特色地瓜成“寵兒”
——平度市仁兆鎮產業振興辟新路

文/ 平度市仁兆鎮黨委 崔汝平

近年來，仁兆鎮依托大沽河、大菜園兩大優勢，大力發展蔬菜種植產業，擴大規模、做強品牌，不斷拉長產業鏈條，豐富產業層次。近日，“西施紅”地瓜、“人參地瓜”、“龍薯九號”特色地瓜等都進入集中上市，吸引了大量客商前來搶購，地瓜產銷兩旺成為助力仁兆鎮鄉村振興的又一重要產業。

青島大沽河小菜園果蔬專業合作社位于大沽河右岸平度市仁兆鎮，今年從農科院引進最新地瓜品種“西施紅”，栽植32 公頃，經過精心管理，以獨特的風味，現身面市。大沽河畔疏松、肥沃的土壤，保證了地瓜生長，用沽河水澆灌的地瓜，口感上乘。“西施紅”地瓜營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素，有降低血壓、血脂等功效，為居民餐桌增添一道既營養又好吃的美味。

青島百成蔬菜專業合作社理事長張百成，今年從農科院引進“人參地瓜”，使用有機肥料，不打農藥，純天然有機，試種0.67 公頃，每667 平方米產量在1700 千克，收入在3 萬元左右，上市后供不應求，成為農業產業升級換代的新品種。經科研機構檢測，“人參地瓜”富含鉀、β-胡蘿卜素、葉酸、維生素C 和維生素B6，這五種成分均有助于預防心血管疾病。“人參地瓜”還是很好的低脂肪、低熱量食品，吃“人參地瓜”不僅不會發胖，反而能夠減肥、健美、防治亞健康。

青島永瑞地瓜專業合作社負責人劉永瑞在科研部門專家的指導下，從十幾個地瓜品種對比試 驗， 最終確定“龍薯九號”作為合作社主打品種，在種植中逐年總結出技術要領，從育苗、深耕起壟，創造疏松透氣的土壤環境；使用脫毒紅薯苗增產效果比較明顯，薯皮光滑、商品性好、曬干率和大中薯率都有提高。合作社采用“合作社+農戶+訂單”模式，100 多戶農民加入到合作社陣營，栽植紅薯67 公頃，合作社統一提供薯苗、提供管理技術和統一收購一條龍服務，紅薯每667 平方米產量達到4000 千克，每667 平方米收入都在6000 元以上，加之生長期短，農民可以復種，還可收入7000 元，讓當地農民在土地上種植找到致富路。合作社生產的“永瑞蜜薯”、“永瑞蜜薯干”備受客商青睞，暢銷東北三省和上海、青島、連云港等大城市，其中，“永瑞蜜薯干”還遠銷臺灣地區。

目前，仁兆鎮成立蔬菜經營主體聯合會，實現信息共享，抱團發展，其中共有地瓜專業合作社、 家 庭農場17 家，種植面積達1000 多公頃，還有外地733 公頃種植基地，實現信息、技術、銷售一體化運作模式，特色地瓜種植成為帶動農民增收、鄉村產業振興的一條新路子。