常秋紅,常鈺江,西秀平
(安陽市殷都區畜牧服務中心,河南 安陽 455000)
隨著農業經濟結構調整的深入,養羊業在平原農區得到快速發展,不僅新建了一批大中規模的養羊場,而且不少農戶也根據自身條件,選擇了投資較少,市場較為穩定的養羊業作為一條勤勞致富之路。這些養羊農戶中,普遍存在著科學養羊意識差,設施簡陋,飼養技術水平低,甚至還有亂引進品種,經濟效益低下等問題,對此筆者提出以下養羊的技術措施,以幫助農戶提高養羊的經濟效益。
羊的優良品種有良好的生產性能,生長速度快,飼料報酬高,胴體出肉率高等優點。當前我國適宜肉羊生產的山羊品種主要有波爾山羊、馬頭山羊、南江山羊、黃淮山羊、貴州白山羊、陜西白山羊等。適宜肉羊生產的綿羊品種主要有小尾寒羊、大尾寒羊、無角陶塞特羊、夏洛來羊、薩福克羊、湖羊、邊區來斯特羊等。以上品種均適合我國大部分地區飼養。
農戶養羊要嚴把引種關,一定要從信譽好的正規種羊場引進優良種羊。不可輕信一些虛假廣告,上當受騙。農戶養羊可利用優良種羊與本地土種羊進行雜交,或采用人工授精技術進行品種改良。如槐山羊與波爾山羊經過3代雜交后,其生產性能有明顯提高。農戶還可以采用胚胎移植技術。一只供體羊最多能提供28 個受精卵,胚胎移植成功率在90%以上。
羊是草食動物,必須供給充足的飼草,平原地區土地緊張,農戶養羊以圈養舍飼為主,充分利用秸稈資源,是飼草供給的重要保證。農作物秸稈可通過以下方法進行儲存:
此法簡便易行,將秸稈切碎、壓實和封嚴。青貯30~50 d即可開窖飼喂。注意每次取料后,要用塑料膜迅速封嚴,防止二次發酵。
將收獲后的秸稈打成捆,用塑料膜封嚴,按每百千克干秸稈2.5~3 kg 的用量將氨水緩緩注入并封嚴。一般冬季密封8 w,夏季密封4 w,即可飼喂。注意飼喂前要將氨化料取出自然通風12~24 h,待氨味消失以后再喂羊。
曬制干草的要領可簡單歸納為“曬死陰干”四個字。“曬死”也就是把青草在陽光下攤薄曝曬,使水分含量盡早盡快降到40%以下,促使細胞死亡,終止代謝,減少營養物質損耗。“陰干”是青草曬到半干后應及時推成蓬松小堆,使之慢慢風干。
人工種草養羊在目前也得到有力推廣,養羊效益較好。適合喂羊的牧草有紫花苜蓿、黑麥草、籽粒莧、菊苣等。
羊每天飼喂2次,第1次早上給飼。夏季應早點趁涼爽飼喂,冬季應在太陽升起,天氣開始暖和后再飼喂,給飼的數量以占到日糧的30%~35%為宜。第2 次下午飼喂,夏季應在天氣涼爽時給飼,冬季應趁天氣不冷時就飼喂,飼料的給量占到日糧的65%~70%為宜。羊舍應設置專用水槽,并保持水槽中終日有清潔衛生的飲水,做到隨渴隨飲,常飲常新。
合理補充精料是肉羊快速育肥的關鍵。每只羊每天要適當補100~150 g精料,特別是補充一些豆粕、菜籽餅等蛋白飼料,以保證其營養需要,并根據不同的生長階段配制營養標準不同的飼料。對于正處在生長旺盛期的哺乳羔羊和泌乳期的母羊,配合日糧時,要考慮到飼料蛋白的品質和生物學價值。
農戶羊舍的建設應以經濟實用為原則。羊舍設計一要盡量滿足羊對各種環境條件的要求,包括溫度、濕度、光照、通風、夏季防暑、冬季取暖等。二要符合不同生長期的要求。有利于羊群的組織、調整和周轉,草料的運送、分發和給飼,飲水的供應及糞便的清理。三要符合衛生防疫要求。羊舍要與生活區隔開,羊舍門口要建有消毒池,有利于預防疾病和減少疾病的發生與傳播。
在飼養管理方面一定要注意分群飼養,即將羊只按大小分開、公母分開,這樣有利于快速育肥出欄,提高飼料報酬。留作種用的可避免過早配種及近親交配,保證改良效果。
疫病防治一定要遵循“預防為主、防重于治”的原則。根據當地及周邊地區傳染病流行情況,搞好傳染病的預防接種工作。特別是要做好“羊小反芻獸疫”、“口蹄疫”、“布病”、“羊痘”、“羊梭菌性傳染病”等重要傳染病的預防工作。同時要定期驅除羊體內外寄生蟲。
在選購引進羊只時,一定要把好檢疫關。新購羊只必須隔離飼養1 個月確認健康后再混群飼養。一旦羊群發生了傳染病,應立即隔離或撲殺病羊,加強消毒,強化各項防疫措施,控制疫情蔓延和傳播。
出生后7 d內,羔羊的體溫調節機能還不健全,抗病力差,發病死亡率高。一定要加強對羔羊的保溫和防寒。在夏季,羔羊胎糞未排凈之前,除加強環境衛生外,還應及時檢查并把羔羊肛門、陰門及后軀的胎糞洗凈,以防蒼蠅叮咬和蠅蛆癥的發生。這個時期,羔羊瘤胃機能很不完善,主要依靠母乳獲得營養,因此必須加強母羊的飼養,同時對羔羊加強訓練,以適應采食固體飼料。當羔羊到2~2.5月齡時,要以采食草料為主,才能滿足其生長發育需要,保證成活率。