規(guī)?；i場(chǎng)復(fù)產(chǎn)，如何做好生物安全措施?

李 霞，龔松華，鄭全喜，高 倞

（1.新蔡縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，河南 新蔡 463500；2.新蔡縣畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心）

非洲豬瘟（African Swine Fever，ASF）是由非洲豬瘟病毒引起的豬的一種急性、熱性、高度接觸性動(dòng)物傳染病，以高熱、網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)出血和高死亡率為特征。非洲豬瘟自2018年8月傳入我國(guó)以來(lái)，已形成大面積流行，給我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)造成重大打擊，也給廣大養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)滅頂之災(zāi)，極大地打擊了養(yǎng)殖戶(hù)養(yǎng)豬的積極性?；謴?fù)生產(chǎn)是指養(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)生非洲豬瘟疫情后，經(jīng)全部清群、清洗消毒、設(shè)施改造、管理措施改進(jìn)，并經(jīng)適當(dāng)時(shí)間空欄和綜合評(píng)估后，再次引進(jìn)生豬進(jìn)行養(yǎng)殖的過(guò)程。因此，恢復(fù)生產(chǎn)之前，必須要弄清非洲豬瘟的發(fā)病規(guī)律、發(fā)病的原因、傳染源、傳播途徑，做好復(fù)養(yǎng)前的準(zhǔn)備，同時(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖場(chǎng)出入口的管理。筆者根據(jù)鄭州牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院王一凡教授于2019年李曼大會(huì)報(bào)告內(nèi)容，結(jié)合近期臨床經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行收集整理，供各位同行參考。

1 豬場(chǎng)環(huán)境病毒存活時(shí)間

非洲豬瘟病毒對(duì)環(huán)境耐受力強(qiáng)，病毒在肉品、血液、組織、糞便，以及養(yǎng)殖場(chǎng)、市場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、車(chē)輛等環(huán)境中可長(zhǎng)時(shí)間存活。病毒存活時(shí)間與所處介質(zhì)、溫度和濕度等因素密切相關(guān)。血液中常溫能存活15 周、泥土等環(huán)境中存活時(shí)間205 d、水中存活時(shí)間70 d、糞便中存活時(shí)間11 d、糞液17℃存活時(shí)間84 d、木料中存活時(shí)間190 d、蜱蟲(chóng)中代代相傳、永遠(yuǎn)存活。綜上分析，以泥土中存活時(shí)間最長(zhǎng)為205 d，不足210 d，即7 個(gè)月后，生物安全等措施得當(dāng)?shù)那闆r下，可以考慮復(fù)養(yǎng)。

2 恢復(fù)生產(chǎn)的重要準(zhǔn)備

2.1 查找原發(fā)病原因

回顧和查找以前發(fā)生非洲豬瘟的原因，比如：場(chǎng)內(nèi)人員出入、運(yùn)豬車(chē)、原料車(chē)、飲水污染、消毒不嚴(yán)、管理因素及鳥(niǎo)、鼠等原因。

2.2 做好場(chǎng)周?chē){(diào)查摸底工作

上風(fēng)口有沒(méi)有豬場(chǎng)、場(chǎng)周?chē)?～3 km 有沒(méi)有豬場(chǎng)、5 km范圍有沒(méi)有屠宰場(chǎng)、垃圾場(chǎng)和無(wú)害化處理場(chǎng)。

2.3 采樣檢測(cè)

采集場(chǎng)內(nèi)的飲水、土壤、糞尿，包括木料、遺留的獸藥等，確定場(chǎng)內(nèi)嚴(yán)重污染的區(qū)域，以便下一步嚴(yán)格消毒。

3 升級(jí)改造豬場(chǎng)生物安全設(shè)施設(shè)備

硬化路面：水泥硬化路面的面積比例越大，成功率越高。土壤裸露地面最不易清理，特別是血液和組織污染后（205 d），因此，能硬化的要盡可能硬化。

建造三級(jí)消毒池：一級(jí)消毒池（生活區(qū)大門(mén)口，出豬臺(tái)下面）→二級(jí)消毒池（生產(chǎn)區(qū)大門(mén)口，料房門(mén)口）→三級(jí)消毒池（各個(gè)棟舍門(mén)口）。

建造漏縫地板，工人最好不清糞。

安裝自動(dòng)料線(xiàn)，不接觸飼料。

圈舍之間用實(shí)體墻隔離，相對(duì)圈舍最好也用實(shí)體墻隔離。

生活區(qū)至少有三間房，一間為臟區(qū)（進(jìn)入時(shí)所穿鞋、衣服包括內(nèi)衣內(nèi)褲、攜帶物品除手機(jī)充電線(xiàn)外），放置專(zhuān)用的柜子，貼上相應(yīng)的名字；一間為洗澡間（保持潔凈舒適，不得配制毛巾），配制吹風(fēng)機(jī)；一間為凈區(qū)，凈區(qū)內(nèi)放置專(zhuān)用衣柜，衣柜內(nèi)衣物提前準(zhǔn)備好。

4 開(kāi)展全場(chǎng)大清洗大消毒

4.1 豬舍內(nèi)

4.1.1 帶糞便消毒 4%火堿將豬舍全部浸泡過(guò)夜→消毒水沖洗→火焰消毒→泡沫清潔劑清洗→白化（6%火堿+30%生石灰乳）除房頂外，內(nèi)外全覆蓋→甲醛+高錳酸鉀（90 mL+45 g/m3）熏蒸48 h，通風(fēng)72 h 后→火焰消毒→進(jìn)豬。

4.1.2 做好料槽、風(fēng)機(jī)、鐵質(zhì)欄桿的消毒。

4.2 豬舍外土地

舍外取樣檢測(cè)確定污染程度及污染深度→清除所有綠色種植物及可見(jiàn)的糞便→火焰燒一遍→6%火堿+30%生石灰乳覆蓋→覆蓋塑料膜→使用隔離網(wǎng)或隔離墻隔離→掛上明顯的警示牌。

4.3 豬舍外——出豬臺(tái)

4%火堿沖洗浸泡出豬臺(tái)（縫隙）→晾干→火焰無(wú)死角燒灼→泡沫清潔劑清潔，清水沖洗干凈→6%火堿+30%生石灰乳白化。

4.4 豬舍外雜物、獸藥、生活用品

能燒的全部燒掉；不能燒的全部拉至3 km 外密閉屋內(nèi)，甲醛熏蒸后封存；不能移動(dòng)的（石桌）火焰消毒后，火堿+生石灰白化。

4.5 特殊場(chǎng)地處理（廁所、墳頭、公豬運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等）

火焰燒灼→6%火堿+30%生石灰乳白化→生石灰覆蓋3～4 cm。

5 道路

4%火堿沖洗→火焰燒灼→泡沫清潔清洗→6%火堿+30%生石灰無(wú)死角全覆蓋→進(jìn)豬前1 d，生石灰覆蓋路面5～6 cm厚。

6 洗消程序

單向流動(dòng)，不走回頭路（自北向南或自東向西）；消毒徹底后，立即用隔離網(wǎng)隔開(kāi)，嚴(yán)禁人員進(jìn)入。

7 生物安全制度

7.1 豬場(chǎng)人員管理制度

豬場(chǎng)內(nèi)部生產(chǎn)人員，任何人未經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，不允許出豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)大門(mén)；豬場(chǎng)外部人員不經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，任何人均不準(zhǔn)進(jìn)入豬場(chǎng)生產(chǎn)區(qū)；廠(chǎng)長(zhǎng)及外出生產(chǎn)區(qū)人員外出采購(gòu)東西，三天之內(nèi)不允許進(jìn)入豬舍；任何人進(jìn)入豬舍必須穿膠鞋戴橡膠手套，手套和膠鞋必須預(yù)先在新配置的4%火堿中浸泡消毒10 min 或者煮沸30 min；所有進(jìn)出生產(chǎn)區(qū)人員，必須每天登記進(jìn)出理由以及再次進(jìn)入消毒程序。

7.2 人員進(jìn)出消毒程序

人員進(jìn)入場(chǎng)區(qū)大門(mén)后不能用手觸碰任何物品，首先進(jìn)入第一消毒間，所有攜帶物品特別是需要帶去生產(chǎn)區(qū)的物品（手機(jī)、充電寶、充電器、車(chē)鑰匙、煙、打火機(jī)等）親自擺放在消毒架，用75%的酒精噴霧消毒，物體的各個(gè)面都必須噴到。紫外線(xiàn)照射不低于1 h，臭氧消毒不低于1 h，臭氧機(jī)工作時(shí)間不低于每小時(shí)10 min。不到規(guī)定的消毒時(shí)間任何人不能進(jìn)入物品消毒間和觸碰任何消毒物品。

物品擺放好后進(jìn)入第二消毒間衣物擺放間，把所有身穿的衣服包括內(nèi)衣襪子等脫下后，必須用衣?lián)螒覓煸诹酪吕K上用紫外線(xiàn)照射和臭氧消毒。然后進(jìn)入第三消毒間洗浴間。

進(jìn)入第三消毒間洗浴間后，未徹底洗浴的不準(zhǔn)進(jìn)入第四消毒間（更衣室），已經(jīng)徹底洗浴結(jié)束的不準(zhǔn)再返回第二衣物消毒間。洗浴時(shí)按從上到下的順序清洗，頭發(fā)必須用洗發(fā)液充分抓揉水沖，對(duì)于身體皮膚必須用沐浴露或香皂充分地搓揉。

人員洗浴后進(jìn)入更衣室，不準(zhǔn)再返回進(jìn)入洗浴間，進(jìn)入更衣室后全部穿上場(chǎng)內(nèi)工作服包括內(nèi)衣、襪子。場(chǎng)內(nèi)工作服必須是高溫蒸煮30 min以上的，而且是用密封袋密封完好的，膠鞋也必須是高溫蒸煮過(guò)的。更衣結(jié)束后進(jìn)入隔離區(qū)。

進(jìn)入隔離區(qū)后隔離時(shí)間為3 d。在隔離期間不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，不準(zhǔn)再出去場(chǎng)區(qū)外，在隔離期間每天必須洗澡。最后隔離結(jié)束后洗澡再換蒸煮過(guò)的衣服進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

7.3 飼料原料進(jìn)場(chǎng)消毒程序

玉米、麩皮、豆粕、料精等原料必須是從生產(chǎn)廠(chǎng)家直接拉貨，禁止從任何分銷(xiāo)點(diǎn)送貨拉貨。車(chē)輛必須是由本場(chǎng)親自聯(lián)系的社會(huì)車(chē)輛，最好是拉白灰、石材、水泥等自卸車(chē)輛，杜絕使用專(zhuān)門(mén)運(yùn)輸原料的車(chē)輛。

車(chē)輛在運(yùn)輸原料之前就近空車(chē)到場(chǎng)消毒，在運(yùn)輸路途中避免在養(yǎng)殖場(chǎng)、屠宰場(chǎng)、鹵肉店等敏感地點(diǎn)停留。車(chē)輛在裝好原料后必須在出廠(chǎng)之前把篷布蓋好，在整個(gè)運(yùn)輸過(guò)程中禁止打開(kāi)篷布以免對(duì)原料造成污染。

車(chē)輛到達(dá)豬場(chǎng)場(chǎng)區(qū)門(mén)口后，由場(chǎng)內(nèi)工作人員（穿長(zhǎng)袖工作服，穿膠鞋，戴乳膠手套、口罩）打開(kāi)大門(mén)讓車(chē)輛進(jìn)入4%的火堿池，然后用4%的火堿水對(duì)車(chē)輛進(jìn)行消毒。特別注意司機(jī)在整個(gè)過(guò)程中不能下車(chē)。

對(duì)車(chē)輛消毒應(yīng)精細(xì)，特別是針對(duì)車(chē)輛的底盤(pán)、擋泥板、輪轂、胎紋縫隙、門(mén)把手、踩踏板等應(yīng)反復(fù)沖洗消毒。沖洗結(jié)束后讓車(chē)輛駛出消毒池進(jìn)行第二次沖洗消毒，以便于徹底清洗車(chē)輛底盤(pán)和輪胎縫隙。

車(chē)輛進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)區(qū)指定位置后整個(gè)卸料過(guò)程由場(chǎng)內(nèi)工作人員進(jìn)行，在整個(gè)卸料過(guò)程中司機(jī)不能下車(chē)行走，不能向車(chē)窗外丟垃圾、吐痰、丟煙頭等，特別是任何人不能接受司機(jī)的讓煙。車(chē)輛出場(chǎng)后用4%的火堿溶液由內(nèi)向外對(duì)路面進(jìn)行消毒之前反復(fù)兩次，特別是車(chē)輛進(jìn)場(chǎng)時(shí)沖下來(lái)的泥土要徹底沖洗干凈。消毒結(jié)束后對(duì)原料進(jìn)行封存消毒，所有在倉(cāng)庫(kù)區(qū)參與工作的工作人員，工作結(jié)束后要徹底洗澡，換蒸煮過(guò)的衣服、膠鞋后方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。

7.4 豬場(chǎng)倉(cāng)庫(kù)消毒程序

任何原料進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)在指定位置擺放好后開(kāi)始對(duì)倉(cāng)庫(kù)地面、大門(mén)及門(mén)口用4%的火堿溶液進(jìn)行消毒，從門(mén)口依次向倉(cāng)庫(kù)內(nèi)消毒。

噴灑消毒結(jié)束后封閉對(duì)外大門(mén)然后再對(duì)進(jìn)庫(kù)后的原料進(jìn)行密封熏蒸，密封為塑料薄膜全覆蓋，用甲醛（90 mL/m3）和高錳酸鉀2:1的比例進(jìn)行熏蒸消毒。特殊季節(jié)原料開(kāi)封時(shí)間不低于5 d，如夏季麩皮。

倉(cāng)庫(kù)內(nèi)消毒為臭氧消毒，根據(jù)倉(cāng)庫(kù)實(shí)際空間設(shè)定機(jī)器的工作時(shí)間，實(shí)際空間為1 200 m3時(shí)間設(shè)定為50 min工作一次，每次工作10 min，兩臺(tái)機(jī)須同時(shí)進(jìn)行工作，然后封閉通往生產(chǎn)區(qū)的門(mén)。

當(dāng)進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)工作時(shí)先將臭氧機(jī)關(guān)閉通風(fēng)，工作結(jié)束后打開(kāi)機(jī)器，然后封好門(mén)。機(jī)器濾網(wǎng)每天用刷子清理一次。

實(shí)踐證明，感染非洲豬瘟的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)恢復(fù)生產(chǎn)成功與否，關(guān)鍵在態(tài)度與管理，落實(shí)生物安全措施是重中之重，防止外源輸入病毒非常關(guān)鍵。嚴(yán)防死守各個(gè)關(guān)口，大到場(chǎng)區(qū)門(mén)口、人源、物源、豬源，小到滅鼠防鳥(niǎo)，同時(shí)，完善建立生物安全長(zhǎng)效機(jī)制，認(rèn)真落實(shí)生物安全制度也必不可少。