迷信『不老神藥』不如鍛煉+少食

張曉娜 沈義棟

《自然通訊》雜志發表了奧地利格拉茨大學Frank Madeo實驗室的研究論文，研究者聲稱找到了一種具有抗衰老特性的天然化合物：4，4一二甲氧基查爾酮（以下簡稱DMC）。這讓探索“長生”奧秘的蕓蕓眾生又看到了一分曙光。

據Frank Madeo實驗室報道，該黃酮類化合物DMC可以延長酵母，線蟲、果蠅的壽命，減緩人類培養細胞的衰老以及保護小鼠免于長時間的心肌缺血——這的確是人類在抗衰老藥物療法開發進程中的又一個重要發現。

能激活一種“自噬”功能

科學家發現的有這種化合物DMC的植物是明日葉。它原產地在日本的著名“長壽之鄉”八丈島。因其生命力強、生長快，有“今日摘葉，明日又長新芽”之勢，故稱“明日葉”。其嫩莖葉可作蔬菜食用，全草可供藥用，因此被譽為“21世紀的健康食品”，富含特有成分查爾酮和香豆素以及人體需要的多種礦物質、食物纖維、蛋白質、維生素、葉綠素、胡蘿卜素和16種氨基酸。

研究報告中稱，在它的葉柄和葉中，存在一種特定的GATA轉錄因子，可通過激活肌體神經“自噬”（自噬其實是一種分解代謝過程，通過降解有缺陷的和壞死的細胞成分進行物質代謝和能量循環。它確保了體內能量水平的維持，同時也消除了損壞的細胞物質。自噬與衰老息息相關，許多已知的長壽通路最終都會激活自噬過程而延長壽命），從而達到延緩衰老的目的。

值得注意的是，DMC既不影響實驗對象的食物攝入量，也不影響其繁殖能力。

這些都是“不老神藥”？

其實，DMC并不是人類發現的第一個能通過激活“自噬”延長壽命的分子。還有不少已經被證實與衰老有關聯的“神藥”。

白藜蘆醇 白藜蘆醇存在于葡萄和紅酒中。在相關的小鼠實驗中，它被發現可以預防多種與衰老相關的疾病，但很多人對于它是否真的能延長壽命或延長的幅度到底有多少，仍持懷疑態度。而且，事實往往過于殘酷——想要紅酒中的白藜蘆醇發揮作用，我們每天至少要喝一大缸紅酒。

雷帕霉素 雷帕霉素也是一種很強的自噬誘導因子。它可以延長迄今為止所測試過的所有動物模型的壽命，包括酵母、蒼蠅、線蟲和小鼠。然而，長期服用雷帕霉素會引起人類多種不良反應，包括影響傷口愈合，出現貧血、蛋白尿、肺炎和高膽固醇血癥等癥狀。

亞精胺 亞精胺是一種自然存在的多胺，可觸發“自噬”。研究發現，亞精胺可抑制多種神經病變，誘導神經元“自噬”，但長期服用亞精胺對“自噬”的影響機制以及對壽命的作用至今尚未被研究清楚。

二甲雙胍 被稱為“抗衰老神藥”的二甲雙胍，是治療2型糖尿病最常用的處方藥。但二甲雙胍促進長壽的機制仍然未被完全解讀。傳說中二甲雙胍還有抗癌作用，但也沒有特別明確的實驗證據證明。

真正的秘訣是“鍛煉+少食”

目前還沒有“不老神藥”。但我們可否通過其他途徑去提高機體抗衰老的能力呢？這是可能的。

嚙齒類動物和人類一樣，經常鍛煉可以降低發病率和死亡率。考慮到心血管疾病與人類的衰老密切相關，鍛煉對人類健康的影響可能比對那些實驗中的動物的影響更大。

事實上，老年人有氧運動的增加與血壓、血脂、葡萄糖耐量、骨密度等健康指標都有關。運動是目前已知的唯一能夠預防甚至逆轉肌肉減少癥的治療方法。

除了通過運動增加“排量”，減少“進量”也很關鍵。在沒有營養不良的情況下，減少卡路里的攝入，被定義為“熱量限制”（CR）。實驗表明，大約15%的CR可能極大地減緩衰老速度。CR也可減少生長激素、胰島素和胰島素樣生長因子1（IGF1）等生長因子的釋放。這些生長因子已被證明可加速許多生物體的衰老并增加其死亡率。