農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是時(shí)候轉(zhuǎn)型升級(jí)了

彭婷婷

無(wú)論是武漢華南海鮮批發(fā)市場(chǎng)，還是北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，兩次疫情所有確診病例均與其有直接或間接的流行病學(xué)關(guān)聯(lián)，這讓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)成為公眾關(guān)注的焦點(diǎn)，且引發(fā)了市場(chǎng)智慧化進(jìn)程如何提速的深度思考：如何讓農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)走出臟亂差的現(xiàn)實(shí)，如何建立可追溯的供應(yīng)鏈體系，智慧農(nóng)批離我們到底還有多遠(yuǎn)？

據(jù)了解，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)是伴隨著改革開放的腳步而逐漸發(fā)展起來(lái)的。來(lái)自商務(wù)部的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)4.4萬(wàn)家，其中批發(fā)市場(chǎng)4100多家，年交易額在億元以上的批發(fā)市場(chǎng)有1300多家，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、菜市場(chǎng)和集貿(mào)市場(chǎng)近4萬(wàn)家。2019年批發(fā)市場(chǎng)交易額達(dá)到5.7萬(wàn)億元，交易量9.7億噸，市場(chǎng)內(nèi)各類經(jīng)銷商戶有近240多萬(wàn)個(gè)，吸納就業(yè)人員近700萬(wàn)人。目前約七成農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)由批發(fā)市場(chǎng)分銷，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)仍然是農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。

長(zhǎng)期以來(lái)，各地有關(guān)方面積極推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)提檔升級(jí)，探索建設(shè)智慧化菜市場(chǎng)、超市化菜市場(chǎng)，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。雖然各方面都取得了長(zhǎng)足進(jìn)步，但我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)仍廣泛采用“誰(shuí)投資、誰(shuí)管理、誰(shuí)運(yùn)營(yíng)、誰(shuí)受益”的模式，還存在著規(guī)劃布局不合理、公益屬性不明確、建設(shè)投入不足、基礎(chǔ)設(shè)施不完善等問(wèn)題，與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段要求以及人民群眾對(duì)美好生活的向往尚存不少差距。

以環(huán)境臟亂差為例，從表面上看，它是批發(fā)市場(chǎng)里物品的堆放、垃圾的處理、現(xiàn)場(chǎng)的清潔等問(wèn)題。但從實(shí)質(zhì)上看，它暴露了農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施體系不成熟的深層次問(wèn)題。一個(gè)好的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)，不僅是產(chǎn)品集散場(chǎng)地，也不僅僅要求基礎(chǔ)設(shè)施好、環(huán)境衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，更需要注重農(nóng)產(chǎn)品源頭管理、檢驗(yàn)檢疫、物流、冷鏈以及垃圾處理等一系列管理體系建設(shè)。

而智慧農(nóng)批就是要打造農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的“升級(jí)版”，由傳統(tǒng)的組織農(nóng)產(chǎn)品交易，轉(zhuǎn)變?yōu)橐龑?dǎo)生產(chǎn)、促進(jìn)消費(fèi)；由傳統(tǒng)的實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，轉(zhuǎn)變?yōu)檠由飚a(chǎn)業(yè)鏈、增加附加值；由傳統(tǒng)的滿足市場(chǎng)需求，轉(zhuǎn)變?yōu)榘l(fā)掘需求、創(chuàng)造需求；由傳統(tǒng)的管理模式轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒒芾恚粩嗉訌?qiáng)并完善供應(yīng)鏈信息化體系建設(shè)……確保供應(yīng)環(huán)節(jié)的安全可靠，確保農(nóng)副產(chǎn)品、進(jìn)口食品等的安全。

菜籃子事關(guān)民生，食品安全從某種程度上來(lái)說(shuō)也是最大的民生。農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)高質(zhì)量發(fā)展是必然趨勢(shì)，未來(lái)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)只有升級(jí)數(shù)字化經(jīng)營(yíng)管理，運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)作模式、高效率的管理系統(tǒng)和全方位的服務(wù)，才能真正實(shí)現(xiàn)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展階段要求相匹配，從而很好滿足人民群眾對(duì)美好生活的向往。期待農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)能夠在此次疫情之后，破繭成蝶，持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，為大民生加油添力。