我國園藝業發展過程中的問題與對策

王未馳

【摘? ?要】 促進園藝業的可持續發展，有利于我國經濟結構的科學調整，有利于我國整體國民經濟的迅速發展。本文首先闡述了園藝業發展對農業、人民生活和農村經濟發展的重要意義，其次指出我國園藝業發展過程中遇到的具體問題，最后針對這些問題提出解決對策。

【關鍵詞】 園藝;問題;對策

中圖分類號：S6? ? ? ? ? ? ? ?文獻識別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號：2096-1073（2020）01-0071-72

1? 園藝業發展的意義

1.1? 園藝產業促進農業發展

園藝業是一種集約型農業種植生產，是農業發展領域中的一個重要部分，且正隨著社會的進步、科技的發展日益壯大。園藝業不同于林業和農作物種植，它主要依靠先進的科學技術、以農作物為對象從事栽培、繁育以及加工生產。目前，園藝業以發展成我國對外貿易的重要項目之一，其在農業產值中的地位日益提高。大力發展園藝業，是農業產業結構調整的重要項目，園藝業的發展壯大也會進一步提高農業產業在總產值中競爭力，提高我國農業在世界上的競爭力。

1.2? 園藝產業促進農村經濟發展

目前我國的經濟發展結構正在逐步轉變，科學技術的進步使更多發展機遇融入農村經濟發展中來，在此背景下，園藝產業逐漸成為農村經濟的重要部分，甚至可以說，園藝產業的發展程度，就決定了這個地區農業現代化水平的高低。這其中一個重要的原因就是園藝產業解決了農村勞動力的問題，園藝產業對勞動力素質要求較低，從事園藝產業收入已成為農民總收入的重要來源;另一方面，園藝產業應用更先進的技術，節省了很多時間與成本，減少了產業資金投入。

1.3? 園藝產業為生活增添色彩

園藝內容很多，包括常見的景觀園藝、苗圃園藝以及蔬菜園藝等等，它們都與人們的日常生活緊密相關，是人民幸福生活不可或缺的部分。例如，蔬菜園藝為人民的日常飲食提供了豐富的食材，為人民的身體健康保駕護航，這一點在城市人民的生活中體現的更為明顯;又如景觀園藝，可以通過科學的方法培育更優等的樹木花卉，在保護環境、維護生態平衡的同時，還可以起到美化城市環境、愉悅市民身心的作用，引領更多市民加入綠色生活方式中。

2? 我國園藝業發展中存在的問題

2.1? 生產規模小，經營水平低

就目前整體形勢來看，參與園藝就業的人數眾多，其中主要以農民個體家庭為主，其園藝生產規模相對較小。一方面，參與園藝產業的人員專業性差，技術水平比較低，這就無疑對園藝產業的產出起到消極的作用。同時個體家庭投入資金少，使得園藝產業本身具有的低成本優勢不再明顯。另一方面，我國市場上現有的園藝產品缺少深加工，原料以及本成品占多數，附加值很低，缺少品牌效應，這就在很大程度上縮小了園藝產品的利潤空間。對于出口的園藝產品來說，這種低水平的經營方式更是極大地降低了我國園藝產品在世界市場競爭中的優勢。因此，生產規模小、經營水平低就成為阻礙我國園藝產業發展的重要因素。

2.2? 專業化種植水平低

目前國內的園藝生產主要以農民個體家庭為單位、以農民勞動力為主體、以個體手工操作為主要生產方式。其整個生產過程缺乏專業設備與專業的技術人員指導。就園藝產業本身特點來看，集約型生產方式更有利于發揮園藝產業的經濟優勢。目前我國政府非常重視農業發展，但對園藝產業的重視還不夠。首先，缺乏對從事園藝產業專業技術人員的系統培訓;其次，缺乏對園藝產業的資金投入，導致園藝相關設備較為落后;最后，缺少對園藝技術的推廣與普及。這些極大地影響了市場對多樣化產品與高質量產品的需要。園藝產業在農業產值中占有越來越重要的地位，而缺乏專業化的園藝業必將也會阻礙農業總產值的逐步提升，影響我國現代化經濟的整體提升。

2.3? 園藝產品質量有待提升

從根本上來說，提升園藝產品的產品質量，符合人民對綠色健康生活方式的訴求，是促進園藝產業發展的根本途徑，也是提升我國園藝產品在世界市場競爭力的最有效措施。眾所周知，當前園藝產品的質量不合格問題頻繁出現，嚴重影響了園藝產業的健康發展，農藥過度使用、農藥殘留就是其中的一個問題。由于從事園藝產業的人員缺乏專業性，從而亂用農藥、超標準使用農藥的現象經常存在，這就導致流入市場的園藝產品對人民的生活健康造成很大的威脅，阻礙了園藝產品的正常銷售以及出口貿易，最終質量不過關的產品打擊了從業者的信心、降低了從業者的經濟收益。在園藝產業日漸成為現代農業的重頭部分時，無疑也不利于我國整體現代農業的茁壯發展。

3? 促進我國園藝業發展的對策

3.1? 擴大園藝產業的經營規模

園藝產業的發展必須充分發揮自身優勢、展開規模化經營，打造優秀的品牌。一方面，政府的政策支持是園藝業擴展經營規模、提升國際競爭力的重要支持來源。政府相關部門應當結合地域實際情況，制定相關的支持政策，鼓勵更多的人員從事園藝相關產業。例如，相關部門還應該在土地使用以及信貸、資金流轉等方面給予政策支持，解決從業者在經營生產中遇到的各種困難，鼓勵個體園藝經營擴展生產規模。另一方面，互聯網技術也為園藝產業的發展提供了廣闊的平臺，有利于經營者使用這些網絡平臺營銷園藝產品、進行品牌宣傳，樹立高知名度的、具有地方特色的綠色健康品牌，通過網絡途徑拓展在全國乃至世界市場占比，從而進一步刺激自身生產規模的擴大。

3.2? 提高園藝產品的生產質量

時代的發展使得人們對健康的訴求越來越強烈，因此，高質量的綠色有機園藝產品無疑就成為促進園藝產業發展的根本推動力量。首先，對園藝產業從業人員進行技術培訓，使其學習并掌握科學先進的園藝種植技術，能夠較為熟練地操控園藝種植設備，能夠解決簡單的園藝種植技術問題。其次，在開展產品種植前，優化園藝生產基地環境需要綜合整治水源、土地質量甚至空氣質量，嚴格控制農藥、化肥的使用，將引發產品質量的消極因素從源頭消滅掉。最后，在種植過程中積極預防病蟲侵襲，引進學習科學的病蟲防治技術，盡量降低農藥的使用次數與配置比例。應對病蟲侵襲，可以以創新性的視角制定綠色發展戰略，例如通過天敵引進控制病蟲擴散，從而減少農藥的使用量，提高園藝種植的綠色有機品質。

3.3? 創新園藝種植生產模式

園藝產品后期的加工以及保鮮也是提升園藝產品質量至關重要的部分，需要不斷創新產品的加工與保鮮技術水平。提升園藝產業的技術水準，需要以市場需求為導向，并且逐步完善園藝產品的配套的一系列保鮮技術，不斷完善園藝產業的技術服務體系。一方面，建立優質園藝產品培育示范基地，用示范基地專業的知識與培育技術輻射周邊園藝業的種植，促進整個園藝種植產業區保險與加工工作的良好運作。另一方面，促進園藝種植產業與收購公司相聯合。收購公司按照市場需求制定種植計劃，由特定的合作種植方進行實際種植，最后由相結合的收購公司進行定向收購，由此一來，便可以更加有目的性地提高產品的保鮮和加工技術、保證與提升園藝產品的質量。

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（編輯：赫亮）