潘喜鋒
(福建省南方建筑設(shè)計(jì)有限公司 351100)
湄洲島為國(guó)家旅游度假區(qū),國(guó)家4A 級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)。
悅海壹號(hào)大酒店位于湄洲灣北岸媽祖城核心區(qū)內(nèi),南臨湄洲灣,與湄洲島隔海相望,總用地面積約2.6 萬(wàn)平方米,總建筑面積約7.8 萬(wàn)平方米。項(xiàng)目建成后將成為湄洲灣北岸標(biāo)志性的建筑之一,并與湄洲島的旅游業(yè)互贏(yíng)互利。下面我著重對(duì)悅海壹號(hào)大酒店設(shè)計(jì)過(guò)程中的設(shè)計(jì)理念和品質(zhì)細(xì)節(jié)進(jìn)行闡述,與供大家探討。
酒店規(guī)劃設(shè)計(jì)對(duì)酒店運(yùn)營(yíng)成功與否關(guān)系十分重大,本項(xiàng)目南側(cè)為湄洲灣海景,并且可以遠(yuǎn)眺湄洲島國(guó)家風(fēng)景區(qū)的景色,同時(shí)項(xiàng)目位于媽祖城核心區(qū),交通便利,周邊環(huán)境優(yōu)美,在此基礎(chǔ)上提出以下理念:①設(shè)計(jì)以“媽祖濱海文化”為核心理念,打造以“濱海文化”為主題的高品質(zhì)酒店。②樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展和綠色生態(tài)的理念,并貫穿于建筑的全生命周期中,保證建筑的能耗降到最低,有效地節(jié)約酒店的運(yùn)營(yíng)和維護(hù)成本。③樂(lè)享湄洲島風(fēng)景,研究項(xiàng)目地理位置優(yōu)勢(shì),將本酒店設(shè)計(jì)為安全經(jīng)濟(jì)、現(xiàn)代清新、高端經(jīng)典的集度假、休閑、生態(tài)、科技為一體的旅游度假酒店。④現(xiàn)代、簡(jiǎn)約、清新的主格調(diào),以及詳細(xì)全面的細(xì)節(jié)推敲,實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)酒店。⑤高科技酒店設(shè)備的運(yùn)用,使建筑更有持久性,并給顧客帶來(lái)新穎時(shí)尚的使用體驗(yàn),同時(shí)先進(jìn)的科技可以部分替代人工,降低勞動(dòng)力成本。⑥以人為本,結(jié)合自然,促進(jìn)人與自然的和諧發(fā)展,提高現(xiàn)代酒店的空間宜居感。項(xiàng)目整個(gè)設(shè)計(jì)過(guò)程始終貫穿以上這些理念。
悅海壹號(hào)大酒店項(xiàng)目建筑規(guī)模相對(duì)較大,又地處開(kāi)發(fā)中的福建省莆田市湄洲灣北岸開(kāi)發(fā)區(qū),總體規(guī)劃以四星標(biāo)準(zhǔn)酒店為主,家庭式酒店、經(jīng)濟(jì)型酒店為輔的多種型式的旅游度假酒店,項(xiàng)目規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)重點(diǎn)考慮以下細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)。
本項(xiàng)目總體規(guī)劃布局簡(jiǎn)潔而富有整體性,由三棟一類(lèi)高層酒店及其裙房和一棟多層酒店組成,并圍合形成中心花園(見(jiàn)圖1)。其中東南側(cè)為一棟四星標(biāo)準(zhǔn)的高層酒店,西南側(cè)為一棟經(jīng)濟(jì)型多層酒店,以及西北側(cè)兩棟家庭式酒店,主樓錯(cuò)位布置,確保最多客房能夠獲取最佳景觀(guān)資源,并最大限度地享受自然海景風(fēng)光。多種型式的酒店布局滿(mǎn)足不同人群的消費(fèi)需求,為酒店的運(yùn)營(yíng)提供有利保障。

圖1 悅海壹號(hào)大酒店總平面圖
平面布局是功能空間的具體體現(xiàn),布局的合理性直接影響酒店的運(yùn)營(yíng)效率和效益。本項(xiàng)目設(shè)置了精品店、海鮮特色超市、咖啡廳、宴會(huì)廳、會(huì)議室、酒吧、健身、娛樂(lè)、室內(nèi)游泳池、室外無(wú)邊游泳池等酒店公共場(chǎng)所,每個(gè)公共場(chǎng)所都經(jīng)過(guò)合理的平面布局以及細(xì)致的空間設(shè)計(jì),以滿(mǎn)足不同客人的各種需求。
客房是酒店的基本設(shè)施,是酒店存在的基礎(chǔ),因此客房的設(shè)計(jì)尤其重要。本項(xiàng)目東南側(cè)四星標(biāo)準(zhǔn)的高層酒店,標(biāo)準(zhǔn)客房4.5 米的開(kāi)間,9.7 米的進(jìn)深,寬敞的衛(wèi)生間以及富有特色的入口玄關(guān)設(shè)計(jì),是本項(xiàng)目設(shè)計(jì)的一大亮點(diǎn)。衛(wèi)生間是客房的重要組成部分,與人親密接觸,適合的細(xì)節(jié)體現(xiàn)對(duì)客人無(wú)微不至的關(guān)懷,給客人帶來(lái)愉悅和舒適。本項(xiàng)目衛(wèi)生間的功能設(shè)計(jì)詳細(xì)并且周全,采用浴缸、淋浴和廁所分別獨(dú)立隔間設(shè)置,使用起來(lái)更加舒適方便。客房玄關(guān)設(shè)計(jì)即起到入口對(duì)景裝飾點(diǎn)綴的作用,又能有效遮擋人們的視線(xiàn),增強(qiáng)客房的私密性。
大堂兩層挑高,全景玻璃,將室外光、景引入,使室內(nèi)外景觀(guān)融為一體,無(wú)邊游泳池為酒店提供多方位的觀(guān)景平臺(tái),室內(nèi)設(shè)計(jì)同時(shí)也延用了建筑外觀(guān)現(xiàn)代清新的風(fēng)格。通過(guò)全面合理的平面布局設(shè)計(jì),細(xì)節(jié)的精雕細(xì)琢,以滿(mǎn)足客人的物質(zhì)和精神生活需求,給人一種回歸自然的感覺(jué),以及獨(dú)特的享受和愉悅的身心體驗(yàn)。
建筑立面不僅是建筑形象的表達(dá),更是彰顯建筑本身魅力的揮灑,本項(xiàng)目采用了完全現(xiàn)代風(fēng)格,整體立面造型像航行中的巨輪,寓意是面向世界乘風(fēng)破浪的帆船,借海面經(jīng)濟(jì)建設(shè)的春風(fēng)大展宏圖。大堂入口采用弧形大線(xiàn)條,造型簡(jiǎn)潔飄逸像海里游動(dòng)的沙魚(yú),現(xiàn)代大氣又有靈動(dòng),同時(shí)又將建筑兩側(cè)的景觀(guān)連通在一起,豐富了大堂的空間層次感(見(jiàn)圖2)。在細(xì)節(jié)形態(tài)設(shè)計(jì)中大膽構(gòu)思靈活處理,使建筑形象穩(wěn)中有變、靜中含動(dòng),表現(xiàn)出豐富的造型特征。另外,充分利用建筑材料自身質(zhì)感以及虛實(shí)變化,給人一種沉穩(wěn)、大氣、高雅的貴族氣息。

圖2 悅海壹號(hào)大酒店沿海透視圖
綠地景觀(guān)是總體規(guī)劃設(shè)計(jì)的重要部分,在設(shè)計(jì)時(shí)把人文、地域文化等主題元素植入其中,并充分利用周邊自然景觀(guān)資源的條件,把自然海景等景觀(guān)引入,力塑節(jié)點(diǎn)景觀(guān),見(jiàn)縫插針地布置道路綠化,使各個(gè)景觀(guān)相互滲透、相互借景,充分展現(xiàn)建筑面貌和形象,突出和諧共處的規(guī)劃理念。
細(xì)節(jié)決定品質(zhì),注重細(xì)節(jié)設(shè)計(jì)是保證品質(zhì)的重點(diǎn),更是創(chuàng)造精品的前提。悅海壹號(hào)大酒店設(shè)計(jì),從設(shè)計(jì)理念到規(guī)劃總體布局再到細(xì)節(jié),處處圍繞細(xì)節(jié),精心打造一個(gè)高品質(zhì)的旅游度假酒店。