盧氏縣蜂產業發展與思考

趙生武

（盧氏縣畜牧獸醫工作站，河南 盧氏472200）

盧氏縣地處豫西邊陲，境內森林遼闊，蜜源植物資源豐富，發展養蜂產業具有得天獨厚的條件，被原國家商業部、農業部和經貿部確定為優質蜂蜜生產基地和出口基地，是全國重點蜂蜜生產基地縣，近年來，盧氏縣立足自然生態優勢，搶抓產業扶貧政策機遇，大力發展高效養蜂扶貧產業，推動區域貧困人口實現精準脫貧。

1 盧氏縣蜂產業現狀

1.1 蜜源植物

盧氏縣是全省面積最大、人口密度最小、平均海拔最高的深山區縣，伏牛山、崤山、熊耳山三大山系橫貫境內，是國家重點生態功能保護區。全縣森林覆蓋率70%以上，林坡、草坡面積372 萬畝，其中：刺槐林32.26 萬畝，人工種草10.7 萬畝、雜木灌木林300 余萬畝，植物2 400 余種，野生中藥材1 200 余種，植物種類繁多，蜜粉源植物十分豐富。氣候處于亞熱帶與暖溫帶過渡帶，具有大陸性季風特點，年降水量為646.9 mm，全年日照時數2 021.2 h，年平均氣溫12.6 ℃，無霜期為184 d，特別適宜植物生長。

1.2 養蜂規模1.2.1 蜂群數量

據調查，全縣現有中蜂養殖戶3 000余戶，遍布19個鄉鎮，蜂群2.2萬群（箱）；意蜂養殖戶80余戶，蜂群9 000余群（箱），多集中在東明、范里、文峪、沙河、橫澗等鄉鎮；年產中蜂蜜（土蜂蜜）100余噸，洋槐蜜、荊條蜜600余噸；加上每年5月份外地來盧放蜂的蜂農450余家，蜂群5萬余群（箱）。全縣蜂蜜年產量達1 800余噸，總產值5 000余萬元。

1.2.2 蜂產品企業

全縣蜂產品收購加工企業6家，銷售蜂蜜產品門店35戶，產品種類也由單一的蜂蜜出售增加到蜂膠和蜂花粉系列產品、蜂蜜吃片、王漿花粉蜜、王漿花粉蜜干吃片、蜂蜜功能飲料等10余個品種。

2 盧氏縣蜂產業發展優勢

2.1 資源優勢

盧氏縣橫跨長江、黃河兩大流域，山脈縱橫，河流密布，野生植物豐富，森林覆蓋率70%以上，蜜粉源植物500余種。從早春的迎春花、榆樹開花吐粉，相繼有山茱萸、油菜、刺槐、草木樨、五倍子、五味子、板栗、獼猴桃、椿樹、桐樹、椴樹、山棗、山葡萄等，直到晚秋的野荊芥、野菊花等主要蜜源植物接連開花流蜜，其間還有很多輔助蜜源植物開花流蜜。盧氏還是全省中藥材基地縣，有“一步三棵藥”之稱，丹參、黨參、山萸肉、桔梗、黃芪等多種中藥材120余種，絕大多數中藥材都是具有藥用保健價值的優質蜜源植物，蘊藏著巨大的發展空間。由于全縣海拔懸殊，使同種蜜源植物形成了幾個不同的流蜜期，例如：刺槐就有三個流蜜期，持續時間可達一個半月，在全國少見。全年形成了四個大流蜜期和五個大吐粉期，蜂群在這里有2/3的繁育時間，母蜂可在同一巢房里連續繁殖11代蜂仔。據測算，全縣可承載5萬群中蜂定地飼養和10萬群意蜂的轉地飼養。

2.2 品牌優勢

“盧氏洋槐蜜”色澤水白，晶瑩剔透，入口清香，不易結晶，在顏色、口感、氣味等方面，具有其他蜂蜜不可相比的獨特優勢，被列為國內四大名蜜之首（槐花蜜、荊條蜜、棗花蜜、荔枝蜜），曾榮獲商業部優質產品獎和巴黎中歐企業產品金獎，被國家質檢總局評為“生態原產地產品保護”產品。

2.3 政策優勢

近年來，盧氏縣把蜂產業發展與精準扶貧、鄉村振興工作緊密結合起來，著力打造“盧氏洋槐蜜”地理標志產品和蜂產品區域公共品牌。推動蜂產業提質升級增效。縣蜂業協會入會會員達到350人，“協會+合作社+養蜂基地”的發展模式逐步形成；14個標準化示范蜂場相繼建成，80個村2 000余戶養蜂貧困戶得到蜂箱扶持，30多個重點村和養蜂合作社獲得了養蜂扶貧產業獎補，100名養蜂骨干受到各級各類養蜂技術培訓；2019 年，成功舉辦了首屆2019槐花節以及蜂產品推介招商會、蜂產業發展論壇，盧氏縣與中國農科院蜜蜂研究所達成了蜂產業戰略合作框架協議，與杭州日出蜂業科技有限公司、福建神蜂科技有限公司等一批知名蜂企達成了蜂產業合作意向，北京市扶貧支援辦，河南省發改委、畜牧總站等相關部門也對盧氏縣發展蜂產業給予了資金和技術上的大力支持，蜂產業三年規劃出臺，蜂產業入選今年黃河流域高質量發展項目庫，為全縣蜂產業的發展奠定了堅實基礎。

2.4 機遇優勢

十九大提出，要推進綠色發展，建立健全綠色低碳循環發展的經濟體系。養蜂業作為綠色發展產業，對促進農業綠色發展、保護修復生態環境、滿足群眾生活需要、助力農民脫貧攻堅等都具有重要意義。發展現代養蜂業促進盧氏縣蜂產業提質升級，推進農業供給側結構性改革和發展方式轉變。目前，我國蜂群總數已達到920 萬群，成為世界第一養蜂大國，蜂蜜產量達到47萬噸，蜂膠、蜂花粉、蜂蠟產量分別為600 噸、5 000 噸、1 萬噸，均位列世界第一，國際市場上25%的蜂蜜和90%的蜂王漿均來自中國，河南省年出口量達6 000余噸，主要出口到日本、西班牙、泰國等十幾個國家和地區。全縣蜂產業的發展迎來了良好的機遇期。

3 存在問題

3.1 養殖新技術推廣慢，管理粗、產量低

盧氏縣的蜜蜂養殖以個人和家庭中蜂養殖為主，采取傳統落后的自制方箱、圓木桶或墻洞泥封養殖，過箱活框養殖不到1/3，活框養殖技術推廣緩慢，大部分蜂農管理粗放，放任自流，抵御自然災害的能力差，每箱蜂年產蜂蜜5～10 kg，不到意蜂的一半。養蜂專業技術人才缺乏，病蟲害防治、育王分蜂、冬春季補飼等新技術普及率低，嚴重制約了蜂產業的發展。

3.2 蜂產品加工企業規模小，產品附加值低

全縣蜂產品加工企業規模小、牌子雜，形不成品牌效應，知名度低，市場不認可，好產品賣不出去，只能靠價格競爭。蜂產業鏈條短，產品附加值低，制約了效益的提升，資源優勢尚未真正轉化為經濟優勢。

3.3 市場體系不完善，產品質優價廉

盧氏縣雖有“中國槐蜜之鄉”的美譽，但是縣內養殖與加工企業沒有合作，多為自產自銷，生產與收購脫節，導致蜂產品銷路不暢，市場知名度低，高品質的“成熟蜜”受“水蜜”和市場低劣產品的沖擊，銷路不暢，造成產品積壓，質優價廉。蜂產品質量檢測體系不健全，市場監管力量薄弱，上市蜂產品質量得不到保障。

3.4 政策扶持力度不大，產業發展受限

縣政府雖然從扶貧整合資金中抽出一部分用于蜂產業發展，但距真正需要相差甚遠，資金短缺導致蜂產業規?；?、標準化發展難度大。養蜂沒有像其他農產品一樣納入政策性保險。

3.5 認識不夠到位，行業管理滯后

部分職能部門對蜂產業發展認識不夠到位，沒有意識到養蜂具有投資少、見效快、用工省、收益高的特點，蜜蜂授粉對綠色生態農業發展有極大的促進作用。部分鄉鎮沒有把蜂產業作為農業主導產業來抓，把上級部門爭取來的蜂箱發給貧困戶，沒有進一步指導怎樣通過養蜂實現扶貧?？h蜂業管理站與其他機構合并，蜂業管理職能沒有真正凸顯出來，產業發展管理滯后，新技術推廣難以進行。

4 思考與建議

按照“產出高效、產品安全、資源節約、環境友好”的現代蜂業要求，以資源為依托，以規劃為統領，以市場為導向，著力推進優質刺槐成熟蜜基地建設，爭創“中國蜜蜂之鄉”和“全國養蜂示范縣”，促進全縣蜂產業健康持續發展。

4.1 加強產業領導，完善管理機制

縣委、縣政府成立蜂產業發展管理辦公室，鄉鎮成立區域蜂業管理站，負責蜂產業發展規劃和優惠政策的制定，新技術引進推廣，人員技術培訓，蜂產品產前、產中、產后的配套服務以及質量安全管理等。把蜂產業發展納入政府重要議事日程，把蜂產業作為主導產業來抓，其他相關職能部門積極配合項目申報工作。

4.2 依托資源優勢，合理制定蜂產業發展規劃

進一步做好蜜源植物普查，根據承載力優化產業布局，合理設置中蜂種群保育、繁育自然保護區和意蜂蜜養殖區，征求中國養蜂學會、中國農科院蜜蜂所、農業農村部蜂產品質量監督檢驗測試中心（北京）等科研院所專家意見，因地制宜科學合理制定盧氏縣養蜂產業發展規劃。

4.3 著力推廣活框養殖，開展新技術培訓

利用“雨露計劃”、“新型職業農民培訓”等平臺，制定蜂農技術培訓規劃，依托縣職業中專、蜂業協會等單位，以鄉、村為單位開展活框養殖等新技術培訓，加大標準化養殖示范場、合作社、示范戶改造改建力度，擴大中蜂、意蜂養殖規模，引領帶動全縣蜂產業發展。

4.4 大力培育主導品牌，提高蜂產品知名度

采取政府主導、市場監管局負責、農業農村局監管、相關部門協作的方式，注冊“盧氏蜂蜜”地理標志公共品牌。制定“盧氏蜂蜜”品牌標準，以招商引進和本地培育相結合的辦法，培育一批養蜂、加工龍頭企業，輻射帶動全縣養殖專業合作社、規模養殖場，逐步形成“龍頭企業帶動+合作社標準化生產+加工企業包裝+電商門店銷售”的機制，提升“盧氏蜂蜜”知名度和市場競爭力。

4.5 加強市場監管，保障產品安全

成立蜂產品質量安全領導小組，負責蜂產品質量安全宣傳，蜂產品養殖、加工、銷售等環節的監管，嚴厲打擊假冒偽劣、違法添加、濫用抗生素等行為。逐步推行蜂產品溯源體系建設，打造統一的追溯平臺，為質量安全提供保障；建立蜂產品質量安全和誠信問題“黑名單”制度，鼓勵舉報、加強曝光，懲處企業失信行為；制定蜂蜜生產、加工技術規程，規范市場秩序；開展綠色蜂產品認證工作等，為蜂產品質量安全提供保障。

4.6 開展蜜蜂課題研究，健全蜂業科技創新體系

加強與中國農科院蜜蜂所、中國養蜂學會等科研機構協作，吸取陜西寧陜縣成功經驗，在盧氏縣組建“蜜蜂院士工作站”，積極加入國家蜂產業科技創新聯盟，加強蜜蜂育種、養殖、病蟲害防控等關鍵技術研究，打造盧氏縣蜜蜂科研基地，建立與國家蜂產業重大需求、重大科研項目、技術研發和成果轉化之間有機銜接的組織管理新機制，實施蜂產業提質升級工程，加大對新型養蜂機具、蜂藥、新技術、新產品等投入力度，提升養蜂產業科技含量。

4.7 弘揚蜜蜂特色文化，實現三產融合發展

在現有“豫西蜂情園”、舉辦“盧氏槐花節”的基礎上，規劃興建蜜蜂文化主題公園，組織舉辦“蜜蜂文化節”，弘揚蜜蜂精神、傳播蜜蜂文化、普及蜜蜂知識、宣傳蜂業品牌，為全縣養蜂產業發展營造良好的文化氛圍和社會環境。依托鄉村振興特色蜜源、傳統養殖、百草園等資源，結合鄉村旅游促進蜂旅融合，打造“蜜蜂驛站”、“蜂情小鎮”、“甜蜜谷”等景點，開發養蜂體驗、定制代養、生態康養等經營模式，實現三產融合發展，培育壯大休閑養蜂產業，充分發揮蜂產業綜合效益。