搭建中華節(jié)氣文化新平臺 共謀餐飲產業(yè)發(fā)展新愿景

金秋十月，四川資陽盛裝迎賓。

2020年10月28日-30日，2020首屆中華節(jié)氣菜大會在四川省資陽市圓滿結束。

由世界中餐業(yè)聯(lián)合會、資陽市人民政府主辦，以“獻給世界的禮物——美食名城，魅力資陽”為主題的系列活動，旨在傳承“二十四節(jié)氣”人類非物質文化遺產，弘揚中國飲食文化，擦亮資陽“國際（檸檬）美食名城”金字招牌，推動建設成渝門戶樞紐、臨空新興城市。

資陽餐飲文化歷史悠久，早在35000年前，古老的資陽人已在巴蜀土地上精耕細作，創(chuàng)造了川菜原始烹飪制作。2019年9月，世界中餐業(yè)聯(lián)合會和資陽市人民政府成功舉辦“2019第二屆世界川菜大會”，資陽被授予“國際（檸檬）美食名城”稱號。

此次大會涵蓋了“2020首屆中華節(jié)氣菜邀請賽”“2020首屆中華節(jié)氣菜藝術擺臺邀請賽”等兩場主題賽事、四場會議、三大主題活動，全國餐飲行業(yè)精英共赴盛會，共同研究中華節(jié)氣菜菜品、文創(chuàng)餐飲、營養(yǎng)健康、文明餐飲理念的推廣等內容，共謀餐飲產業(yè)發(fā)展新愿景。

由大會延伸出來的網(wǎng)購網(wǎng)銷、線下展銷、直播帶貨、人才招聘、節(jié)氣菜體驗周等一系列活動，持續(xù)至11月30日，進一步擴大了中華節(jié)氣菜的影響力。