讓“光盤行動”扎根校園

胡陽林

近日，習近平總書記作出重要指示，對我國厲行節(jié)約、反對浪費提出明確要求。教育部貫徹落實總書記重要指示精神，制定印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習慣”行動方案》，堅決制止學校餐飲浪費行為，著力培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約的良好習慣。筆者認為，讓“光盤行動”扎根校園，并將其作為學校思政課、勞動教育、營養(yǎng)改善計劃的重要內(nèi)容，不僅恰逢其時，而且十分必要。

把“光盤行動”作為學校思政課的重要內(nèi)容。思政課是落實立德樹人根本任務的關鍵課程。廣大中小學校要深入學習貫徹習近平總書記在學校思政課教師座談會上的重要講話精神，根據(jù)教育教學規(guī)律和學生年齡段特點，將“光盤行動”作為學校思政課的重要內(nèi)容，并有機融入中小學德育課程教學、幼兒園習慣養(yǎng)成等教育教學環(huán)節(jié)中，堅決杜絕“舌尖上的浪費”。思政課教師要講好紅軍長征路途中，挖野菜、吃草根、啃樹皮，甚至吃皮帶、皮鞋、觀音土的故事;要講好毛澤東在吃飯時，掉在飯桌上的一粒米、一根菜，他都要撿起來吃掉，他的飯碗里從來沒有剩下過一粒米的故事;要講好周恩來每次吃完飯，必把盤子里剩的菜湯用開水沖一沖喝掉，上頓吃剩的飯菜，下頓一定要熱熱繼續(xù)吃，決不許倒掉的故事;要講好鄧小平要求大家節(jié)約經(jīng)費開支，公家會議一律不提供茶煙，只招待白開水的故事……通過講好老一輩革命家勤儉節(jié)約的故事，宣傳先進典型人物，發(fā)揮榜樣示范帶動作用，同時對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度，幫助學生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。

把“光盤行動”作為學校勞動教育的重要內(nèi)容。習近平總書記在2018年全國教育大會上強調(diào)，要把勞動教育納入培養(yǎng)社會主義建設者和接班人的總體要求之中。廣大中小學校要切實學懂弄通習近平總書記關于新時代勞動和勞動教育的重要論述，準確把握勞動教育內(nèi)涵，明確勞動教育重點。特別要將“光盤行動”作為學校勞動教育的重要內(nèi)容，要結(jié)合學校地域、學生年齡等實際情況，為學生提供社會實踐、勞動鍛煉、勞動體驗的機會。農(nóng)村學校要發(fā)揮自身的地域優(yōu)勢，組織學生深入“開心農(nóng)場”“實踐基地”等開展勞動教育，讓孩子們感受春耕、夏長、秋收、冬藏的艱辛;城市學校可根據(jù)實際，組織學生走出校園、走出課堂、走向田間地頭、走向工廠社區(qū)，讓學生通過實實在在的體力勞動，去切身感受“粒粒皆辛苦”及飯菜佳肴的來之不易。同時，廣大中小學校還要發(fā)揮在勞動教育中的主導作用，積極建立家庭、學校、社會等各方面齊抓共管、協(xié)同實施的機制，切實讓學生的“光盤”意識從“老師教”到“我懂得”，最后到“我自覺做”，幫助學生牢固確立“勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗”的價值觀。

把“光盤行動”作為營養(yǎng)改善計劃的重要內(nèi)容。營養(yǎng)改善計劃是改善農(nóng)村學生營養(yǎng)狀況，提高農(nóng)村學生健康水平，打贏教育脫貧攻堅戰(zhàn)的重大舉措。廣大農(nóng)村中小學校在實施營養(yǎng)改善計劃過程中，要以“光盤行動”為抓手，扎實開展“厲行節(jié)約、反對浪費”系列主題教育活動。要結(jié)合秋季開學、世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周、中國農(nóng)民豐收節(jié)等重要時間節(jié)點，組織師生開展“光盤行動”宣誓、簽名等活動，教育師生節(jié)約糧食;要開展勤儉家風教育活動，印制文明用餐、厲行節(jié)約、杜絕浪費等宣傳資料，通過“小手牽大手”、簽訂家庭節(jié)約承諾書等形式，大力開展“反對浪費、勤儉持家”家風教育;要培養(yǎng)文明用餐監(jiān)督員，在食堂設立“文明用餐”監(jiān)督崗，積極開展“光盤行動”，及時制止身邊的餐飲浪費行為;要樹立節(jié)約先進典型，總結(jié)“光盤行動”中的好經(jīng)驗、好做法，表彰勤儉節(jié)約先進集體和個人，逐步形成勤儉節(jié)約長效機制。廣大中小學校通過行之有效的舉措，切實做到讓學生既“吃得飽”“吃得好”，又“不剩余”“不浪費”。

作者單位：商洛市商南縣科教體局