蘋果樹栽培技術(shù)及管理措施

楊青松 陳香麗

摘 要：發(fā)展果樹經(jīng)濟(jì)，必須高度重視栽培技術(shù)。文章就農(nóng)林生產(chǎn)體系中蘋果果樹的相關(guān)栽培技術(shù)要點(diǎn)與栽培管理措施做出初步探索。

關(guān)鍵詞：果樹栽培;蘋果樹;管理措施

果樹栽培技術(shù)與管理技術(shù)為地方農(nóng)林經(jīng)濟(jì)效益提升創(chuàng)造了先決條件。為了提高果樹經(jīng)濟(jì)效益，就要不斷發(fā)展推進(jìn)果樹栽培技術(shù)。本文以單縣蘋果樹栽培為例，著重分析果樹栽培技術(shù)及其管理措施。

一、單縣短枝紅富士的栽培與管理技術(shù)要點(diǎn)分析

單縣林業(yè)局在栽培種植短枝紅富士方面主要圍繞整地、選苗、修剪枝、施肥、疏花疏果、人工授粉以及病蟲害防治這7點(diǎn)展開，下文將作出詳盡分析。

1.整地

單縣林業(yè)局在短枝紅富士栽植前進(jìn)行深翻整地，保證土壤疏松肥沃，一般要選擇在地勢相對(duì)平坦且排水良好的沙壤土中栽培蘋果，并在整地過程中提前施入有機(jī)肥以達(dá)到改良土壤、提高土壤肥力的作用。當(dāng)?shù)剡x擇蘋果種植園的土地坡度均在35°以內(nèi)，并在蘋果園周圍開一橫向排水，在河里輸送水源的同時(shí)也防止出現(xiàn)水土流失。

2.選苗

在選苗方面選擇一年生苗木，保證其高度在1～1.4m左右，同時(shí)保證芽眼飽滿，要求蘋果苗的側(cè)面配有3～5條側(cè)根，且要保證根幅至少達(dá)到30cm以上。而二年生大苗則要求高度在1.2～1.6m左右，枝量一般在3～5個(gè)為最佳，且要求主側(cè)根的長度在20cm，苗的粗度直徑則要求在0.3～0.6cm，且保有大量須根為最佳。當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局是按照每666.7m2栽種75～120株這一密度進(jìn)行栽培的，且園內(nèi)所挖通溝的寬度與深度均為90cm，并在溝內(nèi)同時(shí)施入土糞50kg、雜草30kg以及1kg的磷肥做為底肥。在完成上述操作后可回填生土、熟土并灌水沉實(shí)后選擇定植。在定植時(shí)應(yīng)該保持苗木接口與土壤層表面位于同一水平線，且要在灌水后實(shí)施地膜覆蓋保護(hù)，這樣有利于其后期的配植授粉按循序展開。

3.修剪枝

單縣林業(yè)局在蘋果栽培種植修剪枝方面主要遵循“提干改形、減主疏密、精細(xì)修剪”這3點(diǎn)基本原則。一般來說，一顆蘋果樹的全樹主枝數(shù)應(yīng)該在15～18個(gè)左右，且到了蘋果生長季其總枝量會(huì)達(dá)到13萬以上，其中如果主枝過多、枝量過大就會(huì)導(dǎo)致果園陷入嚴(yán)重的郁閉狀態(tài)。因此從近年來，單縣林業(yè)局在短枝紅富士栽培管理過程中主要針對(duì)疏除蘋果樹下部主枝部分，且保證蘋果樹主干能夠抬高至少100cm左右，同時(shí)嚴(yán)格控制樹高在3m以內(nèi)，港澳在80～100cm左右，冠徑在1.5～2.5m，且栽植時(shí)的株行距則會(huì)控制在2m×5m。在栽培修剪蘋果樹時(shí)當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局就注意了一下4點(diǎn)栽培技術(shù)管理操作。采用夏剪技術(shù)展開修剪枝工作。在當(dāng)?shù)?月中下旬進(jìn)行幼樹主枝拉枝，保證幼樹主枝擁有至少80°的開角，這樣也能起到緩和樹勢、促進(jìn)蘋果樹發(fā)芽發(fā)枝的作用。對(duì)蘋果樹進(jìn)行2～3圈的環(huán)割，且要求圈間距離控制在5～8cm左右。到了7月下旬，要進(jìn)行摘心處理，增加果樹枝量，要在骨干枝上部位置的直立枝部分預(yù)留至少4～6片葉，整個(gè)過程要完成大約3次摘心。針對(duì)短枝蘋果樹的枝葉粗度應(yīng)該有所控制，保證枝葉角度張開1/4左右同時(shí)采用修剪緩方的方法，始終保持小主枝的粗度在中干的1/3或1/4左右，如果過粗需要進(jìn)行及時(shí)疏除。如果在連續(xù)多年結(jié)果后，要做到及時(shí)更新小主枝，并保證形成結(jié)果枝組。要保證植株行間具有至少1m的通風(fēng)作業(yè)帶，這樣有利于當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局內(nèi)對(duì)蘋果的枝葉修剪、噴施農(nóng)藥和果實(shí)采收。

4.施肥

單縣林業(yè)局針對(duì)蘋果樹所采用的是配方施肥，同時(shí)相應(yīng)加強(qiáng)土肥水綜合管理。當(dāng)?shù)卦趯?shí)踐栽培短枝紅蘋果過程中發(fā)現(xiàn)，其對(duì)水肥要求加高，需要至少600mm的年降水量才能滿足灌溉要求，而且果樹在萌芽前后其果實(shí)會(huì)經(jīng)歷膨大期和冬前落葉期，這2段關(guān)鍵期需要做到及時(shí)灌水，保證土壤含水量始終在60%以上。當(dāng)?shù)亓謽I(yè)站的做法是開挖10cm左右的濕土坑，并保證土壤用手握不成團(tuán)，在上述2個(gè)缺水期要做好及時(shí)濕土坑及時(shí)灌水，以獲得優(yōu)質(zhì)成果。在施肥期間，要保證在土壤熟化的基礎(chǔ)上進(jìn)行有機(jī)肥施肥，保證每667m2施氮肥40kg、純磷肥20kg、純鉀肥50kg、而秋期施肥則相對(duì)減半。在蘋果樹栽培花期，需要噴施0.4%～0.5%的硼砂水溶液（1次），再在89月噴施0.5%的磷酸二氫鉀（2次），這2次操作很關(guān)鍵，可直接促進(jìn)蘋果樹樹體的營養(yǎng)補(bǔ)充積累。再者，在施肥期間也要注重對(duì)果樹中鐵、鋅、鈣等微量元素及肥料的適量補(bǔ)充。

5.疏花疏果

當(dāng)?shù)亓謽I(yè)局在正常年份針對(duì)蘋果樹的疏花疏果原則就是寧早勿晚，因?yàn)槎讨t富士成熟較慢，所以早在花前階段就應(yīng)該開始疏花蕾部分，避免在花期中疏花易導(dǎo)致蘋果植株發(fā)育不良，產(chǎn)生位置不好的邊花花序影響果樹健康生長;要保證疏果期間在落花后7d左右開始，疏果期大約在25～30d左右，且按照每20～30cm預(yù)留1果，合理調(diào)整田間蘋果樹植株栽培的負(fù)載量;還要注意到如果蘋果樹花量較大時(shí)要做到多疏花疏果，如果花量較少則要晚疏甚至是不疏。如此操作才保證當(dāng)?shù)氐亩讨t富士一級(jí)果率達(dá)到至少90%以上，每年平均每667m2產(chǎn)量都在3200～3500kg，整體果實(shí)著色相當(dāng)良好。

6.人工授粉

當(dāng)?shù)靥O果樹在栽植過程中可能會(huì)遭遇花期氣候不良問題，嚴(yán)重影響昆蟲活動(dòng)，此時(shí)要對(duì)蘋果樹植株進(jìn)行人工輔助授粉。其具體的方法就是在蘋果樹花期含苞待放前進(jìn)行花朵授粉，將花放置于篩子上用手搓攆取出其中的花藥部分，再做陰干處理后成功提取花粉。2.7病蟲害防治當(dāng)?shù)卦诜N植短枝紅富士時(shí)發(fā)現(xiàn)其整體抗逆性偏差，容易在種植早期就出現(xiàn)落葉病、白粉病、輪紋病等病蟲害，導(dǎo)致出現(xiàn)病僵果。當(dāng)?shù)氐淖龇ㄊ窃谔O果植株生長季修剪病害植株并小惠，然后噴灑索利巴爾80倍液、50%退菌特可濕性粉劑600倍液以及15%的三唑酮1500倍液可有效控制果園病蟲害。

二、結(jié)語

綜上所述，單縣林業(yè)局的短枝蘋果果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)及栽培管理措施豐富且復(fù)雜，需要做到萬無一失并防患于未然，保證果樹栽培管理在各個(gè)時(shí)期的合理有效，全面提升地方短枝紅富士的年產(chǎn)產(chǎn)量，提高農(nóng)林生產(chǎn)效益。