中醫學認為人有不同的體質特征,體質類型不同,對飲食的要求及禁忌亦不同。

痰濕體質通常表現為體形肥胖、肢體沉重倦怠、口中經常黏膩、喜食肥甘厚味、便溏或后重黏滯、舌體胖大、舌苔白膩、性格偏溫和等。
因此,在春節飲食上,不適宜過多食用肥甘、油膩、滋補的食物,例如芝麻、核桃、燕窩、魚、羊肉、牛肉等。
濕熱體質通常表現為面部油脂分泌過多、容易患痤瘡、膚色偏黃、口苦口臭、身重困倦、舌質偏紅、舌苔黃膩、性格多急躁易怒等。
因此,在春節飲食上,不適宜過多食用肥甘厚膩、性熱生濕的食物,例如辣椒、魚、羊肉、狗肉、雞等。
陽虛體質通常表現為面色無華、口唇色淡、肢體不溫、經常自覺背部以及膝關節以下怕冷、舌體淡而胖嫩、苔白水滑、性格多沉靜內向等。
因此,在春節飲食上,不適宜過多食用生冷、寒涼的食物,例如綠豆、苦瓜、冬瓜、百合、梨、荸薺、綠茶等。
陰虛體質通常表現為面頰偏紅或潮紅、手足心熱、盜汗、容易失眠、舌體瘦小、色紅少苔、性格多急躁易怒等。
因此,在春節飲食上,不適宜過多食用辛辣、溫燥的食物,例如狗肉、羊肉、辣椒、葵花子、紅茶等。