有機蔬菜種植模式及生態農業技術推廣

韓雪峰 大洼區新興鎮農業服務中心

一、引言

目前食品安全問題受到了廣泛重視，有機農產品也隨之得到了更多的關注。有機蔬菜種植是指在種植過程中嚴格控制化肥、農藥使用的蔬菜種植模式，能夠避免有害物質對人體的危害。為了促進有機蔬菜種植的推廣，也需要推廣相應的生態農業技術。

二、有機蔬菜種植模式要點

（一）科學設置種植基地

挑選有機蔬菜種植基地，應符合國家有機食品種植區域的標準，其水源質量、空氣質量以及當地的環境質量都應達到標準，符合國家規定。有機蔬菜種植基地土地還應保持完整性，且種植區域內不能設置或出現其他蔬菜種植，種植時注意將有機蔬菜和無機蔬菜分開區別處理，從而保證有機蔬菜種植工作高效有序進行。另外，根據當地實際種植情況和環境質量，設置超出12m 的緩沖區，避免外界環境影響有機蔬菜種植基地，保證管理工作有序進行，維持蔬菜質量監察制度的完整性。

（二）有機培育肥的應用

有機蔬菜的種植，離不開有機培育肥，通常將一些綠肥作為培育肥的主要選擇，例如黃豆秸稈、玉米秸稈、慈云英等。綠肥具備很強大的固氮作用，可以為有機蔬菜提供氮肥資源，同時可以改善土壤結構，提升土壤有機物的含量，同時適量使用化肥，將有機肥作為施肥主體，例如動物糞便以及植物發酵物等。在使用化肥和有機肥方面，要符合科學的相關標準，并通過相關技術設備分析，合理使用，每畝地的使用量大約為3～4kg，在施肥的過程中，要將施肥的深度調整，防止施肥過淺導致有機蔬菜由于施肥過多死亡，同時還要注意田地的鋤草工作，減少其他雜草爭奪養料和水分，幫助有機蔬菜的養分吸收和良好生長。有機蔬菜的種植要注意倒茬輪作，同一區域的土地，種植的有機蔬菜不能超過兩次，在收獲一次蔬菜后，要對土地進行綜合處理，將土壤中一些殘留的病蟲害及時清理，降低有機蔬菜病蟲害再次發生的概率。在非應季種植過程中，可以建立大棚，提高蔬菜的種植時間，其次，使用地膜覆蓋以及種苗嫁接等手段提高有機蔬菜的成活率，保證種植蔬菜的正常生長。

（三）種植過程管理

大棚蔬菜可通過地膜覆蓋、嫁接等技術提升有機蔬菜的生產力，較傳統的種植方式其生產周期延長，甚至采用多種作物輪作的形式促進蔬菜高產，更好地擴大了供給。在生產管理過程中，合理調整植株間距，做到合理密植，提供適當的光照條件，為蔬菜提供了良好健康的生長環境。

（四）病蟲害的防治

第一，生態調控。有機蔬菜的病蟲害防治要及時進行生態調控，大致為每兩年一次，可以有效減少病原，首先，要將土地上的其他雜草清除，將所有種植土地進行系統性清理，消滅一切害蟲來源。第二，防蟲網應用。防蟲網是農業防蟲害措施中較為有效的手段，通常，在設置防蟲害網時也要結合其他防治技術，共同使用，提高蟲害防治工作。第三，生物防治。生物防治是當今有機蔬菜主要的防治措施，例如甜菜蛾和斜紋蛾，進行相關防治工作，而瓜葉螟以及菜青蟲可以使用生物導彈進行防治，同時，利用物理防治，對一些害蟲可以利用太陽能殺蟲等辦法進行誘殺，對特種的病蟲害，如蚜蟲、美洲潛蠅等使用粘蟲板進行相關的物理防治，最后就是人工捕殺。這些技術都是為了減少化學農藥的使用，通過利用生物防治措施和防治手段，減少蟲害的發生。

三、生態農業技術推廣應用

（一）完善種植技術

種植有機蔬菜的過程中，運用精細化管理將植保技術引入，為此需要仔細的觀察蔬菜種植苗期，詳細的記錄其生產情況和規律，并且判斷其生長發育是否正常，并對種植區周邊的環境進行有效的勘察，與此同時種植工作者要正確使用種植技術，如無土栽培技術和節水灌溉技術以及清潔田園技術，從而對蔬菜生長過程中不利因素的侵害能夠有效防止，工作人員還應探索先進技術應用和害蟲產生的原因之間的關系，惟有這樣才能有效的優化植保技術。

（二）加強生態農業技術的宣傳

有機蔬菜的種植當中，生態農業技術的應用較為廣泛。為了促進有機蔬菜種植模式的進一步推廣與普及，相關部門應積極宣傳種植過程中采用的各類生態農業技術，讓農戶認識到新型生態農業技術的優勢。在開展宣傳工作時，應事先對當地進行有機蔬菜種植的農戶進行調查，選擇出一批示范戶，而后充分利用廣播、電視和網站等媒體進行深入宣傳，讓更多農戶認識到有機蔬菜種植與生態農業技術的重要作用。同時，相關工作人員還要積極研究和解決有機蔬菜種植過程中的各類問題，使有機蔬菜種植模式能夠有效推廣。

（三）建立多元化投資模式

為了讓生態農業技術推廣應用工作順利開展，僅有政府財政投入是遠遠不夠的，還需要社會資金的流入，從而建立多元化投資模式。政府部門可以根據實際情況，適當調節政策制度，鼓勵社會資金投入生態農業發展，從而保障推廣生態農業資金充足。

四、結束語

完善的農業技術推廣體系，對于提高我國的農業生產力、促進農業經濟轉型發展、提高農業經濟效益有著重要的意義。目前，我國的農業技術推廣體系還有待完善，需要針對農業生產需要和農民素質建立起立體化、實時化、制度化的農業技術推廣機制，加強對農業技術推廣工作的管理，保證農業技術推廣工作的有序開展。