蘋果種植環境協迫現象

秦夢 季永榮 楊付貴 劉昌盛

蘋果種植環境協迫是指當蘋果種植在次適宜或者較次適宜區域及不適宜生長的環境氣候條件下，其生理功能被打亂，生長受到抑制或者嚴重抑制導致其在生產中出現的一系列不正常的生理現象的統稱，嚴重的在種植后產生種一園毀一園的的后果。

1 蘋果環境協迫在生產中的主要表現

1.1 同一品種葉、花提前萌動或推后延遲萌動及落葉推遲

當蘋果樹受種植區域氣候環境協迫時，同一品種葉、花萌動期在西南冷涼山地以最佳適宜區昭通為對照，同年比對照提前或推后10天以內，可界定為次適宜區;如提前或推后10～15天，可基本界定為較次適宜區，也就是基本不適宜種植;達15天以上，可界定為不適宜區。落葉推遲也是不正常的生理現象。

1.2 果實生長明顯縮小或加快

以最佳適宜區同年相對照，果實生長明顯受到抑制或加快，成熟時果肉發硬、發綿和發面口感差，導致商品價值低，一般來說，同等條件下，次適宜區生產的蘋果品質沒有最佳適宜區的好，較次適宜區的品質沒有次適宜區的品質好。

1.3 枝條和根系生長受到抑制或長勢較快

以最佳適宜區昭通同年為對照，枝條和根系生長量明顯變短或變長，相同品種同年生枝條和根系生長量長度超過或少于10厘米以上時，對于蘋果樹來說是極不正常的，也就是產生了嚴重的環境協迫癥狀，尤其是枝條和根系的生長量較大，在生產中有時會讓許多人誤以為是自己的管理很到位了所以果樹才長得這么旺，其實是因為環境的改變而導致長勢較快（圖1、圖2）?！?br>