細化情境，凸顯主題

邱德保

主題呈現

閱讀下面材料，根據要求作文。

日出日落花開花謝是風景，云起云涌山長水闊是風景，風景是大自然的恩賜;靜閱萬卷詩書是風景，洞察世間百態是風景，風景是生活的饋贈……慢慢走，用心賞，最美的風景在路上。

請以“風景在路上”為題，寫一篇作文。

要求：文體自選，立意自定，選取恰當的表達方式，不少于600字。

初作亮相

風景在路上

晚上，我跟著外婆去超市購物，路上沒有一絲風，老天并沒有因為夜幕降臨而恩賜點兒涼氣，熱氣仍在飄蕩，大地像熱烘烘的火爐，烤得人心里躁躁的。路上，行人走得很慢，有的搖著蒲扇，有的吃著雪糕，想要趕走所有的酷熱，汗水浸濕了我的單薄襯衫。①

這時，街頭路燈下吆喝著賣燒烤的中年男子吸引了我的目光。

他面前的鐵架上擺滿各種燒烤食材。“阿姨，要不要嘗嘗鮮？”看我們走來，他笑著打招呼。濃香刺激著我的味蕾，我對外婆說想吃小黃魚，她說那就來一條吧。我靠近烤爐，一股熱氣頓時撲面而來，我趕緊后退。②

中年男子說聲“好嘞”，便夾了條黃魚，將其放在燒烤架上烤。火紅的炭火吻著黃魚，他的汗衫已全部濕透，紫里透紅的臉上聚滿汗珠，不時滑落，搭在肩上揩汗的毛巾也潤濕了。他邊搖動轉軸邊查看黃魚的成熟程度，就像藝術家雕刻藝術品般認真。③

幾分鐘工夫，他把黃魚取下，裝入紙袋，遞給我，說：“好了，慢慢吃，別燙著。”我接過來吹吹熱氣，輕輕啃下小塊肉，迫不及待地嚼起來。“哇，怎么這么好吃！”我瞇著眼禁不住感嘆。他樂了：“要想燒烤入味，得優選配料，不能以次充好。要適時加料，文火慢烤，火猛了會烤焦食物而味道出不來。”原來還有這么多講究呀，難怪他操作時那么細致，我由衷地欽佩他顧客至上的品德和高超的手藝。④

我邊吃烤魚邊說：“以后我還會來吃你的燒烤。”“歡迎多光臨啊！”他笑盈盈地說。這時，又有人來吃燒烤，我們付完錢便離開了。

直到現在，那燒烤的香味仍刺激著我的味蕾，那中年男子大熱天辛苦勞作的情景仍深深地印在我心底。那一幕是我成長路上見到的最美風景。⑤

①寫天熱能對主要人物起到襯托作用，但只是襯筆，而非重點，要壓縮。

②有哪些“燒烤食材”？應該交代一下，讓人對燒烤攤有清晰的印象。

③烤魚時的細節描寫不足。如用了哪些作料，場景是怎樣的，應細致刻畫，烤魚要體現出技術性、細致性。

④不能籠統地說燒烤“好吃”，應該細膩地描述具體的感覺，以印證人物做事精細，燒烤手藝高超。

⑤“風景”的內涵較膚淺，主題力度不夠。

失誤點擊

作文存在的主要問題有三：

一是主次不當。開篇的環境描寫對突出人物形象來說是側面描寫，三言兩語即可，若用墨太多，不僅占了篇幅，而且會削弱對作文重點的敘寫。

二是沒有細化當時情境，現場感不強。如，烤魚過程寫得籠統，要增加細節描寫，突出人物做事細致、老練;吃燒烤的感受也要作些描述，這是對人物勞動成果的肯定和贊美。細化重點能對主題起到鋪墊、突出作用。

三是把“風景”內涵僅僅定位于燒烤的美味和人物辛苦的勞作，有些膚淺，主題可適當拔高。

風景在路上

◎王書航

晚上，仍然很熱，我跟著外婆去超市購物，街頭路燈下賣燒烤的中年男子吸引了我的目光。

他面前的鐵架上擺滿各種燒烤食材，有羊肉串、小黃魚、雞翅、豆腐、茄子之類。“阿姨，要不要嘗嘗鮮？”看我們走來，他笑著打招呼。濃香刺激著我的味蕾，我說想吃小黃魚，外婆說那就來一條吧。我靠近烤爐，一股熱氣撲面而來，我趕緊后退。

中年男子夾了條黃魚，將切好的胡蘿卜、黃瓜、蓮藕、芹菜、蔥、蒜等塞入掏空內臟的魚肚，用刀在魚周身劃了些口子，撒了些味精、鹽，淋上油，用刷子刷勻。然后將細長的鐵簽從魚尾穿到嘴巴外，放到鐵架上固定，用木棍撥撥炭火，油煙頓時裊裊升騰，熏著他的臉。他稍稍側頭，輕輕旋轉軸把翻烤。不久，他又往魚身上刷了一層醬汁，撒上少許辣椒面和花椒粉。“嘶嘶嘶”，魚身上冒著油泡，清香漸濃，香氣飄蕩……

火紅的炭火吻著黃魚，中年男子的汗衫已全部濕透，他紫里透紅的臉上聚滿汗珠，汗珠不時滑落，把他搭在肩上揩汗的毛巾也潤濕了。他兩眼凝視著小黃魚，轉軸的手時快時慢，控制著火候，就像藝術家雕刻藝術品般認真。最后，他又在魚周身刷了一層香油，抹了一層蜂蜜，撒了一些芝麻。

他把黃魚取下，裝入紙袋，遞給我，說：“好了，慢慢吃，別燙著。”我接過來吹吹熱氣，輕輕啃下一小塊肉，表皮焦脆，清香四溢。細細品咂，鮮嫩的魚肉一下子潰散，憋了許久的香甜麻辣呼啦一下從肉里濺出來，在口腔里綻放，嚼碎的嫩肉沿著我的喉管一路歡歌滑入胃中。

“哇，怎么這么好吃！”我瞇著眼禁不住感嘆。中年男子樂了：“要想燒烤入味，得優選配料，不能以次充好。要適時加料，文火慢烤，火猛了會烤焦食物而味道出不來。”原來還有這么多講究呀，難怪他操作時那么細致，我由衷地欽佩他顧客至上的服務和高超的手藝。

“你這么有經驗，是專業干這個嗎？”外婆遞上話。“不是，我白天在工廠上班，晚上來做。生活所迫呀，我母親長年要治病，兩個孩子要上學，不把生意做好，咋能賺錢養家糊口呢！”“你不累嗎？”外婆憐惜地說。“再苦再累，日子還得撐著過呀。”他兩眼透出堅毅。這時又有人來吃燒烤，我們付完錢便離開了。

現在，我常常想起中年男子烤黃魚時的情景，他那堅強的意志和責任擔當，激勵著我戰勝生活中一個又一個困難。那是我成長路上見到的最美的風景。

（湖北鐘祥市長壽鎮一中）

升格點評

升格后的作文用細膩的筆觸再現了中年男子烤黃魚時的情境，給人以生動形象之感。文中有燒烤過程的具體展示，有人物做事時認真細致的動作、神態描寫，有辛苦勞作時的場景刻畫，有吃魚美好感覺的心理描摹。具體的描寫把讀者帶入一處美好的“風景”中，同時給后文主題的表達做了很好的鋪墊。可以這樣說，只有細化重點情境，才能凸顯作文主題。還有重要的一點是，在“初作”主題較為膚淺的基礎上，巧添對話挖掘人物辛苦勞作的原因，揭示人物的心靈世界，把主題升華到責任擔當的精神層面，使主題更加深刻有力。