（7）副豬嗜血桿菌?。鹤胸i3～7d 進(jìn)行首次免疫，然后3 周進(jìn)行加強(qiáng)免疫，每次肌肉注射2ml 副豬嗜血桿菌多價(jià)滅活菌苗。

（8）豬喘氣?。鹤胸i12d 進(jìn)行首次免疫，肌肉注射1ml 豬喘氣病弱毒菌苗，60d 進(jìn)行第2 次免疫劑量為1ml。準(zhǔn)備留為種用的生豬可以在3～4 月齡時(shí)再加強(qiáng)免疫1 次，可以在右側(cè)肺內(nèi)部（胸腔部位）進(jìn)行注射，能獲得較佳的免疫效果。

3.4 藥物治療，預(yù)防疾病

第一，堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治” 的原則，根據(jù)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)的管理特點(diǎn)、疫病發(fā)生季節(jié)或流行規(guī)律制定有計(jì)劃的藥物預(yù)防計(jì)劃，并嚴(yán)格執(zhí)行。第二，選擇有針對(duì)性、安全性、光譜抗菌的藥物，注意藥物的理化特性，中藥還需要檢查配伍禁忌，藥物使用前需查看有效期限，避免服用過期藥物而中毒。第三，根據(jù)生豬性別、品種、年齡選擇合適的藥物預(yù)防，根據(jù)藥物規(guī)定，某些藥品使用前需進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，并結(jié)合生豬體重和個(gè)體差異選擇合適劑量。第四，根據(jù)豬場(chǎng)環(huán)境、生豬或病豬特點(diǎn)選擇恰當(dāng)?shù)慕o藥途徑，減少用藥時(shí)的抵觸。

3.5 全進(jìn)全出，嚴(yán)控引種

第一，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)堅(jiān)持“全進(jìn)全出” 的管理模式，每批生豬出欄后工作人員要對(duì)豬舍進(jìn)行全面、徹底的消毒，半個(gè)月后再使用，使用前還應(yīng)進(jìn)行一次消毒，這樣可以有效切斷疾病傳播途徑[3]。第二，堅(jiān)持“自繁自養(yǎng)”，如需要引種必須對(duì)引種區(qū)域進(jìn)行疫病調(diào)查，防止從疫區(qū)引種，引種豬需具備《動(dòng)物防疫合格證》，引種后隔離觀察至少1 個(gè)月，檢查無誤后進(jìn)行合群。第三，規(guī)模化養(yǎng)豬場(chǎng)的獸醫(yī)不能在外有任何兼職，其他獸醫(yī)入場(chǎng)必須遵守進(jìn)場(chǎng)規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格消毒，佩換衣物、消毒后方可進(jìn)入。

4 結(jié)語(yǔ)

綜上所述，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)疾病的防疫可以從選址、布局開始，經(jīng)營(yíng)過程中需要定期進(jìn)行消毒，切斷疾病傳播途徑，根據(jù)生豬不同年齡段進(jìn)行疫苗接種，增強(qiáng)生豬對(duì)疾病的免疫能力，發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)封鎖隔離，通過藥物進(jìn)行有效治療，日常管理要堅(jiān)持全進(jìn)全出養(yǎng)殖方針，引種工作要規(guī)范進(jìn)行。只有將各方各面都制度化、規(guī)范化和細(xì)致化，才能為我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展樹立一定堅(jiān)硬的保護(hù)屏障，生產(chǎn)出更健康更安全的豬肉產(chǎn)品。